▲赤鬼牛排是臺中大有名氣夜市起家的牛排，價格是屬於平價有名的，加上肉質的品質保證，實在令人動心！
▲12月20日起從公益路大墩路口，搬到臺灣大道與公益路口！
▲這次臺灣大道店新店開幕，有了全新風貌，外觀有別於其他分店的黑色風格，改用了純白的設計！
▲內部空間更顯寬敞，透明的玻璃牆設計，新店有2層樓！
▲一開始剛到門口看了一下排隊人潮，哇！！已經一堆人了！預估大約一個小時應該就可以吃到了～結果等了一個小時後，前進的速度沒有想像中的順利，一度想離開卻又很不甘心?哭哭！怕今天不等永遠也吃不到，沒辦法所以只好忍痛繼續努力吧！又一個小時過去了，最後決定?今天不管等多久就是要吃到！
▲今天是開幕第一天，剛好又碰上寒流侵襲，雖然寒風刺骨，我們一夥人依然在寒風中生信心！ 我們在外面排隊就可以看到客人用餐狀況，用餐環境一覽無遺，餐桌是長方條桌配上長條式座位，單獨一個人或二個人一起，座起來都很舒適！擺明就是要吃給人家看的嘛!！害我愈看愈想吃！
▲全區用了無數..盞燈啊!（哈哈，我實在數不出來)滿滿的吊掛燈，明亮無比的燈光好像給牛排打了蘋果光，我還沒吃到，光看就感覺這牛排吃起來應該份外起勁??
▲終～於～輪～到～我～們～了～！走進到櫃臺太興奮了！好像中奬的心情，好期待～
▲服務人員非常熱情的招呼我們入座！
▲等待的過程總是很漫長滴，我們都早已各自選好了今天想要吃的餐點了！所以一入座便毫不猶豫立刻點餐！實在是一組非常有效率的好客人?。?/span>(拍拍手)
▲飲料有兩種選擇，喜歡喝甜的人可以選擇紅茶，給的不是一般的麥香或阿薩姆紅茶，而是提供香氣更重的伯爵紅茶，個人是覺得非常喜歡，好喝！大推！！另外一種選擇是無糖的高山冷泡茶，這無糖冷泡茶口感真的挺不錯的，真的是回甘就像現泡。難怪生意那麼好，因為不管湯品及飲料部分，店家真的給的很豪氣哦！
▲套餐的蛋品也是有兩種選擇，全熟的蒸蛋或三分熟的和風蛋，吃得出來都很新鮮！個人覺得 和風蛋也很有特色喔！冰冰涼涼的，輕輕一戳蛋黃就流出來了，口感很滑順哦！
▲主餐搭配的湯品可以任選一種，一下子服務人員便推來了送餐車，給了我們熱騰騰的玉米濃湯及羅宋湯。提供的玉米濃湯，不會太稠，鹹淡調得剛剛好，有玉米粒、菇菇等等．．配料豐富，會再上面撒上少許的芹菜，味道調得很不錯。
▲延續赤鬼牛排一直以來給顧客的服務，湯品及飲料，這兩樣是可以無限續加的，重點是原來的自助式現在改成提供桌邊服務，只要告訴服務人員，一會兒就會幫您送過來！不用很忙碌的跑來跑去，超貼心！
▲另外一道湯品是酸甜適中的羅宋湯，裏面放了許多的紅蘿蔔、洋蔥及整塊的牛肉，吃的好滿足??！湯品貼心的提供了土司塊大大增加口感及飽足感，想再吃服務人員會一直幫您加到滿意為止！
▲接下來餐車送來的是麵包，原以為會是跟之前吃過的古早味餐包相同，當放上桌時意外的驚喜，竟然搭配的是精典法國球，還附上一盤蕈菇醬！
▲法國麵包烤得外皮酥脆，裏面的麵包軟軟的，沾上滑潤又香香的蕈菇醬趁熱吃，我真心覺得好吃，寒風中飢寒交迫中餓著肚子的我們，一下子就被餵飽肚子！
▲剛才被寒風吹的手腳冰冷，突然被店家的用心全給溫暖起來了，非常值得！
▲小菜有涼拌洋蔥、辣韭菜及酸菜3種選擇，每樣都想吃也可以選擇3拼，每種都很開胃，店家精心調製，我最愛的是洋蔥了！ 這些前菜都建議來個乙份即可，因為等等還有重頭戲要上場，那就是留點空間好好享受主餐牛排囉??！
▲接下來我們的主餐來囉！主餐是用傳統的鐡盤，放在正方型木板上，這冒著熱煙的餐盤吃起來超級溫暖！
▲腓力牛排，看了一下菜單介紹是選用來自澳洲或紐西蘭牛肉，腓力位於牛隻的前腰脊部位，牛肉中最柔嫩的部位，該部位幾乎不帶油脂，肉質軟嫩多汁，也因此適合低熟度，最適合想要品嘗飽滿肉汁鮮嫩口感的人！我們依照店家建議選擇最佳熟度5分熟，果然好吃極了?。?/span>
▲雞腿排也是大推的品項之一喔！表皮酥脆微焦，肉質相當鮮嫩！
▲煎得酥脆的外皮相當有賣點唷！份量上來說也不算小喔！
▲炙烤豬排，吃起來肉質紮，實香氣十足！這當然要吃全熟囉！千萬別當牛排亂點跟服務人員說要7分熟??！
▲炙燒烤過的香氣，聞起來特別美味！
▲沙朗牛排，菜單上也有特別介紹是選用來自澳洲或紐西蘭牛肉，為肋骨上方的肉，外側通常有局部會被油脂所包覆，由於沙朗這一部位含油脂量較高，適合高熟度，才能夠品嘗到油脂經過確實烘烤，產生微焦時的焦糖反應，進而散發出來的濃厚奶香味！
▲ 我們也是選擇了服務人員的建議最佳熟度7分熟來吃！ 果然專家的建議沒有錯 ！嫩度剛剛好！
▲針對食量特別大的人也不用擔心吃不過癮，牛排的部分有加大或雙份的加價選擇，沙朗加大加價70元，另外菲力牛兩倍大加價210元!!
▲有機會來臺中，可以來吃看看哦！！
完整菜單請看https://goo.gl/Dp76CF
店家名稱：赤鬼炙燒牛排
營業時間：11:00-23:00
店家電話：04-22060078
店家地址：臺中市西區臺灣大道二段170號
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