某天中午去了心鮨本想點(diǎn)個(gè)鰻魚(yú)飯來(lái)吃，才開(kāi)店一個(gè)小時(shí)就說(shuō)賣(mài)完，

由於今年都還沒(méi)吃到鰻魚(yú)飯，最近就訂了尚未來(lái)過(guò)的魚(yú)心。

魚(yú)心餐廳外觀根本像是民宅改建，假日中午客人很多，上了年紀(jì)的長(zhǎng)者少說(shuō)佔(zhàn)半，

服務(wù)員也不少阿姨等級(jí)，各桌之間還置有隔板，總之風(fēng)格老派。

我想來(lái)這的重點(diǎn)還是吃鰻魚(yú)飯，其他就隨興了，

阿姨點(diǎn)菜的步調(diào)匆忙，不禁給人些許緊迫感，倒不至於不耐煩就是。

大份的鰻重(480元)鋪上六片鰻魚(yú)，開(kāi)盒時(shí)不知是否錯(cuò)覺(jué)，

似乎有一股異味，但是入口時(shí)就感受不到了。

魚(yú)心的烤鰻魚(yú)表面較少焦脆油光，偏向鬆軟豐潤(rùn)的類(lèi)型，應(yīng)該有先蒸過(guò)，

感受不太到細(xì)刺這一點(diǎn)令人吃得相當(dāng)順暢，底下米飯口感還不錯(cuò)，分明有彈性，

而燒鰻的醬汁甜味就比較重，如我這種很習(xí)慣臺(tái)南小吃的人都覺(jué)得頗甜，

在很快的適應(yīng)了甜度之後，愈吃，胃口就愈開(kāi)。

點(diǎn)鰻魚(yú)飯還附上豆豉蘿蔔乾、味噌魚(yú)湯，另外點(diǎn)了紅燒魚(yú)、蝦醋、章魚(yú)醋，

無(wú)一例外都是偏甜(或酸甜)的調(diào)味，開(kāi)頭的蘆筍蝦手捲，海苔倒是挺脆的，

飯後還有水果，以上1,000元出頭，不錯(cuò)的一餐~

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魚(yú)心日本料理

地址：臺(tái)北市中山區(qū)松江路124巷31號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:30~PM2:00  PM5:00~PM9:00

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