![[行天宮站]捲餅咬鹿 鮮奶捲餅專賣~臺北中山必吃早午餐/蛋餅 小農(nóng)鮮奶 - ifunny 艾方妮的遊樂場](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p46325/m32049/94b1ff11d72fa8aa7b5b4aff271ce37ab7fd3682.jpg)
捲餅咬鹿以嚴(yán)選小農(nóng)鮮奶融入餅皮所製成的鮮奶捲餅，嚴(yán)選食材且具創(chuàng)意的口味有別於一般的蛋餅，開業(yè)已三年多，累積了不少好評。這天嚐到的義式起司嫩雞、嘿~妹(梅花豬)及棉花之戀的口味特別又美味！還有香芋鮮奶綠吃到芋頭的香濃，真的很不錯呢！
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【邀約】捲餅咬鹿離艾方妮工作的地方不遠(yuǎn)，他們開業(yè)三年半來就曾多次拜訪，對於其具創(chuàng)意的捲餅留下極佳的印象。這天利用中午拜訪，沒想到附近上班族一下子就把店面擠滿了呢！捲餅咬鹿附近是捷運行天宮站，由3號或4號出口走來約8分鐘。
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捲餅咬鹿整家店的設(shè)計是以火車站為主題，騎樓上放上了個火車月臺上常見的牌子，相當(dāng)有記憶點。之前拜訪時，他們使用的是初鹿牧場的鮮奶，現(xiàn)在是改成與小農(nóng)合作的鮮奶，而把鮮奶融入捲餅中更是他們的主要特色。
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門口更是以火車頭的模樣來包覆廚房工作檯。鮮豔的色彩，一早就令人覺得精神奕奕呢！
走進(jìn)店內(nèi)，火車頭的另一側(cè)設(shè)計成售票處，其實就是點餐結(jié)帳的地方。
地板上還貼著進(jìn)站方向，真的很像走進(jìn)火車站一般呢！
由於這天是中午拜訪，店內(nèi)幾乎是座無虛席，於是放上一張之前拜訪拍的照片，座位數(shù)大概20多個。然後這次拜訪發(fā)現(xiàn)牆壁上多了許多裝飾。
把火車相關(guān)的收藏品都放在店內(nèi)，如此更把店內(nèi)的特色更加強(qiáng)化了！
艾方妮很喜歡那個匾額，色彩繽紛非常有趣。
這次在櫃檯上看見的是禾香鮮奶，據(jù)知禾香牧場是讓牧場的乳牛喝咖啡，吃酵母活菌的健康乳品。
黑板上的菜單，大家可以參考一下喔！
負(fù)責(zé)煎臺的老闆備有各種餐飲證照喔！難怪許多捲餅的口味，幾乎就是一道料理的感覺呢！
在走道上就可以聞到製作餐點的香味。
聽到肉排在鐵板上滋滋作響的聲音，也太引人食慾了！
捲餅咬鹿從2014年7月開業(yè)以來，美味的餐點已經(jīng)上過許多雜誌，就連日本雜誌都能看到他們的介紹呢！已是公認(rèn)的臺北必吃蛋餅之一喔！
在餐點的命名也很有趣，不過大概是可以猜得出來的。
餐桌上備的不是免洗餐具，這個蠻加分的！另外他們的醬料是自製的，左邊是小魚辣椒醬，右邊是甜麵醬，一定要試試喔！
登愣！我們豐盛的早午餐上桌了，待艾方妮好好地來為大家介紹吧！
這三樣是升級套餐的副餐選項?？梢詮牟煌膬煞N厚片(1/2)或小米粥中二選一。
厚片的鮮奶吐司單吃就很好吃，再加上明太子的鹹香，加上主餐的份量，真很有飽足感。另外還附上自製的馬鈴薯泥，鬆香綿密很討喜的口感。
採用新竹福源花生醬，香氣十足加上鮮奶吐司的鬆軟，真的超好吃的！
小米粥，對於是臺灣人的艾方妮而言真的是很特別。
但這小米粥的口感很細(xì)緻，不用加糖，簡簡單單就吃到食材的原始美味。
升級套餐加價$55，除了上面三選一，還附上一杯紅茶。採百年茶廠林華泰的茶葉，清香不澀，也不過甜。
另外點其他飲品，也可折抵$10。
左：牧場鮮奶茶 $50，右：香芋牧場鮮奶綠 $70
禾香牧場的鮮奶很香醇，搭上紅茶更顯清香。而真材實料的香芋鮮奶綠，芋頭濃郁芳香與鮮奶綠搭來更是令人愛不釋口！
這樣一套有捲餅、厚片及飲品，如此真是飽足感十足啊！
嘿~妹 $110
這個主要就是以炒梅花豬為主餡料，滿滿的梅花豬肉絲，加了生菜及蛋製成的超大捲蛋餅。手工搟皮的餅皮加入了鮮奶且屬於厚實型，口感很紮實但仍維持著柔軟，光吃餅皮就很好吃，加入了很有滋味的內(nèi)餡，吃來超飽嘴的！
對了！嗜辣者記得要加這小魚辣椒??！用料很實在的小魚辣椒香氣很棒，加在蛋餅中真是美味加分啊！
義式起司嫩雞 $110/加起司 $15/升級套餐 $55
既然有起司，當(dāng)然不能免俗地要來個牽絲秀啊！可以很明顯地看出用了兩種不同的起司，因此牽絲效果超強(qiáng)大的！
看這雞肉厚實的模樣，調(diào)味得恰到好處，帶著義式香料的迷人風(fēng)味，還有起司及蛋的乳化感，還有生菜的濕潤度，只能說這其實是在吃一道完整的料理，而非只是蛋餅這麼單純而已，主廚的用心在這一大捲餅中完全嚐得到。
棉花之戀 $65
吃完鹹食後，總是要來點甜食嘛！於是棉花糖小姐上場了喔！
沒想到棉花糖小姐一點都沒在客氣的，表現(xiàn)出的牽絲簡直霸氣到不行。甜滋滋的棉花糖小姐也融化了我們的心呢！
來看一下這天影音動態(tài)吧！會發(fā)現(xiàn)餐點更美味喔！
鮮蔬吻仔魚 $65
這是之前拜訪吃過的口味，也放上來給大家參考一下！這是道比較清爽的料理。
雪花泡菜豬 $110
以油花較多的豬肉加上韓式泡菜，微辣輕脆的口感也是艾方妮本身很喜愛的口味。
在餐飲業(yè)競爭這麼激烈的狀況下，捲餅咬鹿堅持開店的初衷-嚴(yán)選食材加上精湛的手藝，讓餐點的品質(zhì)一直維持高水準(zhǔn)的表現(xiàn)。這也難怪中午會高朋滿座，而且還接了不少下午茶的外送呢！
~店家資訊~
捲餅咬鹿 – 早午餐專賣 FB
地址：臺北市中山區(qū)錦州街315號
電話：02 2509 1581
營業(yè)時間：週二~週日 7:30 – 16:00
公休日：每週一
~也在行天宮附近~
