『原佃燒烤』就藏身在南紡夢(mèng)時(shí)代對(duì)面的小巷弄裡， 若非內(nèi)行人應(yīng)該不容易發(fā)現(xiàn)這家小店。

因?yàn)殡x我家很近，每每要鑽小路去夢(mèng)時(shí)代的時(shí)候都會(huì)看到這家店在暗暗寂靜的巷子裡，點(diǎn)著微弱的黃色燈光靜靜地開(kāi)著。

聽(tīng)說(shuō)他們已經(jīng)開(kāi)業(yè)六七年了，原本的店開(kāi)在裕農(nóng)路上，後來(lái)因緣際會(huì)搬到現(xiàn)在的位址，

先前是以餐車(chē)採(cǎi)外帶方式經(jīng)營(yíng)，一年前重新裝潢改造成現(xiàn)在這個(gè)風(fēng)貌，

木質(zhì)的建築搭配仿日式的瓦片屋頂塑造出日式串燒屋臺(tái)的感覺(jué)，我覺(jué)得挺有質(zhì)感的，也很有特色。

正確的位置就在南紡夢(mèng)時(shí)代對(duì)面小巷子裡，來(lái)用餐前老闆也會(huì)告知客人用餐區(qū)雖然是騎樓但是是全面禁菸的，

如果有需要抽菸的朋友可以到對(duì)面吸菸。(老闆有在對(duì)面跟巷口內(nèi)設(shè)立煙灰缸垃圾桶)

我看這點(diǎn)老闆好像還滿堅(jiān)持的，像我去的這天有客人站在騎樓座位區(qū)旁吸菸，老闆就一直勸說(shuō)請(qǐng)他到對(duì)面抽，

這點(diǎn)我覺(jué)得還滿好的，至少是可以維護(hù)客人用餐的品質(zhì)阿!

店家周一到六每日都有推出買(mǎi)一送一的優(yōu)惠活動(dòng)。

雖然是騎樓下的屋臺(tái)，但店裡的裝潢感覺(jué)有下一點(diǎn)功夫，用餐區(qū)與廚房有特別隔起來(lái)，不會(huì)因?yàn)槌詭妆P(pán)燒烤就弄得滿身烤肉味。

挑高的建築，上方也特別作了一些布置，一點(diǎn)都不像是坐在騎樓用餐阿!

店裡也有販?zhǔn)凵。€是我愛(ài)的Asahi。(溫馨提醒:飲酒過(guò)量有礙健康，喝酒不開(kāi)車(chē)開(kāi)車(chē)不喝酒)

▼菜單:(串燒類(lèi)單品項(xiàng)25元起，另外也有供應(yīng)湯品、酒類(lèi)、炸物、米飯跟冷盤(pán))

▼醬燒挪威鯖魚(yú) $120元

一定要跟大家大力推薦這裡的醬燒挪威鮭魚(yú)，真的又大又厚又肥美，

然後邊邊雖然烤的酥酥脆脆的，肉質(zhì)吃起來(lái)卻是汁多又嫩，這麼大一片才賣(mài)120元好吃又劃算。

大家有注意到嗎?這醬燒挪威鯖魚(yú)盤(pán)子夾著的夾子裡面還放著一片檸檬，這可不是一般的夾子喔!

原來(lái)是小小檸檬榨汁器，像這樣一按檸檬就會(huì)被榨出汁來(lái)，手也不會(huì)沾到檸檬汁，超貼心。

▼雞翅串燒 $25元/串 雞胗串燒 $25元/串 豬肋肉串燒 $40元/串

一樣有附上金桔半顆跟小小榨汁器。

雞翅的部分烤得外面是呈現(xiàn)酥脆的口感，但裡面的肉還是吃的到軟嫩口感。

中間的是雞胗串燒，店家把雞胗切成比較迷你的尺寸，這樣吃起來(lái)更香了。

最後面的是豬肋肉串燒，屬五花肉的部位，老板把它烤得金黃香酥，尤其是皮的部分吃起來(lái)是脆脆的，加上椒鹽調(diào)味整個(gè)非常香。

▼松阪牛肋肉串燒 $50元/串 豬肉蔥串燒 $40元串   

這裡的食材吃的都是原味，只有簡(jiǎn)單的椒鹽跟撒上芝麻調(diào)味，話說(shuō)東西只要新鮮吃原味就很好吃，加上是用炭火下去烤所以滋味與香氣都很好。

▼鮮香菇串燒 $20元 杏鮑菇串燒 $20元 手作甜不辣 $20元

這三串是有刷醬汁下去烤，醬燒調(diào)味帶點(diǎn)甘甜。甜不辣烤的外酥內(nèi)軟，滋味還不錯(cuò)，菇類(lèi)的部分就中規(guī)中矩，沒(méi)有烤得太乾。

▼手打雞肉棒 $40元 (限量)

聽(tīng)說(shuō)是限量發(fā)售的手打雞肉棒，經(jīng)過(guò)手打的雞肉更顯鬆軟口感，有種入口即化的感覺(jué)。

▼味增湯 $30元

老實(shí)說(shuō)這碗味增湯送上來(lái)的時(shí)候我有點(diǎn)失望，心想這碗湯也太簡(jiǎn)單了吧!根本是清湯而已。

等我用湯匙一舀才知道我真的是大錯(cuò)特錯(cuò)，原來(lái)湯裡面有豆腐、有小魚(yú)乾還有蛤蠣耶!!這樣一碗30元還真的是誠(chéng)意滿滿呢。

▼朝日生啤酒 $120元/杯 [提醒飲酒過(guò)量有礙健康，喝酒不開(kāi)車(chē)開(kāi)車(chē)不喝酒]

吃燒烤當(dāng)然要配上一杯冰涼的生啤才對(duì)味阿!

▼日式炸豆腐 (粉絲團(tuán)打卡按讚送的)

店家推出打卡按讚送日式炸豆腐，當(dāng)然要給它打一下卡!

雞蛋豆腐吃起來(lái)很滑嫩，浸泡到盤(pán)底的醬汁帶點(diǎn)軟Q，儘管適用炸得但絲毫不油膩，好吃阿。

剛炸好的炸豆腐加上又是我的最?lèi)?ài)，一上桌我就吞了一個(gè)結(jié)果忘了很燙口....

我想跟老板說(shuō)以後日式炸豆腐送上桌給客人一定要記得提醒客人剛炸好很燙口，不然會(huì)像我一樣悲劇阿!!

▼炸雞肉丸子 (目前未販?zhǔn)?

大概因?yàn)槲覀兪亲钺嵋蛔赖目腿耍祥浱貏e招待我們這盤(pán)炸雞肉丸子。

炸雞肉丸子炸的香酥吃起來(lái)滿滿紮實(shí)的肉感，還可以吃的到雞軟骨，口感很豐富。

上面的調(diào)味是類(lèi)似章魚(yú)小丸子，有柴魚(yú)跟和風(fēng)醬汁，雖然是招待品但真的好吃耶!

老板說(shuō)這個(gè)炸雞肉丸子沒(méi)有賣(mài)目前都是拿來(lái)招待客人的，以後應(yīng)該會(huì)用烤的方式販?zhǔn)邸?/p>

但我很想跟老闆說(shuō)這個(gè)炸雞肉丸子好讚耶，以後可以賣(mài)嗎?

之前吃過(guò)其他家的串燒，相較之下『原佃燒烤』的價(jià)位算平價(jià)，食材主要強(qiáng)調(diào)原味碳烤，所以新鮮很重要，

口味上來(lái)說(shuō)今天點(diǎn)的吃起來(lái)都在水準(zhǔn)之上，加上店裡日式屋臺(tái)的裝潢味道與店家的用心度來(lái)說(shuō)都加分不少，

然後恰恰好又離我家很近，是我會(huì)再來(lái)的一家店!

原佃燒烤

店址:臺(tái)南市東區(qū)裕農(nóng)路621巷62之9號(hào)

電話:0931 550 995

營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~01:00 (點(diǎn)餐只到00:00)

粉絲團(tuán):點(diǎn)這裡

(食記為個(gè)人當(dāng)次消費(fèi)心得，不為店家背書(shū)，食記內(nèi)容僅供參考~)

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL，有一個(gè)乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂(lè)的老公，雖然每天生活忙碌，但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能?chē)煴槿澜绲拿朗常弑槿澜绲牡缆罚驗(yàn)槿松痪褪且順?lè)嗎??

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