每年冬天我最愛的鍋物，第一名－薑母鴨
其次是火鍋(麻辣/沙茶/鴛鴦鍋/汕頭火鍋)；再來是羊肉爐和燒酒雞
進入十月，臺灣的天氣開始有秋冬的味道，下班的時候冷冷的就好想吃一鍋暖暖的鍋物
每每浮現腦海的就是這一鍋
薑－母－鴨
Sunny有多愛＂鍋物＂？
我本人愛鍋物愛到每每進入秋冬就會想要開團買鍋物
這樣在家隨時想要開鍋都很方便(但今年不知道還能不開成團?)
Sunny家附近有兩家薑母鴨，兩家我都吃過，一家走傳統味；一家走藥膳味，生意都挺好的
但，我個人偏愛傳統酒味、薑味較濃的薑母鴨，所以今天要分享的是我偏愛的那家傳統味家母鴨
本篇為手機生活隨拍記錄／相片-OppoR7s／畫質若略差請多多包涵
注意！我不會說鴨霸是我吃過最好吃的薑母鴨，因為嘉義市有一家炭火薑母鴨非常好吃
但，鴨霸是我覺得太保/樸子最方便食得的美味薑母鴨首選(離家僅400公尺會不會太近，哈)
嘉義市那家美味薑母鴨離家要20公里，我必須揪上三五好友+開車25分鐘才可以吃到它
所以，最能快速滿足我的，當然是這家『鴨霸薑母鴨』呀!!!(正常人都不會捨近求遠啦!)
還有一個原因就是，黃太后也說過這家好吃！(要取得挑嘴的皇太后認可真的不簡單)
▼前2次，Sunny還都外帶回家，自己加料煮食也好讚！
因為Sunny深愛這一味，柚子說她也愛，約好找一天下班一起去店裡＂內用＂
▼11月初是天蠍柚子的生日，我們就即興的約在這裡吃生日大餐(生日大餐吃薑母鴨，會不會很妙?!哈)
▼Sunny很喜歡［鴨霸薑母鴨］的湯頭，薑味/酒味很濃郁卻不油膩，是傳統的薑母鴨口味！
▼薑母鴨的沾醬也很重要，鴨霸的沾醬不會很鹹，非常對味，有機會品嘗你可以試試!!!
▼吃薑母鴨必點－麵線，不過鴨霸的麵線是黃麵線不是白麵線，也好吃，但我愛白麵線多一點
▼店內享用薑母鴨，當然就會點一些額外的單點一起吃，反正人多叫一堆也不怕吃不完(哈)
▼加碼加點的鹹酥蝦(結果都是壽星柚子剝給大家吃!哈)
▼帝王筒（60元/一份；100元/兩份）口感就是...手工花枝漿
▼鴨霸的薑母鴨一份沒記錯是300元，鴨肉都不會太硬或太老
因為席間有小孩，所以我們不敢點全酒，只點半酒，不過小孩子還是覺得"辣"(薑)
▼鴨血很好吃！當天好像點了兩盤！小孩愛吃米血也點了兩盤（鴨血/米血都30元/份）
▼既然是壽星，就準備一個小小的蛋糕來應景許願－Happy Birthday
▼壽星夫妻現場還要同吃一隻蝦，閃曬恩愛一下（其實曬恩愛有助夫妻幸福健康,歡迎夫妻多曬恩愛）
▼未滿18請勿飲酒，我們喝的是蘋果西打啦！我們一票都未成年XDDD
鴨霸薑母鴨可以外帶也可以內用，內用的位置不算少，但天冷很容易座無虛席
所以，未免撲空還是建議大家打電話預約
外帶，店家也都會另外把沾醬和湯包好，內用可選全酒或半酒
外帶原湯很薑很辣很過癮，加湯之後會比較沒有那麼辣
大家回家可以自行斟酌使用，老闆是建議先原湯享用原汁原味
▼附上餐廳資訊如下，再問我在哪就休怪我白眼你囉！
打完收工
唉唷喴呀～打完這一篇卻荼毒到我自己，人家今晚想吃薑母鴨惹！
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