NOW & THEN by nybc《高雄。駁二門市》｜Facebook｜官方網站｜電話 07 531 6999｜體驗時間 106年10月06日｜地址 高雄市鹽埕區大義街2號 駁二藝術特區大義倉庫C9-19（近輕軌C12駁二大義站）｜寵物可攜｜營業時間 早上1000至晚上2200
座落於駁二大義倉庫的【NOW & THEN by nybc】，斑駁的牆面與復古的紅磚，留下走過歷史的懷舊痕跡。
內部裝潢走鐵皮工業風格，內部挑高空間，以簡潔灰白色水泥牆面作為基底，再以新鮮的桌花與多元的饗宴點綴，寬闊空間讓人感到神清氣爽。
大面積的落地窗光灑落在中央的開放式餐廚區，有著天使般美麗臉龐的店員們，聚精會神地製作著每一道餐點。
【NOW & THEN by nybc】主要提供美式早午餐、甜品及獨創調酒式咖啡飲品，愜意的午後也能享受藍調的世界。
店內的咖啡豆來歷不簡單，甚至引進了德國最好的咖啡豆「Rastst?tte」，勇奪德國咖啡大師第二名的佳績。由於注重咖啡所呈現的風味品質，其溫煮過程中的溫度控管也是店家費心之處。
招牌炸花枝
花枝肉質肥厚，咬下多汁且香脆，讓人允指回味。
水果優格燕麥輕輕點
Miss Kuo喜愛的單品之一！今年的春夏新品，輕盈爽口的原味優格，搭配滿滿的新鮮水果配料，撒上枸杞、奇亞籽、葡萄乾燕麥片並淋上荔枝蜂蜜，最後點綴上嬌羞誘人的乾燥食用花，一道美麗的輕食就這樣上桌了！
絲瓜蛤蠣白醬千層麵
結合在地生活食材，研發創意新料理！臺式料理元素居然能與西式千層麵結合，清甜內餡搭配上層濃郁焗烤起司，層次口感令人驚豔。
咖禁果
獨一無二的香水氣泡咖啡，玻璃瓶內裝有原始的咖啡，噴灑在杯口試聞其優雅的咖啡香氣，接著品嘗溫醇的咖啡口感。
田野間的紅寶石
多麼誘人的名字，從外觀看來即是道美麗的藝術品！使用臺灣有機紅藜，五穀雜糧中的一種，清新舒爽帶著一點麥香氣息，對於素食主義者也能補充其蛋白質！
心中紫有你
如同調酒般漸層的色調，飄來淡淡的花果香氣，入口先是一陣微酸，接著是淡雅的葡萄甜味，完全沒有咖啡的苦澀感。
天使與魔鬼冰咖啡
萊姆原汁清甜消暑，酌量加入義式咖啡後，呈現出微酸淡苦的口感，飄散著淡雅的咖啡香氣。
檸檬原片加上砂糖及咖啡粉，在嘴巴中散發著不同層次的口感，強烈的酸澀感更是提升了細砂糖的甜味，接著是濃烈的咖啡香氣瀰漫整個口中，令人難忘的好滋味。
【NOW & THEN by nybc】最後面的by nybc，來自於【N.Y BAGELS CAFE】的縮寫名稱，已有快將近二十年經營歷史的紐約貝果名店，有歐巴馬的最愛貝果店美譽。在1998年在臺北創立第一間進口貝專賣店，在2004年開始以早午餐方式經營，引進美式Brunch，成功帶動了國內早午餐的熱潮。
高雄最具藝文氣息的好所在「駁二藝術特區」，倉庫區的餐廳皆經單位嚴選設立，其風格與型態帶著濃厚的懷舊痕跡。而【NOW & THEN by nybc】除了是寵物友善餐廳外，不限用餐時間、提供室內WiFi及插座電源孔，更是提供多元化的藝術飲品及餐食，值得您來朝聖。
NOW & THEN by nybc《高雄。駁二門市》｜Facebook｜官方網站｜電話 07 531 6999｜體驗時間 106年10月06日｜地址 高雄市鹽埕區大義街2號 駁二藝術特區大義倉庫C9-19（近輕軌C12駁二大義站）｜寵物可攜｜營業時間 早上1000至晚上2200
【感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動】
