是的！沒錯！你知道現在不用跑到臺中，在嘉義就能吃得到 魚刺人雞蛋糕嗎！
關於魚刺人雞蛋糕有多有名這件事請回顧下面這篇
臺中第二市場x食記｜王記菜頭粿糯米腸－老賴茶棧－楊媽媽立食－天天饅頭－魚刺人雞蛋糕－審計新村
昨天，偶然在朋友家樓下發現一間新開的雞蛋糕攤子
走近一看竟然是大名鼎鼎的 魚刺人雞蛋糕
應該不是Yui眼花吧…難道是仿冒？
詢問老闆過後才知道原來他們是學長、學弟關係
學弟要創業，學長當然鼎力相助
於是乎，魚刺人雞蛋糕-嘉義分店就這樣誕生了
跟臺中魚刺人一樣的風格
攤位依舊是偉士牌機車改造混合著一點文青風格
價位部分比臺中貴了10元
（不確定是不是兩邊同時調漲價格）
原味一份六顆40元，有口味的則是每份50元
來看一下新手老闆做的蛋糕如何，會不會和臺中原始店有落差
外觀上看起來大同小異，都是傳統寫著EGG造型
但比起臺中店，表皮的酥脆度明顯還是偏軟了一些
乳酪口味，一份50元
有點可惜乳酪並沒有成功融化，都沉到底部了
還是原本做法就是這樣？下次再問問看老闆好了
但看得出來每顆雞蛋糕都很有誠意放了兩顆乳酪
甜鹹配合的剛好，一口吃下也是好吃
巧克力口味，一份50元
雖然走的不是爆漿路線，但份量算是剛好
不會覺得放了太多巧克力醬覺得膩口
巧克力的甜度也是調配的嘟嘟好，吃完不會口渴
剛出爐吃的時候要小心燙嘴
以上，就是Yui巧遇嘉義魚刺人雞蛋糕的超迷你食記
雞蛋糕一律現點現作，若遇現場排隊人潮眾多，等個10-20分鐘是跑不掉的，請耐心等候
老闆新手上路，速度和技巧上看得出來還不是太純熟，絕對還有進步的空間
但只要有心學習精進，絕對會越來越美味的
還請大家多多支持（支持嘉義青年創業！
攤位地點很好找，就在嘉義錢櫃停車場旁
巷弄位置狹小，容易人車交會，購買時請大家注意安全，不要站出來太外面喔！
魚刺人雞蛋糕-嘉義中山店
地址：嘉義市西區蘭井街372號（錢櫃停車場旁）
電話：0917 680 567
營業時間：下午13:30-18:30（售完為止）
備註：名片上印製的地址為舊址，現已搬移到蘭井街372號，固定店面不會移動囉～
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