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老莫 Say透透。踅透透。

發表篇數:272篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 北區

place臺南市北區西門路四段101號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
img

小北美食老店-阿富海產粥。海鮮湯面。肉燥飯。古早味飯桌菜,想吃什麼,就夾什麼。

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545 Views
店家資訊:

營業地址:臺南市北區西門路四段101號,小北夜市A04
營業時間:11:00-22:00
電話:06-2822238

 

海鮮湯意麵

天氣涼了,中午來這,我喜歡阿富的海鮮湯意麵。煮好一端上桌,我會先喝一口湯,暖暖胃,然後再大口大口的一口麵 、一口湯。

小北美食老店-阿富海產粥。海鮮湯面。肉燥飯。古早味飯桌菜,想吃什麼,就夾什麼。 - 老莫 Say臺南
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這一碗海鮮湯麵,用料豐富澎湃,有蛤蜊、花枝、水煮蛋、鮮蚵、白蝦、虱目魚肉、豬肝以及肉絲。

小北美食老店-阿富海產粥。海鮮湯面。肉燥飯。古早味飯桌菜,想吃什麼,就夾什麼。 - 老莫 Say臺南

肉燥飯與小菜

我會再加點一碗肉燥飯與小菜,才會有飽足感,繼續迎戰下午的工作。臺南的肉燥飯,與北部的滷肉飯不太相同。臺南的肉燥飯用的是豬的糟頭肉,與蔥頭爆香後,逼出油脂後加醬油調味,至於甘味各有各的秘方,但如果你以為只是砂糖,就太小看這鍋肉燥了。

小北美食老店-阿富海產粥。海鮮湯面。肉燥飯。古早味飯桌菜,想吃什麼,就夾什麼。 - 老莫 Say臺南
小北美食老店-阿富海產粥。海鮮湯面。肉燥飯。古早味飯桌菜,想吃什麼,就夾什麼。 - 老莫 Say臺南

我夾了一點干絲、燙生腸以及芥藍菜。

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這就是我日常的一餐,推薦庶民美食給大家,午餐、晚餐都要吃飽飽喔。

小北美食老店-阿富海產粥。海鮮湯面。肉燥飯。古早味飯桌菜,想吃什麼,就夾什麼。 - 老莫 Say臺南



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