滿漢鱸魚(yú)地址：105 臺(tái)北市松山區(qū)光復(fù)南路54號(hào)1樓

滿漢鱸魚(yú)電話：0225775875

滿漢鱸魚(yú)營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二～週五 17:00-01:00 週六、週日 11:30-00:00 週一公休

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吃鍋的季節(jié)來(lái)了！我超愛(ài)吃鍋，所以一年四季都在吃，只是冬天會(huì)吃的更頻繁，在家也吃在外面也吃，

口袋名單中有很多間鍋物店，隨著心情變換，交替著吃，因?yàn)槊恳婚g主打的都不太一樣，

像是這間位在臺(tái)北國(guó)父紀(jì)念館附近的滿漢鱸魚(yú)，與常見(jiàn)的小火鍋、麻辣火鍋都不太一樣，

來(lái)自大陸的滿漢鱸魚(yú)-重慶烤魚(yú)，從作法到香料都是從大陸直接來(lái)臺(tái)，所以味道都與大陸本地一樣！

在臺(tái)灣就能吃到滿漢鱸魚(yú)-重慶烤魚(yú)好幸福耶！之前看電視節(jié)目介紹，愛(ài)吃魚(yú)的我就一直很想嘗嘗看。

老闆娘特別去找到的長(zhǎng)方形的鍋?zhàn)樱钆湟浑b長(zhǎng)長(zhǎng)的烤魚(yú)剛剛好，

在鍋?zhàn)又袛[著一隻大大的魚(yú)兒，魚(yú)可以自己選擇要臺(tái)灣鯛(吳郭魚(yú))或是鱸魚(yú)、石斑，

重量會(huì)拿捏於900G-1KG左右，所以真的很夠吃！魚(yú)的品質(zhì)也都很用心在挑選把關(guān)！

魚(yú)在廚房中會(huì)先經(jīng)過(guò)烘烤，接著再放下去鍋?zhàn)又兄鬁@魚(yú)的口味有七種可以選，

目前醬香、蒜香是不辣的口味，另外還有麻辣、椒麻、鮮剁椒、香辣以及孜然口味，

魚(yú)的口味有分不辣及辣，所以不管是帶孩子家庭聚餐，或是與同事、好友相約滿漢鱸魚(yú)吃飯小聚都適合。

滿漢鱸魚(yú)交通很便利，開(kāi)車(chē)前來(lái)附近也有停車(chē)場(chǎng)，所以這次我?guī)氊愐黄饋?lái)，超級(jí)無(wú)敵方便！

店內(nèi)座位數(shù)量沒(méi)有很多，因此不管人數(shù)多還少，都建議你事先訂位比較好！

有提供兒童座椅，在訂位時(shí)告知人員，他們會(huì)事先幫忙準(zhǔn)備兒童座椅以及兒童餐具。

很幸運(yùn)我們來(lái)吃滿漢鱸魚(yú)的這一天天氣剛好也已經(jīng)開(kāi)始很涼爽，晚上時(shí)間走在空曠的街道還會(huì)覺(jué)得冷，

這時(shí)間點(diǎn)吃滿漢鱸魚(yú)最適合了阿！暖和暖和！

選了臺(tái)灣鯛(吳郭魚(yú))搭配蒜香口味，另外在選一些配料食材以及肉片，一整鍋滿漢鱸魚(yú)就變得超級(jí)豐富，

有提供白飯以及麵條、王子麵可以選，用餐當(dāng)天剛好遇到店家做活動(dòng)，打卡就能送黃金組合，

這黃金組合在一開(kāi)始廚房就會(huì)協(xié)助煮進(jìn)鍋?zhàn)又校硗庾约嚎梢栽趩吸c(diǎn)一些想吃的，

老闆娘建議是先吃鍋?zhàn)又械聂~(yú)跟食材，吃了一半之後再慢慢加入自己加點(diǎn)的食材。

當(dāng)需要加湯時(shí)，只要揮揮手店員就會(huì)協(xié)助加入蔬菜湯，基本上後面加湯都是添加蔬菜湯，

因?yàn)槭巢脑阱佔(zhàn)又袝?huì)越煮越鹹，因此店家是添加進(jìn)自己熬煮的蔬菜湯較為清爽。

其中土豆讓我驚艷阿！慢火熬煮過(guò)的土豆，所有的湯汁都入味，鬆軟的口感我跟孩子都喜歡。

雪花牛很嫩進(jìn)入湯中涮一下就可以立即拿起來(lái)食用，單吃就非常好吃無(wú)須再另外沾醬！

其他像是金針菇、豆皮、黑木耳、紅麴花枝丸、黃金魚(yú)蛋、年糕等都非常適合搭配著煮，配料選擇性很多，

蔬菜也別忘記補(bǔ)充一些，這回是選擇青江菜！

豆皮煮火鍋真的超～～～～～好吃耶！！！我的最?lèi)?ài)之一！

魚(yú)肉真的超嫩，我跟孩子都很喜歡！

一邊品嘗著美味的蒜香臺(tái)灣鯛火鍋，一邊喝著滿漢鱸魚(yú)自己熬煮的烏梅汁，這組合超對(duì)味阿！正點(diǎn)！

酸甜酸甜，忍不住一杯接著一杯，不用擔(dān)心越吃越膩。

吃的鍋?zhàn)涌湛斩亲语栵柡脻M足！孩子也吃的很飽！看著她滿足的笑容，我的心就更暖和了！