初次喝地骨露的人,可能有些人不習慣它的味道

我就是如此,地骨露是小姑丈新北市八里區老家的祖傳事業

小學高年級開始到高中,年年暑假

全家都會到八里小姑丈,寬闊農宅兼地骨露工場海邊散步看當地人牽罟

吃小姑丈母親煮的好吃當地吻仔魚米粉湯

有時甚至還會殺自養,純臺灣土雞幫大家加菜

不只養土雞,小姑丈祖傳農田還有養豬

興建豬舍所有建材,我還記得很清楚,由我們家提供從北投店裡載運過去

 

後來豬價暴跌賠錢,就沒再養豬了

改養一隻可愛猴子,讓我們每次去都覺得歡樂無比

大家輪流在農舍旁大樹上吊床小憩

最後離去時,總會帶回一箱箱的小姑丈家工廠自製地骨露

 

隨著有喝地骨露習慣消費者年齡層逐漸偏高凋零

突然有一天,連北投的漢奇肉羹店也停止販賣地骨露後

屬於失去才知珍惜的我這種人,開始迷上地骨露

因為那股氣味有濃濃我的家族昔日歡聚回憶啊

 

我再不喝幫助銷路

以後連僅存的永樂市場和寧夏路夜市地骨露,恐怕也會走入歷史啊

  

從小看小姑丈家地骨露工廠製造過程其實很簡單

就是一些大鍋和大水管煮俗稱'地骨皮'枸杞的根皮

加上中藥材熬煮蒸餾而成，用於暑天可清體內的熱氣就是有退火功效啦

現在都是假日去迪化街永樂市場吃旗魚米粉和雞捲大王麵線

才有機會去附近的古老青草茶攤喝一杯原味不加糖的地骨露

來回味甜美小時回憶

   

文末相片中右邊那位是老闆

老闆問我,小姑丈父親為何把地骨露工廠盤賣給他人呢?

我答說小表弟是獨孫,目前是臺北某醫學中心主治醫師

和小表弟一樣,一路都是考上第一志願學校的小表妹臺大畢業後

因所服務的某歐洲銀行撤離臺灣,同時將小表妹挖角至香港分行

小姑丈本身是高薪老闆倚重的專業經理人,年紀也逐漸大了

所以偌大的家傳產業,子孫無人願接手只好轉賣他人步入歷史

想想覺得很是無奈可惜

 

永樂市場有賣地骨露的青草茶攤住址:

臺北市延平北路二段六十巷和民樂街交接路口

此文同步發表於：{食記}八里地骨露,美好的兒時八里農村回憶