【樂(lè)咖沖繩湯咖哩專門店】
這家在信義街上 樂(lè)咖沖繩湯咖哩 小米注意他們有一段時(shí)間了, 這次來(lái)訪才發(fā)現(xiàn)原來(lái)不只是『湯』咖哩好吃而已, 另外還有特調(diào)奇瑪咖哩義式口味咖哩挺特別
在辣度上從無(wú)感到地獄是任君選擇XD
而且他們是兼顧了健康與美味於一身, 像咖哩裡面主菜以外還有13種不同蔬果蛋類, 五彩時(shí)蔬吸引人以外也符合營(yíng)養(yǎng)需求. 不過(guò)這種咖哩就讓小米又愛又恨了! 因?yàn)?... 會(huì)害我一直忍不住去裝吃到飽薑黃飯, 熱量
好啦, 到底有什麼魅力? 大家跟著小米一起去看看吧, GO!
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樂(lè)咖湯咖哩位於信義街靠近東門圓環(huán), 1樓是以前有分享過(guò)的甘蔗媽媽 2,3樓的位置, 從側(cè)門走進(jìn)去~ 開車朋友可以停在晶品城或是光南對(duì)面新竹客運(yùn)停車場(chǎng).
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店內(nèi)走的是日式帶工業(yè)老宅風(fēng)格, 老闆傑哥很喜歡這棟老房子, 所以房子裡面原有牆面及磨石子樓梯盡可能的保留下來(lái). 讓客人能夠回味老宅的美
像這片紅磚塊是房子的一部份, 不是刻意的重造, 保留著自然老文化景色, 當(dāng)然也是一個(gè)很好拍的IG照~
2樓的窗外更可以看到護(hù)城河景色, 如果晚上進(jìn)來(lái)用餐氛圍應(yīng)該會(huì)更棒唷~
他們還有3樓的位置, 往3樓樓梯轉(zhuǎn)角還有放置老闆在沖繩學(xué)習(xí)咖喱的店家名字, 學(xué)成歸來(lái)還不會(huì)忘本呢
3樓風(fēng)格大致是差不多, 不過(guò)多了一個(gè)室外陽(yáng)臺(tái)可以放風(fēng)及感受戶外的氣氛~
吃飽跟著另一半欣賞白天或晚上東門城還蠻浪漫的
小米有跟老闆傑哥閒聊了一下, 原本從事導(dǎo)遊工作的他去過(guò)不同城市, 在沖繩認(rèn)識(shí)從北海道帶回湯咖哩料理到?jīng)_繩日本老闆, 因?yàn)橥菦_浪愛好者的他們特別投緣, 所以傑哥也從日本老闆學(xué)會(huì)湯咖哩帶回來(lái)臺(tái)灣自己當(dāng)廚師, 除了帶給大家美味食身以外, 也能安定下來(lái)陪伴年幼的女兒~ 真是一個(gè)好男人唷!
店內(nèi)裝咖哩的盤子也是傑哥與她的太太精心製作, 他們走遍了鶯歌找到一位老師傅願(yuàn)意幫他們做少量訂單, 完成他們想要深度剛好的盤子, 讓咖哩擺盤更美麗XD 還有每一個(gè)盤子都是樂(lè)太太自己親手畫的, 所以每一個(gè)都不一樣唷, 大家在吃完咖哩的同時(shí)就會(huì)看到這些有感情的創(chuàng)作
對(duì)了, 薑黃飯是無(wú)限供應(yīng)的, 所以不用擔(dān)心吃不飽的問(wèn)題, 光咖哩的湯汁可以讓人吃兩碗飯了
來(lái)看看菜單吧, 主菜有牛。雞。豬。豆腐(蛋奶素)等符合不同口味朋友, 除了湯咖哩以外, 還有比較濃稠奇瑪咖哩. 此外辣度從0(無(wú)害)-100分(地獄), 可以讓不吃辣或吃很辣的朋友都有過(guò)癮到XD 另外還有一些特調(diào)飲料及啤酒來(lái)搭配, 想想吃咖哩搭啤酒挺不錯(cuò)的, 嘿.... (謎之聲: 酒鬼米又來(lái)了~~~)
這是原味北海道特調(diào)(140元, 如果搭套餐再半價(jià)唷), 口味上像是香蕉奶昔, 有新鮮香蕉甜味蠻好喝的, 而且濃郁程度喝完也很有飽足感XD
吃咖哩前可以參考桌上好吃秘笈, 有文青。太極輪迥。94狂。天女散花型不同吃法, 看完有會(huì)心微笑一下XD
來(lái)開動(dòng)吧~
嫩煎雞腿排奇瑪咖哩(280元), 在不同顏色蔬果搭配下很吸晴的一個(gè)擺盤
<<開車不喝酒 喝過(guò)量有害健康>>
這是點(diǎn)咖哩飯送的小菜毛豆, 可以先當(dāng)開胃菜來(lái)解嘴饞, 因?yàn)榭Я侠硭麄儓?jiān)持現(xiàn)煮, 需要耐心等候一下下唷.
他們嫩煎雞腿排小米非常喜歡, 雞皮香香又脆口 咬下去是有肉汁甜味雞腿肉, 光這個(gè)雞腿就很下飯了, 如果再沾上咖哩來(lái)吃風(fēng)味又更棒
再來(lái)說(shuō)一下他們奇瑪咖哩, 是偏向義式風(fēng)味, 在咖哩裡面加入碎肉來(lái)調(diào)味讓咖哩的口感有更多層次, 有蕃茄酸甜口味咖哩香料, 濃郁度口感配薑黃飯吃超搭的, 光這個(gè)咖哩就可以配兩碗飯了XD 這時(shí)候美食在當(dāng)前熱量都放一邊去
對(duì)了, 這道是點(diǎn)30分辣度, 大概是小辣程度應(yīng)該一般人都可以接受的口味, 如果不吃辣的就選0分, 這樣大人跟小朋友一起吃都不是問(wèn)題.
精燉黑糖牛腱心湯咖哩(280元) 薑黃飯是最基本份量, 吃不夠可以自己去飯鍋盛裝吃到爽XD 再來(lái)說(shuō)一下他們的配菜很用心, 13種不同食材搭配讓人有很豐富滿足感 而且蔬菜還有比較特別的如糯米椒。秋葵。蓮耦等都是對(duì)身體很好的食材, 所以說(shuō)吃咖哩也可以很健康是不無(wú)道理的.
<<開車不喝酒 喝過(guò)量有害健康>>
小米不客氣要開動(dòng)囉~ 再搭上麥味香濃郁極惡啤酒超讚的啦
<<開車不喝酒 喝過(guò)量有害健康>>
<<開車不喝酒 喝過(guò)量有害健康>>
腱子心牛肉燉煮得很軟嫩, 輕輕一咬牛肉甜味就在嘴巴裡化開了~
雖然是湯咖哩不過(guò)不會(huì)是想像中的很清淡, 個(gè)人覺得介於重口味與清淡中間口味, 有咖哩香料的甜味湯頭直接喝也不會(huì)膩, 淋在薑黃飯上味道依舊不會(huì)顯得沒(méi)味道, 所以又是一個(gè)很下飯的角色
另一種吃法將薑黃飯裝一口去泡湯咖哩來(lái)吃, 這樣吸飽湯汁更過(guò)癮唷!
像湯咖哩還會(huì)煮一些青菜更入味, 很適合女士或長(zhǎng)輩小孩子們食用.
不愛吃肉朋友可以試看看他們鹽水手作花豆腐(220元), 聽老闆說(shuō)他特地跑到外地試了不同豆腐才引入使用, 每週是限量供應(yīng)的唷!
用咖哩煮過(guò)的豆腐口感特別軟嫩, 有嫩豆腐豆香口感, 沾著咖哩吃也不錯(cuò)唷!
胡麻豆腐(40元) 這是沒(méi)煮過(guò)手作豆腐, 口感上是比較有扎實(shí)Q度.
灸燒厚切培根湯咖哩(260元), 光看這個(gè)顏色就知..... 我們選的是80分辣度, 另外有加30元鮮奶油來(lái)調(diào)味.
說(shuō)真的80分辣度非常有後勁, 如果不是有加鮮奶油可能會(huì)更辣, 相信超級(jí)會(huì)吃辣的朋友可以點(diǎn)80~100分辣度來(lái)挑戰(zhàn), 不過(guò)小心回家屁屁會(huì)辣辣(謎之聲: 喂, 別歪樓啦!!!)
灸燒的培根是厚切飽足感, 而且沒(méi)有想像中的會(huì)很硬, 相反是嫩嫩煙燻鹹香, 應(yīng)該是年輕人所愛
慢燉豬軟骨小排(280元), 軟骨小排燉煮得非常軟爛, 軟骨QQ的可以直接吃唷~
元?dú)怩r嫩雞腿(280元), 這是有加椰汁(30元), 讓風(fēng)味變?yōu)槟涎箫L(fēng), 提供給喜愛不一樣的口味的朋友唷~
雞腿肉很軟嫩, 給小朋友吃很適合呢~
這個(gè)碗挺意思的, 湯咖哩喝到最後會(huì)看到完整圖案, 就像是一個(gè)廚師端著一盤美味菜餚上桌的樣子.
最後說(shuō)一下店家很貼心, 洗手間還有女生貼心小物, 是女顧客的好朋友XD
店家資訊:樂(lè)咖loka 沖繩湯咖哩專門店
地址:新竹市信義街90號(hào)2樓
電話: 03-5221010
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30 - 14:30 17:00 - 21:00
官方粉絲團(tuán): https://m.facebook.com/lokasoupcurry/
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