虎爸廚房【私房中菜】
店家地址：桃園市桃園區(qū)新生路108號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：03-3350005
營(yíng)業(yè)時(shí)間：每日 11:00 - 14:30 17:00 - 21:00 週一公休
平均價(jià)位：120-798
用餐人數(shù)：2大人+1小孩
官方臉書：虎爸廚房【私房中菜】
線上菜單：前往觀看
年菜菜單：前往觀看
一家三口都是12月生日的我們，第二個(gè)生日的是細(xì)菌先生，
這次帶他來(lái)這間很適合他的虎爸廚房替他慶生~ 當(dāng)爸爸的第三個(gè)年頭XDDD
附近有特約停車場(chǎng)~
我們這次選擇中午時(shí)段來(lái)用餐~
也有許多年菜可以選擇~ 有需求的朋友趕快下單XD 而且還有常溫年菜喔~
一進(jìn)門，映入眼簾的是非常溫馨舒適的用餐環(huán)境。
裡面有等候區(qū)，也有雜誌可以看~
很喜歡他們配的鵝黃色牆壁，讓人覺得暖暖的~
一些簡(jiǎn)單的小點(diǎn)綴，讓人有家的感覺~
還配有許多插座~
餐具自取~
我們今天坐這裡~
這裡除了小桌，也有圓桌喔~ 店家可以依照人數(shù)提供多桌圓桌，非常客製化~
一般提到合菜，要吃桌菜，腦中浮現(xiàn)的都是那種婚宴會(huì)館類型的餐廳，整個(gè)好像很隆重，
卻覺得好像少了點(diǎn)人與人之間的親近感，沒有放鬆的感覺，
但是在這裡用餐，真的讓人覺得有回家的感覺，不需要再秉持著那些多於的拘謹(jǐn)，更貼近彼此。
走近一點(diǎn)才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這裡也有包廂區(qū)呢。
小團(tuán)體要聚餐也超適合的~
不知道要吃什麼，這裡也有推薦名單可以參考~
很喜歡他們家的櫃臺(tái)
廚房是半開放式的。
可以看到廚師料理中的英姿XD
點(diǎn)完菜以後先上一壺茶水~
↓ 秘製辣冰雞，200元。
這道菜使用仿仔雞腿肉來(lái)料理，咬起來(lái)很有彈性，吃起來(lái)不會(huì)辣。
冷盤料理，皮晶晶亮亮的超誘人
品嘗起來(lái)在氣息中可以感受到些許的酒香，很下飯。
↓ 川味經(jīng)典水煮牛，220元。
上面的辣椒好多~ 看起來(lái)就很過癮XDDDD 嚴(yán)選了十幾種中藥材慢火熬製。
肉片非常大塊又不柴硬，吃起來(lái)又麻辣又嫩口，非常開胃~
有別於一般的水煮牛，店家改良過沒有放那麼多的辣油，加上下面是以豆芽菜鋪底，
整體吃起來(lái)非常清爽，越吃越麻，有種看恐怖片的刺激感，會(huì)怕又想一直繼續(xù)看。
這道菜我們最後沒吃完，回家拿來(lái)煮了麻辣鍋，超好吃的啦～
麻辣的清澈湯頭，吃了也不會(huì)對(duì)身體造成太大的負(fù)擔(dān)，尤其是長(zhǎng)輩朋友們，非常貼心。
↓ 君度金檸雞，200元。
店家特製的君度金檸醬配上炸的酥酥脆脆的雞米花，每一顆都完美的包覆著~
吃起來(lái)不會(huì)酸，香橙的甜度恰到好處，穿過酥脆的外皮，裡面的雞肉也非常的柔嫩，
整體吃起來(lái)很清爽不膩口，我很喜歡~
另外還特別添加了君度橙酒提升美味的層次，每一口都可以品嘗到橙香在氣息中，好好吃
↓ 金沙杏鮑菇，180元。
這道超好吃的，必點(diǎn)!!!! 細(xì)菌先生一直稱讚不已!!!!
第一層先吃到非常細(xì)緻的金沙，第二層是炸的很酥脆的外皮，最裡面則是超多汁的杏鮑菇~
店家獨(dú)特的去腥手法，讓鹹蛋黃吃得到蛋黃香，吃不到蛋腥味，讓人一口接一口。
↓ 老皮嫩肉，160元。
店家特選芙蓉豆腐，大塊大塊的切下去大火油炸，形成顏色深遂又輕薄的腐衣，
淋上店家特製的川味甜醬油，微甜不死鹹，非常好吃~
來(lái)看看他有多Q彈~
酥脆輕薄的腐衣和Q彈的芙蓉豆腐形成非常完美的互補(bǔ)關(guān)係。
↓ 蒜炒波菜，120元。
非常翠綠的波菜，看了就讓人食指大動(dòng)，吃起來(lái)嫩度和新鮮度都很棒
↓ 連鍋湯，160元。
這道湯品原本應(yīng)該是要用肥滋滋的五花三層肉來(lái)料理，不過店家為了能夠現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮以及吃的健康，
因此把五花三層肉的部分改成梅花豬五花肉，大片大片的肉吃起來(lái)很軟嫩飽嘴，整個(gè)湯頭也非常清澈
很喜歡他們切薄片，好好吃~
點(diǎn)滿整桌菜看起來(lái)很有吃辦桌的感覺XDDDDD
而且每一道都分量十足，完全不小氣
店家知道今天是細(xì)菌先生生日，還特地招待了兩杯自製的莓果氣泡飲 喝了好想再續(xù)杯喔XD
吃飽飽要來(lái)自拍一下XDDDDD
最後細(xì)菌先生還被店家邀請(qǐng)到看板上畫畫XDDD
有來(lái)用餐的朋友就有機(jī)會(huì)可以看見細(xì)菌先生的親筆畫作了，哈哈XD
整體來(lái)說，用餐環(huán)境很舒適寬敞，用餐氣氛也很讓人放鬆，服務(wù)人員服務(wù)也都很親切，
餐點(diǎn)的美味度都有一定的水準(zhǔn)，也可以感受到店家為了讓大家吃得健康又美味，
很用心地在餐點(diǎn)的食材和料理手法上改良，品質(zhì)好價(jià)格也不高，是一間CP值不錯(cuò)的好店。
餐點(diǎn)的部分除了菜單上的品項(xiàng)，也有無(wú)菜單料理服務(wù)喔，
只要提早和店家說好用餐人數(shù)和預(yù)算，以及口味等，也可以由店家?guī)湍銈冊(cè)O(shè)計(jì)出餐喔^^
我覺得過年過節(jié)，和長(zhǎng)輩聚餐還滿適合來(lái)這裡用餐的，推薦給大家~
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