以太坊钱包打开什么样

窩客好文

三高Sir

發表篇數:558篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家:

阿正爌肉飯

place彰化縣彰化市永福街35號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

一位熱心的在地網友傳訊到我FB專頁,說我整理的彰化名物爌肉飯裡,

宵夜場漏掉了一家阿正,還另外推薦了幾家在地小吃,

其實偶爾會收到相似的訊息,只是免不了遇過惱人的假推薦真廣告。

總之~晚餐第二攤就來探探阿正,同魚市場也是一間實質上宵夜時段才開始營業的爌肉飯。

P1120795P18.jpg


P1120805P07.jpg

P1120793P17.jpg

阿正在孔廟旁的永福街,晚上10點40左右過來還在準備中,有點冷清,

待時間接近11點,人怎麼陸陸續續的冒了出來?

一看不妙趕緊上前,頭香仍是被阿桑給搶走了,阿?突然就排起了隊來,

後面跟著的還是老人家,在彰化這大概就是一種...不論何時都要吃爌肉飯的概念。

(少年仔遜掉了,搶輸老人家都排到後面去~[宵夜食記] 彰化-阿正爌肉飯~頭香搶輸阿桑)

P1120792P16.jpg

P1120800P21.jpg

阿正的腳筋飯直接單獨一個品項,不需指定部位,倒非切下來帶皮串成半月的腳筋,

而是較大的筋塊,邊緣微帶肥脂,已經處理到柔軟好咬,卻不失彈性,

喜歡這種口感的人應該會覺得這樣吃還蠻過癮的吧~

P1120798P20.jpg

另一碗是一般的咖扣,給的肉算是偏大的,然而整體有透,

滷汁看似色深,其實鹹度算輕,主要是帶來香味,

不過相較在彰化吃過幾間毫無膩感的爌肉,感覺起來,這邊油質就稍高。

P1120797P19.jpg

P1120803P23.jpg

配個龍骨髓湯,滑順,可惜今天的飯黏了點,不然爽快度會更高。

炒茄子、芥蘭、香腸,味道不錯,油吱吱~[宵夜食記] 彰化-阿正爌肉飯~頭香搶輸阿桑

P1120801P22.jpg

離開時客人依舊排得長龍。

隔天早上衝了一發陽明國中旁的阿謀,在彰化就像是中毒似的隔餐又會想吃爌肉飯...[宵夜食記] 彰化-阿正爌肉飯~頭香搶輸阿桑 

P1120804P06.jpg

延伸閱讀:

[續ubike食記] 彰化-永成炕(爌)肉飯&魚市爌肉飯 

[一桌子食記] 彰化-阿泉爌肉飯~腳筋、二層,各來一碗,美味滿滿 

[再續ubike食記] 彰化-阿添蛤仔麵~雞捲好吃,小菜蒜泥多多益善 

[午茶食記] 彰化-大元鹹麻糬&糯米炸~極推大元..我不是說那個美眉 

[Hotel食記] 彰化-阿益蒸餃&二姐焦糖滷味~推! 


阿正爌肉飯

地址:彰化市永福街35號

營業時間:PM11:00~未知




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up