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樂(lè)天小高&樂(lè)天人生

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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪(fǎng)商家:

食久堂 WU'S KITCHEN

phone06-2225768
place臺(tái)南市中西區(qū)西門(mén)路二段2號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

  食久堂.jpg

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位於府前路與西門(mén)路的圓環(huán)旁邊老宅外觀真美。

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這間「食久堂」是小高看到格友在我的社團(tuán)分享得知,今天是星期六晚上前來(lái)品嚐停車(chē)位超難找的,網(wǎng)路查才知道「食久堂」前身就是「時(shí)光驛?!梗衔莸耐庥^維護(hù)得相當(dāng)完整且充滿(mǎn)了復(fù)古風(fēng)情,這棟老宅白天看起來(lái)並不會(huì)特別美觀與顯眼,但是晚上燈光一打老宅復(fù)古高雅的氛圍顯現(xiàn),據(jù)說(shuō)食久堂老闆是從日本學(xué)習(xí)廚藝回國(guó),所以裡面的料理是以和風(fēng)洋食為主,較特殊店家的營(yíng)業(yè)時(shí)間是在晚上時(shí)段,所以小高也只能利用星期假日前來(lái)品嚐。

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老宅的空間是雙店面外觀老舊的木質(zhì)落地窗非常美觀,店門(mén)口擺放大油桶座位讓空間呈現(xiàn)工業(yè)風(fēng)的氣氛。

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這一邊是料理廚房外觀很有復(fù)古日式居酒屋的氣氛。

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老舊大片的木門(mén)很貼心使用按壓式的電動(dòng)門(mén),入內(nèi)可以看到老舊的木製的櫃檯真是很罕見(jiàn)。

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牆面上貼著2015年自由時(shí)報(bào)的報(bào)紙的介紹篇幅很大。

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這個(gè)老舊的木質(zhì)樓梯是小高目前看到維護(hù)最完整的,樓梯超美的但是樓梯也是超陡的小高小時(shí)候經(jīng)歷過(guò)。

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用餐區(qū)在二樓為主老屋維護(hù)非常的完整看屋頂就知道。

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二樓用餐空間也分為兩個(gè)用餐區(qū)裡面的燈光搭配非常美。

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牆面上的老宅的街景插畫(huà)畫(huà)的很有水準(zhǔn),旁邊的黑板的人物介紹原因?yàn)楹涡「呔筒恢恕?/span>

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二樓還是有設(shè)置老舊的櫃檯佔(zhàn)掉很大的空間。

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另外一邊用餐區(qū)較為寬敞可以提供較多人同時(shí)用餐。

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這裡還是復(fù)古氛圍這裡有許多黑板上面有寫(xiě)菜單,與菜色介紹與日式的人像的插畫(huà)非常特殊。

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小高特別介紹店家的木質(zhì)窗戶(hù)搭上臺(tái)南古都的夜景超有氣氛。

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整本的菜單主要以居酒屋菜色為主售價(jià)稍微偏高。

 

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這張菜單是店家較多點(diǎn)的菜色方便客人點(diǎn)選,小高請(qǐng)我太太先點(diǎn)少一點(diǎn)看口感如何再?zèng)Q定是否加點(diǎn)。

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味增湯20元口感不死鹹還不錯(cuò)喝。

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牛丼130元。

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牛丼裡面有牛五花、洋蔥與玉子燒等食材等等。

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玉子燒口感很濕潤(rùn)綿密滿(mǎn)滿(mǎn)蛋香很好吃吃。臺(tái)南|深夜食堂。老宅日式創(chuàng)意料理「食久堂 WUS KITCHEN」。

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牛肉份量足吸滿(mǎn)偏甜的醬汁很軟嫩不柴很好吃吃。臺(tái)南|深夜食堂。老宅日式創(chuàng)意料理「食久堂 WUS KITCHEN」。。

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白飯吸滿(mǎn)偏甜醬汁口感米粒偏軟但是還不錯(cuò)吃。

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明太子茶泡飯100元。

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茶泡飯裡面有白飯、明太子、白芝麻、芥末與海苔絲等等。

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茶泡飯要充分?jǐn)嚢杞婺┨嵛断驴诟星逅焕焙芎贸浴?/span>

 

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和風(fēng)炸雞160元。

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炸雞有六大塊是稍微偏貴旁邊有金桔供提味。

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炸雞塊是使用雞腿肉裹粉較厚炸成金黃色有水準(zhǔn)。

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炸雞塊外皮酥脆很入味肉質(zhì)多汁但是偏油膩還不錯(cuò)吃。

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豬肉起司大阪燒200元。

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大阪燒裡面有加入起司上面淋上醬油膏與美乃滋來(lái)提味。

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大阪燒外表煎的焦黑應(yīng)該是煎過(guò)頭導(dǎo)致,大阪燒口感外表酥脆裡面濕潤(rùn)起司提味還不錯(cuò)吃。

樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「食久堂 WU'S KITCHEN」用餐環(huán)境整復(fù)古潔明亮超舒服,服務(wù)非常親切,整體口感表現(xiàn)有水準(zhǔn)售價(jià)偏貴,但是如果喜歡店家的的氛圍還是值得您品嚐。


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食久堂 WU'S KITCHEN

地址:臺(tái)南市中西區(qū)西門(mén)路二段2號(hào)

電話(huà):06-2225768

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二至週六 17:30-02:00 / 週日17:30-23:30? (週一公休)

 

臺(tái)南「老宅懶人包」

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