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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中正區(qū)

造訪商家:

金雞母Jingimoo?甜品

phone0908-232-108
place臺北市中正區(qū)杭州南路一段143巷36號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

IMG_20171102_224746

 

文章傳送門→http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/333859732

 

金雞母Jingimoo 以春暖大花玫瑰冰,在炎炎夏日裡襲捲我的IG版面,激起我的少女心,

 

早就納入必吃名單之中等待熱潮退散,夏日裡才剛推出「夏露墨雨黃檸冰」,沒想到近日又推出新品「秋月黛藍(lán) 藍(lán)莓冰」,

 

文青復(fù)古的小店裡創(chuàng)造出視覺與味覺兼具的美麗冰品,不僅抓住臺灣人的心也擄獲日本人的心,

 

不禁令人期待著冬日裡又會推出什麼樣美麗的甜品呢!

 

金雞母

金雞母

金雞母

 

▲ 金雞母Jingimoo位於捷運(yùn)東門站,隱身於靜謐巷弄間轉(zhuǎn)角處的三角窗店面,

 

沒有大片落地窗讓顧客直接接觸到街景自然的光線,半開室溫暖木質(zhì)與綠意結(jié)合出清新復(fù)古感。

 

金雞母

金雞母

金雞母

金雞母

 

▲ 趁著平日剛用餐完的午候前來,幸運(yùn)的座在店裡人氣區(qū),角落裡有著金雞扇吹出微微涼風(fēng),

 

地面上碎石子地板踩著兒時吃冰回憶,木質(zhì)桌椅、電扇及幾和圖型壁磚,讓人感到溫馨與人情味。

 

金雞母

金雞母

 

▲「金雞母菜單」夏天呷冰冬天呷燒,未來將會增加更多選項(xiàng)令人期待,價位上也相當(dāng)可愛平價,

 

選用臺灣在地食材擦出冰品不一樣的視覺與味覺火花。

 

金雞母

 

▲ 春暖花開玫瑰冰$90 (前)、夏露墨雨黃檸冰$100 (後)

 

金雞母

金雞母

 

▲春暖大花玫瑰冰 $90

 

今夏轟炸IG版面的玫瑰冰,擁有浪漫色調(diào)的外型,在夏日裡掀起一波波少女心,

 

以臺式刈冰為基底,淋上老闆手工自製的玫瑰醬,一旁備料:鐵觀音茶凍、紅麴湯圓、初鹿煉乳,最後灑上切碎的玫瑰花瓣,模樣可愛到令人心花開。

 

金雞母

金雞母

 

▲ 一入口令人置身於花園之中的玫瑰花香,口感酸甜邊嚼玫瑰花瓣香氣更勝,

 

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ口感Q彈的紅麴湯圓,置於冰上皮也不會過硬,

 

冰山之中更藏入老闆的小心意「萬丹紅豆」,但衝突的有點(diǎn)像不速之客不太搭尬,滿嘴的花香漸漸被紅豆取而代之,不過紅豆是屬於綿密飽滿粒粒分明的口感還不錯。

 

金雞母

 

▲ 淋上初鹿煉乳又多了一分奶香,融合一起像是帶酸甜的紅豆煉乳冰,層次多變,

 

但還是覺的原味最好吃。

 

金雞母

金雞母

 

▲夏露墨雨黃檸冰 $100

 

致炎熱的夏七月所推出季節(jié)限定商品,以竹炭粉帶入焦熱的想象隨冰體融化漸漸轉(zhuǎn)為清涼,

 

清冰淋上黃檸汁配上鐵觀音茶陳、糖漬檸檬片、白玉珍珠,即將漸入尾聲迎接秋天新品的到來。

 

金雞母

金雞母

金雞母

金雞母

 

▲ 檸檬皮不帶苦澀、果肉微酸香甜,黑糖蜜漬Q彈的白玉珍珠、茶凍,

 

挖開冰山裡面居然也暗藏玄機(jī)「柚子皮」,有點(diǎn)甜有點(diǎn)酸的滋味交錯著味蕾好清爽。

 

金雞母

 

【後記】

 

獨(dú)特創(chuàng)新打破冰品傳統(tǒng)既定印象,臺灣在地食材結(jié)合各地食材創(chuàng)造出驚喜的視覺與味覺感受,

 

文青的店面飄著果香與花香的甜品、冰品令人暑意全消,

 

近期店家也推出「秋月黛藍(lán) 藍(lán)莓冰」,看來又要造成一波排隊打卡熱潮。

 


 

///INFO///

金雞母 Jingimoo.甜品 / FB

地址:臺北市中正區(qū)杭州南路一段143巷36號 / 捷運(yùn)東門站

電話:0908232108

營業(yè)時間:12:00-20:00 (週二~五)、12:00-19:00 (週六、日) ;週一公休

 

 

臺北東門市場 | 金雞母Jingimoo.甜品,文青復(fù)古三角窗店面,給你一碗美到花開的玫瑰冰、焦熱轉(zhuǎn)換清涼的夏露墨雨黃檸冰▲女子的休假計劃▼

 

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