說到鼎泰豐的大名，不僅在臺灣是無人不知無人不曉，連在國外都是赫赫有名，許多觀光客來臺灣都非得來吃上一籠小籠包才甘願；自從SOGO復(fù)興館開張以後，因?yàn)榻煌ū憷混兜叵露堑亩μ┴S分店這一兩年來大概吃了兩三次，最慘的是上次明明想拍照結(jié)果發(fā)現(xiàn)相機(jī)沒充電...

　　大片透明玻璃讓顧客可以看到師傅們工作的樣子，肯定對品質(zhì)和環(huán)境衛(wèi)生很有自信吧！等待叫號的時候可以欣賞一番A_A。

　　這天是週六晚上七點(diǎn)多，裡頭用餐和外面等待的人都還是相當(dāng)多，假日的吃飯時間來要不排隊(duì)是不可能的XD，最好是提早些來拿號碼牌喔！

　　一分錢一分貨，服務(wù)水準(zhǔn)有到位，會為顧客準(zhǔn)備這種放包包專用的袋子，而且不是一桌共用，是需要幾個就會提供幾個，我們這桌人較多，大概用了三四個吧XD！

　　菜單，密密麻麻的品項(xiàng)相當(dāng)多，來這裡就該主攻點(diǎn)心類，其他東西可別亂點(diǎn)...

　　每個人都有這樣一小碟薑絲醬油，輕嚐了些醬油不會死鹹。

　　紹興醉雞280元，這個份量還真是有點(diǎn)嚇人的價格，醉雞品質(zhì)不差但是也沒特別出色，但是這種東西在鼎泰豐吃就是亂點(diǎn)的例子無誤...

　　小籠包6個114元，一顆將近20元。

　　多達(dá)十幾褶的包子皮是鼎泰豐的驕傲，從外表看來就是皮薄路線。

　　咬開以後流出滿滿鮮美的湯汁，鼎泰豐的皮薄卻很有彈性Q度，而且絕對不會有沾黏在布上一夾起就破掉的狀況，裡頭的肉餡柔嫩鮮甜，的確是小籠包界的王者無誤，當(dāng)然便宜無負(fù)擔(dān)的選擇像是盛園、杭州或是一些聽說是鼎泰豐師傅跑出去開的店也是有，但精緻度上就是差了那麼一些，再者有很多人覺得家裡附近豆?jié){店的湯包更好吃，那我們就不多做評論了A_A"...

　　元盅雞湯190元也是很多人的愛，鮮美不油膩的湯頭加上幾塊雞腿肉，不過應(yīng)該很多人老媽的雞湯是真的不輸這碗！

　　元盅牛肉麵200元，肉很嫩，麵條口感很好，湯很清甜XD。

　　牛肉真的很嫩很好吃，只是一大桌子人一人只分到這樣有點(diǎn)殘念...

　　肉絲蛋炒飯160元，鼎泰豐的炒飯也是一絕，粒粒分明清爽不油，吃的到微微的蛋香，很多朋友喜歡點(diǎn)排骨蛋炒飯，在炒飯上頭擺上片排骨氣勢整個就出來了。

　　菜肉蒸餃6個108元，切的細(xì)碎的菜不僅口感很好又不會有苦味，吃進(jìn)嘴裡滿是菜的清香。

　　鮮魚蒸餃6個126元，印象中上次來吃的時候?qū)︴r魚蒸餃的口味非常驚艷，扎實(shí)的魚肉內(nèi)餡吃起來飽滿而不會太過鬆散，這次卻覺得很不一樣，裡頭的魚肉沒之前多，而且味道路線也不太一樣，帶點(diǎn)甜味和芹菜味道，算是挺特別的，但我還是喜歡之前吃到的那樣，下次去信義總店吃吃看好了...

　　飯後甜點(diǎn)部分千萬不能錯過的則是芋泥或豆沙小包6個96元，微甜的飽滿豆沙吃多也不膩，其實(shí)我還想追加一籠芋泥小包哩！

　　千層油糕70元，雖然叫做油糕但可一點(diǎn)都不油喔！千層蓬鬆的口感很不錯，很適合配茶解決的小點(diǎn)。

　　鼎泰豐的小籠包水準(zhǔn)自然不在話下，喜歡吃小籠包的朋友有機(jī)會一定要來試試看，當(dāng)然還是以吃巧不吃飽或者多人前往分食的方式去吃比較不傷荷包，如果真的不想花大錢，11樓的點(diǎn)水樓小籠包吃到飽也是可以考慮的A_A。

延伸閱讀
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1962年老店好滋味－盛園豆?jié){(臺北中正區(qū))
小籠包吃到飽－點(diǎn)水樓下午茶(臺北忠孝復(fù)興站)

一些各地的小籠包
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好吃湯包在這邊－海草健康輕食館(臺東市)
公正包子 & 周家蒸餃 & 廟口紅茶(花蓮市)
爆肝宵夜－世界豆?jié){大王(臺北永和)
長髮阿伯蔥油餅 & 御冠園小籠包 & 高記粉圓(桃園中壢)
宜蘭一日小吃遊(上)－正常鮮肉小湯包、北門綠豆沙牛奶

店名：鼎泰豐復(fù)興店
電話：(02)8772-0528
地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路三段300號(太平洋SOGO百貨復(fù)興館B2F)
營業(yè)時間：星期一到四　早上10:30~晚上21:30
　　　　　例假日　　　早上10:00~晚上22:00
官方網(wǎng)站：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp