位於中和的燒肉店角亭，大約在09年七月由資深ptt鄉(xiāng)民接手經(jīng)營之後開始有了新氣象，之後就在吃到飽板漸漸累積了不少好評；經(jīng)過上次姓田的燒肉恐怖摧殘(文章請點我)，這次臺臺幫聚餐就決定吃角亭來扳回一城，而角亭也很爭氣的沒讓大家失望喔！
角亭的店內(nèi)不大，兩層樓大約總容納人數(shù)頂多50人左右，聽說不特別保留位置給臨時客，記得先訂位才是王道，週四晚上生意還算不錯，有越晚人越多的跡象，應該是衝著九點半之後比較便宜的宵夜場來的XD？
醬料區(qū)，稍嫌簡單了些，雖說是標榜著原味就很好吃的這個想法沒太多醬料選擇，但是該有的東西多準備一些總是能符合各種不同需求的客人，視覺上也比較澎派一些，是說招牌的水果醬油我沒吃到=_="。
飲料部分也是比較弱的，這天只有兩種基本的檸檬水和奶茶可以喝到飽，汽水類要另外+30才能暢飲，以晚餐449+10%的價格來看是真的讓人覺得可以改進，冰淇淋則是很沒話說的準備了明治和聖堤亞，聖堤亞主打水果路線，沒有仔細看裡頭有沒有招牌的榴槤口味XD，不過明治的部份相當大方，一樓(10種口味)和二樓(8種口味)各有一櫃，扣掉一些重複的起碼也有十幾種可以吃，其中芝麻、抹茶、草莓等等口味都讓是很棒可以主攻的口味:P，重點冰又好挖！
較傳統(tǒng)的烤爐，如果能改用下吸式，煙霧瀰漫的狀況應該會比較減少，看起來也比較乾淨整齊。
吃燒肉還有鴛鴦鍋可以配，吸血鬼Alice說鴨血還不錯A_A。
詳細的菜單官網(wǎng)很清楚，直接點我連去看比較快；一開始先上的牛肉拼盤，由左至右是原燒牛五花、美國choice牛小排、美國choice沙朗，角亭很妙的是，肉片類的食材不多喔！很多都是塊狀肉，烤得好的話吃的過癮，太熟則很容易難咬，需要細心呵護比較安全XD。
因為肉用的不錯，其實牛肉部份不要太熟最好，牛五花油脂分布均勻，大概五分熟就很嫩很好吃，塊狀的沙朗和牛小排的其中一種也是很嫩又多汁(兩種烤熟以後長的很像XD)。
豬肉拼盤，由左至右是神奇梅花豬、士林大香腸、鹽燒雞腿肉和豬菲力，梅花豬有點厚度吃起來還不錯，士林大香腸很有蒜味好吃！雞腿很鮮嫩又不會太難烤，而豬菲力則是比較難咬，也許可以不要烤太熟？但是在臺灣豬肉我可不敢賭啊XD"...
漂亮的粉紅玫瑰鹽可也是吃燒肉很棒的武器，輕灑一些就能提出肉的原始鮮味，右邊四種調(diào)味粉應該各有妙用，不過很可惜的這次沒有什麼機會嘗試，我們用過的大概有胡椒XD，小不點有吃到孜然喔！應該和羊肉很搭吧～
小不點點的和風洋蔥和生菜，配肉專用，肉食如我沒有吃到也是正常的A_A"，小不點神人一個人就吃掉兩碗洋蔥啊！！
大火強強滾～～角亭沒有另外提供抹油，所以剛開始烤會比較容易黏網(wǎng)，建議大家從油花多的牛五花開始烤囉！
由右至左是奶油菲力、法式羊小排、鮮嫩羊五花，這盤沒太認真吃，其實我也不知道我有沒有吃到這些(爆)，可以確定的是羊五花也是塊狀真的很特別，不過我沒印象我有吃到...Q_Q"。
鹽燒松阪豬，捲成漂亮的花狀，雖然沒有專賣高級牛五花和松阪豬的相演來的棒，但有很有松阪豬的樣子囉！帶點Q脆的口感很好吃，是可以主攻的菜色之一。
美式漢堡肉排，之前只在出一張嘴吃過，因為看不到裡面所以熟度比較難掌握，大概五分熟咬開呈現(xiàn)粉紅色的時候最多汁好吃。
應該是夢幻牛肋條，肉汁鮮美，不過既然是牛肋條稍微難咬一點點好像也是正常(笑)。
日式照燒雞腿肉和泰式綠咖哩雞，原則上只有調(diào)味的不同，都是好吃的雞腿肉，調(diào)味其實不太明顯。
彈牙小豬舌，我們烤的很難咬，如果還有下次，我想請服務生幫我們烤看看...
山地鹹豬肉，這應該是我吃過最好吃的吃到飽燒肉店鹹豬肉吧？口感恰到好處不會太硬，能來碗白飯配就更棒了！
由左上開始順時鐘是蕩氣肥腸、雞三角軟骨、韓式辣雞心、迷誘七里香，這幾樣雖都不太是有人會狂吃猛喀的菜色，但是在角亭這幾樣卻都有很不錯的水準，光看照片就知道肥嫩好吃XD，結論就是要當作串燒店來吃也不是不行...
狂掃一輪肉類之後，海鮮也很精采，鮮烤大扇貝大顆新鮮，隨便烤又是好吃沒話說。
貼心剝殼蝦，以前曾經(jīng)看過其他文章好像有出現(xiàn)過草蝦，雖然這看起來比較像白蝦，但是剝了殼真的很貼心，而且肉質(zhì)也很棒。
飽卵柳葉魚、鯛魚下巴、味增油魚、遠洋烤花枝，然後是又追加一堆的蝦XD，海鮮類的新鮮度真的沒話說，我想這天泰瑞應該吃的很開心才是。
澎派烤蝦現(xiàn)場直擊！平常因為懶的剝殼而不太吃的蝦，這天應該也吃了二十隻有！果然是真正貼心無誤。
另外角亭這邊還很妙的備有親子丼和牛丼，醬汁口味還不賴，肉也沒煮太老XD，好奇的朋友可以點來看看，冰心地瓜和韓式泡菜在一陣兵荒馬亂之中就被掃掉，又是沒吃到的遺憾...0rz
ㄧ個半小時以後會做最後加點，差不多該是吃甜點的時間到了，很特別的草莓酥，由服務生幫我們烤，果然功夫就是不一樣，金黃的外皮相當完美。
吃起來就是那種酥皮裡頭包著草莓醬，好像很簡單的東西，其實烤起來還真好吃，要小心草莓醬燙口喔！
麻吉一樣由服務生接手。
服務生拿了一塊麻吉開始表演特技，不停的翻動平鋪，小小塊的麻吉，就這樣越烤越大越來越膨脹...
烤的差不多的時候，就是去挖冰的時間了，芝麻口味和草莓口味真的很好吃，好挖又有很多口味，大勝一些店挖不動的哈根XD。
接下來就是把冰包進麻吉裡頭囉！超讚的吃法，可是實在太大費周章，我們也沒有那個耐心和技術去TRY，後來的麻吉就都隨便烤烤吃掉了A_A"。
這天的臺臺幫聚會應該算是大成功吧！角亭的食材和服務水準都很讓人滿意，一掃上次姓田的陰霾，是說邊寫這篇文章的同時，我又想再來吃了啊！！半夜寫燒肉好痛苦XD。
這天格外神勇的Darren竟然在最後又丟了塊泡麵到麻辣鍋裡，看樣子Alice鍋麵王的外號要易主了...
角亭整體水準其實維持的相當不錯，感覺得出在食材上有用心，服務方面雖還稱不上超有禮貌又盡善盡美，但已經(jīng)是很難能可貴的勤快又有求必應，一堆口味的好挖明治也是很讚，小小遺憾的就只有飲料部分如果能不多收費或更加提升會更好，平日中午和宵夜場的價格實在劃算，下次來衝超不健康的宵夜場好了A_A。
延伸閱讀
六雷轟頂之一－姓田的燒肉好樣的 儼然是個震撼教育！(臺北市)
店名：角亭炭火燒肉
電話：(02)2246-5866
地址：臺北縣中和市福祥路64號
營業(yè)時間：平日中午11:00~14:00 晚上17:00~1:00
假日中午11:30~凌晨1:00(下午不休息)
最後收客時間23:00
價位：平日中午&21:30以後369+10%
晚上&假日全天449+10%
官方網(wǎng)站：http://www.kakutei.com.tw
