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胖樺

發表篇數:548篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-2771-8810
place臺北市大安區忠孝東路四段17巷4號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

1

▲好久沒有吃到這麼讓胖樺感動的拉麵了,竟然可以將湯喝的快光,意猶未盡阿!

 

店名:橫濱家系ラーメン大和家

地址:106臺北市大安區市民大道四段12號

電話:02 2771 8810

2

▲去微風國賓看電影之前,飢腸轆轆。

隨意Google了一下,看到這家位於市民大道上頭的「橫濱家系ラーメン大和家」評分頗高。

加上旁邊的「鳥人拉麵」一位難求,胖樺當下就決定午餐是他了。

 

3

▲人到齊才能進去用餐。

店員有日本人,好害羞,胖樺都不敢跟他點餐。

 

4

▲看到「最強」兩字,胖樺當下OS是…也太有自信了。

吃完後覺得,實至名歸阿!

 

5

▲桌上已放好水跟菜單。

默默發現胖樺很愛的Youtuber劉沛有拍過在裡面用餐的影片耶!

 

6

▲連吃法都有教。

本來想加NT. 150升級套餐,嚐試泡飯,但是怕太飽所以打算等麵來再決定。

 

7

▲大概就是兩種口味,醬油跟豚骨。

依照自己食量來選擇。

 

8

▲沾麵跟兒童餐。

 

9

▲所有菜餚都可以單點。

胖樺注意到有我最愛的菠菜,好難得阿!

 

10

▲跟一蘭一樣,可以選擇麵的硬度、湯的濃厚程度。

另外大和家多了油脂量可以選。

 

11

▲因為沒點飯,所以一二種吃法沒吃到。

因為湯太好喝,胖樺喝到幾乎見底,所以第三種吃法也沒吃到><。

 

12

▲胖樺坐吧臺,可以看到一碗碗香噴噴的拉麵端上櫃臺。

 

13

▲工作人員穿著整齊的制服,有條不紊且很有精神。

 

14

▲超可惜,桌上的豆瓣醬、蒜跟胡椒,胖樺都沒用到。

根本沒有給我用到的機會阿…

 

大和家黃金鹽味拉麵(NT. 330)

15

▲選了麵硬度軟、味道普通、油脂量少

大食客人如同胖樺之流,點這碗很夠吃阿!

如果太餓也可以點大碗,多二十塊。

四片炙燒過後的大叉燒,浸泡在浮著點點豬油的高湯中,點綴上金黃耀眼的半熟蛋、鮮嫩的菠菜跟一顆鵪鶉蛋,好澎派阿!

 

16

▲叉燒滿香的,不過胖樺prefer再軟一點(牙套妹牙齒不夠力)。

配上Q彈又吸飽湯汁的粗麵條,完美。

 

17

▲湯非常非常好喝,完全對到胖樺的胃口。

順口濃郁,會吸引人一口接著一口,也不會太鹹。

胖樺平常吃拉麵至少都會留三分之一的湯,上次吃一蘭留了快一半的湯。

大和家的湯打破我的喝湯紀錄阿!

 

20

▲喝到幾乎見底,代表我對他們的支持。

 

18

▲其實不太懂已經有一顆半熟蛋了,為何還要加上一顆鵪鶉蛋。

胖樺超愛雞蛋的,多這一小顆鵪鶉蛋倒是相當開心。

鹹鹹的很夠味。

 

631醬油拉麵(NT. 290)

19

▲631為比例,海苔6片+炙燒過後的叉燒3片+半熟蛋1顆

(如果海苔再多給兩片就變成八三么了耶~~)

適合食量小一點的女孩或是還要升級套餐的朋友。

朋友們如果想吃煎餃or叉燒飯,可以點這品來搭配。

 

DSC02083

▲臺北好吃的拉麵越來越多,強敵環伺的關係導致食客的胃口也被養大。

好久好沒有吃到如此讓胖樺感動的拉麵了。

雖然價格偏高,但是物有所值,絕對是胖樺近期吃到最滿意的。

好期待再訪,因為我還沒有吃到泡飯阿!

 

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