林聰明沙鍋魚頭 在文化路夜市裡面，可說是來嘉義推薦必吃美食之一，在電視跟網路已經聽過他的名號很久了，之前也有宅配回家來吃過，這次終於有機會到嘉義旅遊，晚上當然就要來夜市吃看看這個相當出名的砂鍋魚頭，整體來說價位不貴，口味也不錯，點個魚頭配個白飯就可簡單解決一餐，可說是相當的經濟實惠，而且還可以當嘉義名產宅配回家自己煮歐，推薦給來嘉義旅遊的朋友！！
環境及服務（wifi 無）｜
裡面座位不少，不過人潮一直很多，我們六點左右到還不用候位，之後快七點離開的時候就已經要排隊了，乾淨度不錯，餐具自己拿，入座有服務人員帶位，劃完單之後到櫃臺先結帳，餐點服務人員會送過來，砂鍋魚頭的湯喝完之後還可以免費續。
門口就看得到料理區，還好這裡不是車輛出入頻繁的地方
喝完湯自己到前面找服務人員加湯，加湯不手軟，還會給一些料
菜單價位及推薦菜色｜
外帶菜單
內用順序，人多的時候要抽號碼牌
價位不算貴，感覺有符合南部的價錢，像埔里的消費完全就是比照臺中，在這裡一個人消費大概不用一百就可以吃得很滿足了
食記網誌心得分享｜
其實我們就點這樣ㄟ，本來一直在考慮白飯或火雞飯選擇，最後選了白飯有點可惜，因為聽說林聰明的火雞肉飯好像也很厲害，不過點白飯主要是為了配砂鍋魚頭拉，砂鍋魚頭湯頭帶點微辣甜甜的味道，裡面有滿滿的配料，主要是白菜、豆腐、豆皮等，算是大鍋菜的乙種，魚料的話也還蠻大塊的，有點土味還好不明顯，配上白飯的話很棒，湯喝完之後還可以續，吃的真的還蠻開心的，另外冬菜蝦仁蛋湯也很不錯吃，是我們沒吃過得味道，蝦仁給的不少，上面的太陽蛋很漂亮，中間的蛋黃還保持半熟的狀態，湯頭喝起來有冬菜很開胃，配飯也很棒歐。
砂鍋魚頭1人份100
滿滿的配料
大塊的魚肉
冬菜蝦仁蛋湯55
七點離開的時候人潮已經湧現，不想排隊的話好像還有二店就在旁邊。
評價｜
整體來說嘉義文化夜是的 林聰明沙鍋魚頭 口味相當的不錯，價位也很平實，可說是來嘉義的必吃美食，而且吃的開心還可以宅配回家，如果有來嘉義的話，一定要來吃看看的拉！！
林聰明沙鍋魚頭
地址： 600嘉義市東區中正路361號｜Google地圖
電話：05 227 0661
營業時間：15:00–22:00
消費方式：150元/人，無服務費，現金
交通停車：路邊停車
官網FB粉絲團：自己查
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