忠孝復(fù)興站附近的粵香園是間數(shù)十年老店，聽聞燒臘蠻道地的，
主打之一還有煲仔飯，粵菜的選擇也不少，所以就興匆匆的來(lái)這兒晚餐。
七點(diǎn)左右到店，門口像是一般的燒臘便當(dāng)?shù)辏褪菚?huì)掛幾隻烤鴨油雞的，
看上去空空如也，心裡不禁抖了一下，幸好燒臘都還有，再晚點(diǎn)過(guò)來(lái)恐怕就真的賣光，
店內(nèi)除了一樓還有地下室，用餐時(shí)間離客滿也不遠(yuǎn)了，我倆坐到了地下室去，燈光小昏暗~
＜三喜拼盤＞
燒臘是招牌當(dāng)然要點(diǎn)，三喜就是自行挑三種，選了燒肉、燒鴨、油雞，
裡頭燒鴨的比例稍微少些，以300元的價(jià)格，這整盤來(lái)看份量已經(jīng)很實(shí)在。
燒鴨皮脆，肉質(zhì)不粉不乾，而且肉味濃厚，表現(xiàn)算是ok~
油雞是腿部的肉，在燒臘店吃到的油雞，通常至少平平還不至於難吃，
但要遇到令人眼睛一亮的就挺難，粵香園就屬會(huì)想再吃的，
尤其肉質(zhì)滑嫩又有彈性、不鬆散，表皮呈現(xiàn)深褐入味度也很高。
燒肉那層皮夠酥且火燒香氣頗濃，總之也蠻有水準(zhǔn)，
其實(shí)三樣吃下來(lái)覺(jué)得燒鴨燒肉都還可算預(yù)期之內(nèi)，反而油雞意外不賴。
粵香園的燒臘是還不錯(cuò)，才上桌連個(gè)飯都沒(méi)有，就被我倆默默的幾乎吃完，
應(yīng)該點(diǎn)個(gè)什錦拼盤連別的一起試試，比如臘腸肝腸，至於叉燒反而沒(méi)動(dòng)力想吃，
因?yàn)橄惹安旁诳萍即髽歉浇情g香港全球美食吃到很棒的叉燒。
＜排骨飯煲＞
粵香園的煲仔飯是用瓦煲去燒，上桌時(shí)服務(wù)的大姊直接就倒入豉油，
還說(shuō)要幫忙分裝，趕緊說(shuō)不必，這鍋巴都尚未生成呀！
硬是又悶了一陣子，但是很可惜鍋巴還是偏少(用的不是長(zhǎng)米)，
整體口感偏軟，雖然調(diào)味的甜鹹度真的不錯(cuò)，又香，
排骨也十分柔嫩有味，不錯(cuò)吃，但就是莫名的有股失落感。
＜開陽(yáng)白菜＞
接著還點(diǎn)了三道菜，其實(shí)很不好選，一來(lái)人少，二來(lái)不知哪些較好，
開陽(yáng)白菜是J女必定要吃青菜才點(diǎn)的，個(gè)人感覺(jué)就是平淡兩字而已，
可能我心中認(rèn)為好吃的開陽(yáng)白菜就是要有層次感。
＜腰果炒蝦球＞
不知這是用什麼蝦子(?)，蠻大一尾而並非扎實(shí)型的蝦肉、略帶脆度，
口感是還不差也有蝦味，主要喜歡的是爆炒出來(lái)的鍋氣，
薄薄的芡汁，腰果清甜，洋菇也好，這菜量比較適合3~4人吃。
＜北菇蹄筋煲＞
敗筆就是蹄筋根本不夠入味，吃一兩口乾脆打包回去，
放到隔天微波爐加熱來(lái)吃，比現(xiàn)場(chǎng)這鍋夠味多了。
最後還有送一人一小碗甜點(diǎn)(紅豆紫米)，感覺(jué)單純來(lái)粵香園買燒臘便當(dāng)就是不錯(cuò)的選擇，
如果人夠多來(lái)吃，也許就能多點(diǎn)幾道菜衝運(yùn)氣(嗯?)。
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[鍋巴食記](méi) 香港西環(huán)－坤記煲仔小菜~真材實(shí)料的豬骨煲
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粵香園
地址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段190巷47號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:00~PM2:30 PM4:30~PM9:00
電話：02-27719257
