好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/455221700
臺北真的可說是美食之都，
光以吃到飽來說，飯店Buffet就好幾家，
更別說火鍋、燒烤類的吃到飽餐廳，
而且很多都是已經開好幾十年的老店，
人與人相遇是緣分，吃到好店也是緣分。
說到曾風靡全臺的蒙古烤肉絕對少不了唐宮，
即使熱潮早就退去許久依然人氣滿點，
趁著這次有團購券的優惠終於有機會來，
發現除了蒙古烤肉之外，酸菜白肉鍋也很讚～
唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
延伸閱讀：
捷運菜寮站宵夜 山羊城全羊館羊肉爐(三重重陽店)～冬令進補正是時候，三人套餐吃飽飽
唐宮蒙古烤肉就在捷運行天宮站旁，
因為位置在松江路旁老大樓的二樓，
如果不是像阿一一仰慕已久應該很難發現，
它的大門在旁邊巷子，經過就有阿北指引你。
之前吃過另外一家美琪蒙古烤肉時，
就已經耳聞唐宮的受歡迎度
(當然環境較老舊與衛生也多少知悉)，
好幾年前經過時也曾動念頭要吃去，
臨時起意想當然是客滿沒有位子，
這個故事告訴我們提早訂位的重要。
這裡用餐平日午餐是398元+10%，
晚餐和例假日純吃烤肉是420元+10%，
如果想加上火鍋兩吃為540元+10%。
臺北 美麗華 美琪蒙古烤肉～豪邁的大口吃肉
非常老派古色古香的用餐環境，
中國式宮燈造型的燈飾下彷彿來到香港，
不過賣的是源於臺灣的正港蒙古烤肉，
為了容納更多的饕客稍嫌壅擠了些，
當然老餐廳多多少少都有小強或小米，
還好這次都沒有遇到，吃得很開心。
來的第一件事就是趕緊來排烤肉，
因為蒙古烤肉一定要現夾現做，
炒肉的空間和師傅人數都有限，
而且全餐廳的人都會來吃一輪，
避免排隊苦等，趕快衝過來就對了。
肉一共有牛、羊、豬、雞四種基本款，
還有別處很少見的鹿肉，
阿一一有在眾人摧殘前拍下完整模樣，
堆成小山的鮮紅好肉還算吸引人，
經過夾子齊飛之後就變得很龍飛鳳舞。
吃蒙古烤肉除了狂吃肉，菜菜也很重要，
不但能配色，也有增加清甜去膩的功能，
可以搭配的菜也滿多樣的，新鮮度也夠。
最後是蒙古烤肉好吃的秘訣，
唐宮提供的調味料真的非常多，
薑汁、檸檬水、料酒、蝦油，
看到這麼多醬汁不用傷腦筋，
旁邊已貼心準備了份量說明，
記得多加一些麻油就對了
(即使忘記，師傅也會提醒你)。
最後就是放在檯子上排排站，交由師傅幫你在鐵板上熱炒，
要當蒙古烤肉師傅真不簡單，要一直待在狹小又熱的環境，
不過他們毎個人都非常厲害，拿著長長筷子在鐵板上舞動，
沒一會兒時間好料就已完成，要注意自己是哪碗記得領回～
蒙古烤肉好不好吃，要看排列組合的功力，
阿一一加了牛肉和鹿肉的版本，
唐宮的肉質不算太差，肉也切得夠厚，
能享受到大口吃肉的爽度，
鹿肉口感跟牛肉差不多，還滿好吃的，
加入檸檬和鳳梨增添酸甜味道更豐富，
自己隨意DIY的組合成功！
排蒙古烤肉一次要花很多時間，
所以後來這個艱難工作都交給朋友，
醬汁有詳細介紹加上師傅會提醒，
基本味道都不至於太差，
來瘋狂補充優質蛋白質正正好。
難得來當然要連火鍋也給它點下去，
排好烤肉回來，俐落大姊已將火鍋端來桌上
(唐宮服務人員多是有年紀的大姊和阿北，
會不時在各桌巡視看一下大家的用餐狀況，
動作很迅速，想續東西跟他們說就對了)，
是底下用炭火燒著，很傳統的紅銅爐子，
看著湯頭隨熱度不斷散發白煙超有fu的。
吃酸白菜鍋的靈魂當然就是酸白菜了，
因為有聽說它們的酸白菜酸度還好，
所以一來就直接跟大姊說要點兩盤，
實際吃過後，酸度其實算滿夠味的，
舀碗湯溫暖入口感覺味蕾瞬間醒了。
吃火鍋的好配料高麗菜、金針菇和凍豆腐，
送來時各種配料會基本上一輪，想續再點，
凍豆腐煮過後吸滿酸白菜的湯汁真的很讚。
立刻把好料全都倒入紅銅爐內，
準備好好溫暖療癒一下，
如果覺得酸白菜湯頭不夠味，
餐廳還有豐富醬料供你任意搭配，
對阿一一來說火鍋的酸就很開胃，
所以就沒有再多沾什麼調味料。
想看更詳細介紹請點繼續閱讀:http://www.paulyear.com/blog/post/455221700
延伸閱讀：
捷運菜寮站宵夜美食 山羊城全羊館羊肉爐(三重重陽店)～冬令進補聚餐正是時候，三人套餐吃飽飽
捷運行天宮站美食 極禾優質鍋物～霜降?；钐r超讚海陸火鍋涮涮鍋
捷運行天宮站美食 不老客家傳統麻糬～便宜料多新鮮好味道
捷運信義線美食懶人包～臺北101世貿站/東門站/信義安和站/臺北車站 美食旅遊一次包
捷運淡水線美食懶人包～臺北車站/士林站/中山站/雙連站/淡水站 美食旅遊一次包
捷運松山線美食懶人包～臺北小巨蛋站/西門站/中山站/松江南京站/北門站美食旅遊一次包
阿一一食尚玩家系列懶人包～臺北/新竹/花蓮/臺東 食尚玩家美食旅遊一次包
臺灣老屋餐廳/古蹟/文創園區 臺北/臺中/臺南/花蓮/臺東 美食旅遊整理/懶人包(超過50家!!)
阿一一火鍋燒烤吃到飽飯店Buffet懶人包(超過100家)
阿一一日式料理中式料理烤鴨麵點懶人包
阿一一早午餐、美式料理懶人包
阿一一王品系列喜宴餐廳懶人包
阿一一義式料理懶人包
阿一一吃到飽餐廳整理
阿一一下午茶好地方
阿一一聚餐好地方
阿一一平價簡餐系列
想看更多好文請加入阿一一粉絲團
https://www.facebook.com/paulyearkimo
臺北真的可說是美食之都，
光以吃到飽來說，飯店Buffet就好幾家，
更別說火鍋、燒烤類的吃到飽餐廳，
而且很多都是已經開好幾十年的老店，
人與人相遇是緣分，吃到好店也是緣分。
說到曾風靡全臺的蒙古烤肉絕對少不了唐宮，
即使熱潮早就退去許久依然人氣滿點，
趁著這次有團購券的優惠終於有機會來，
發現除了蒙古烤肉之外，酸菜白肉鍋也很讚～
唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
延伸閱讀：
捷運菜寮站宵夜 山羊城全羊館羊肉爐(三重重陽店)～冬令進補正是時候，三人套餐吃飽飽
唐宮蒙古烤肉就在捷運行天宮站旁，
因為位置在松江路旁老大樓的二樓，
如果不是像阿一一仰慕已久應該很難發現，
它的大門在旁邊巷子，經過就有阿北指引你。
之前吃過另外一家美琪蒙古烤肉時，
就已經耳聞唐宮的受歡迎度
(當然環境較老舊與衛生也多少知悉)，
好幾年前經過時也曾動念頭要吃去，
臨時起意想當然是客滿沒有位子，
這個故事告訴我們提早訂位的重要。
這裡用餐平日午餐是398元+10%，
晚餐和例假日純吃烤肉是420元+10%，
如果想加上火鍋兩吃為540元+10%。
臺北 美麗華 美琪蒙古烤肉～豪邁的大口吃肉
非常老派古色古香的用餐環境，
中國式宮燈造型的燈飾下彷彿來到香港，
不過賣的是源於臺灣的正港蒙古烤肉，
為了容納更多的饕客稍嫌壅擠了些，
當然老餐廳多多少少都有小強或小米，
還好這次都沒有遇到，吃得很開心。
來的第一件事就是趕緊來排烤肉，
因為蒙古烤肉一定要現夾現做，
炒肉的空間和師傅人數都有限，
而且全餐廳的人都會來吃一輪，
避免排隊苦等，趕快衝過來就對了。
肉一共有牛、羊、豬、雞四種基本款，
還有別處很少見的鹿肉，
阿一一有在眾人摧殘前拍下完整模樣，
堆成小山的鮮紅好肉還算吸引人，
經過夾子齊飛之後就變得很龍飛鳳舞。
吃蒙古烤肉除了狂吃肉，菜菜也很重要，
不但能配色，也有增加清甜去膩的功能，
可以搭配的菜也滿多樣的，新鮮度也夠。
最後是蒙古烤肉好吃的秘訣，
唐宮提供的調味料真的非常多，
薑汁、檸檬水、料酒、蝦油，
看到這麼多醬汁不用傷腦筋，
旁邊已貼心準備了份量說明，
記得多加一些麻油就對了
(即使忘記，師傅也會提醒你)。
最後就是放在檯子上排排站，交由師傅幫你在鐵板上熱炒，
要當蒙古烤肉師傅真不簡單，要一直待在狹小又熱的環境，
不過他們毎個人都非常厲害，拿著長長筷子在鐵板上舞動，
沒一會兒時間好料就已完成，要注意自己是哪碗記得領回～
蒙古烤肉好不好吃，要看排列組合的功力，
阿一一加了牛肉和鹿肉的版本，
唐宮的肉質不算太差，肉也切得夠厚，
能享受到大口吃肉的爽度，
鹿肉口感跟牛肉差不多，還滿好吃的，
加入檸檬和鳳梨增添酸甜味道更豐富，
自己隨意DIY的組合成功！
排蒙古烤肉一次要花很多時間，
所以後來這個艱難工作都交給朋友，
醬汁有詳細介紹加上師傅會提醒，
基本味道都不至於太差，
來瘋狂補充優質蛋白質正正好。
難得來當然要連火鍋也給它點下去，
排好烤肉回來，俐落大姊已將火鍋端來桌上
(唐宮服務人員多是有年紀的大姊和阿北，
會不時在各桌巡視看一下大家的用餐狀況，
動作很迅速，想續東西跟他們說就對了)，
是底下用炭火燒著，很傳統的紅銅爐子，
看著湯頭隨熱度不斷散發白煙超有fu的。
吃酸白菜鍋的靈魂當然就是酸白菜了，
因為有聽說它們的酸白菜酸度還好，
所以一來就直接跟大姊說要點兩盤，
實際吃過後，酸度其實算滿夠味的，
舀碗湯溫暖入口感覺味蕾瞬間醒了。
吃火鍋的好配料高麗菜、金針菇和凍豆腐，
送來時各種配料會基本上一輪，想續再點，
凍豆腐煮過後吸滿酸白菜的湯汁真的很讚。
立刻把好料全都倒入紅銅爐內，
準備好好溫暖療癒一下，
如果覺得酸白菜湯頭不夠味，
餐廳還有豐富醬料供你任意搭配，
對阿一一來說火鍋的酸就很開胃，
所以就沒有再多沾什麼調味料。
想看更詳細介紹請點繼續閱讀:http://www.paulyear.com/blog/post/455221700
延伸閱讀：
捷運菜寮站宵夜美食 山羊城全羊館羊肉爐(三重重陽店)～冬令進補聚餐正是時候，三人套餐吃飽飽
捷運行天宮站美食 極禾優質鍋物～霜降?；钐r超讚海陸火鍋涮涮鍋
捷運行天宮站美食 不老客家傳統麻糬～便宜料多新鮮好味道
捷運信義線美食懶人包～臺北101世貿站/東門站/信義安和站/臺北車站 美食旅遊一次包
捷運淡水線美食懶人包～臺北車站/士林站/中山站/雙連站/淡水站 美食旅遊一次包
捷運松山線美食懶人包～臺北小巨蛋站/西門站/中山站/松江南京站/北門站美食旅遊一次包
阿一一食尚玩家系列懶人包～臺北/新竹/花蓮/臺東 食尚玩家美食旅遊一次包
臺灣老屋餐廳/古蹟/文創園區 臺北/臺中/臺南/花蓮/臺東 美食旅遊整理/懶人包(超過50家!!)
阿一一火鍋燒烤吃到飽飯店Buffet懶人包(超過100家)
阿一一日式料理中式料理烤鴨麵點懶人包
阿一一早午餐、美式料理懶人包
阿一一王品系列喜宴餐廳懶人包
阿一一義式料理懶人包
阿一一吃到飽餐廳整理
阿一一下午茶好地方
阿一一聚餐好地方
阿一一平價簡餐系列
想看更多好文請加入阿一一粉絲團
https://www.facebook.com/paulyearkimo
此文同步發表於：臺北中山 唐宮蒙古烤肉吃到飽～去老店大口吃肉
