嗨嗨大家好
貝兒的吃鍋之旅持續(xù)進(jìn)行中
這次吃到基隆啦～～～
位於基隆愛(ài)二路上的
煮火鍋
地址：基隆市仁愛(ài)區(qū)愛(ài)二路66號(hào)
電話:02-2423-1533
這裡看起來(lái)是基隆火鍋的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)
整條街開了好多家火鍋店
煮火鍋則是聽(tīng)滿多朋友推薦它的肉品與海鮮都很新鮮超值
就讓我們直接來(lái)看看菜單吧
首先火鍋系列提供多款套餐
從超值煮火鍋
平日商業(yè)午餐竟然只要190元？！
也太便宜了吧！！
雙拼煮火鍋
可以在多款肉類與海鮮當(dāng)中挑選兩樣
海陸煮火鍋
這個(gè)有一整盤的海鮮總匯搭配比較高級(jí)的肉品可以選一
385元的價(jià)格來(lái)說(shuō)滿劃算的
最後就是最高級(jí)的
極品煮火鍋
可以吃到牛小排或是安格斯牛等等的高級(jí)肉品
貝兒今天就不上不下
選擇了雙拼煮火鍋與海陸煮火鍋
另外每月23號(hào)
只要身上有與23數(shù)字有關(guān)的物品
就可以贈(zèng)送培根牛一份
另外還有抽獎(jiǎng)活動(dòng)
湯頭的部分比較特別還可以選擇
通常來(lái)說(shuō)涮涮鍋換湯底都要另外加錢
不過(guò)這裡就是直接四樣給你選
有古早味原味湯底
純天然干貝湯底
家傳椒香湯底
泰式家香湯底
湯底可都是大骨高湯搭配蔬菜的甜味所熬製而成
湯頭方面我們則選擇了
最基本的
古早原味湯底
才能吃得到食材本身的味道
另外搭配一個(gè)純天然干貝湯底
可以為食材增添鮮甜味
店內(nèi)座位滿寬敞的
一樓跟二樓都有座位
記得要上二樓參觀一下
樓梯旁有很多老闆的個(gè)人蒐藏球鞋
非常特別
這裡是店內(nèi)自助區(qū)
多款醬料根據(jù)個(gè)人口味搭配自取以外
也有提供熱咖啡與霜淇淋
(霜淇淋在二樓)
接下來(lái)就直接來(lái)看我吃了什麼吧？！
首先
海陸煮火鍋
方面我選擇了嚴(yán)選松阪豬
吹彈可破的粉嫩色松阪豬肉
稍微川燙一下帶點(diǎn)脆口的口感可說(shuō)是最佳風(fēng)味
海陸煮火鍋
有一盤今日海鮮總匯
裡面可說(shuō)是應(yīng)有盡有
有牡蠣,小捲,白蝦,蛤蜊
還有新鮮鯛魚片
一般來(lái)說(shuō)涮涮鍋都會(huì)用船來(lái)裝載
這裡直接給你一大盆
牡蠣方面每一顆囊胞都非常大
稍微輕涮一下還可以吃到淡淡的奶香味
這可是新鮮牡蠣獨(dú)有的香氣
雙拼煮火鍋
我們分別選擇了一樣肉品與海鮮
肉品方面我們選擇了
特級(jí)板腱牛
一般來(lái)說(shuō)雙拼都會(huì)份量比較少
但這裡的肉盤還是整整的一份
板腱牛油花分布很均勻
涮起來(lái)每一口都肉汁噴發(fā)
海鮮方面選擇了蛤蜊
可以看得到某幾顆蛤蜊還在動(dòng)
表示新鮮到還活著？！
副餐方面這裡除了一般的飯麵冬粉以外
還有意麵與王子麵可以選擇
意麵可說(shuō)是非常少見(jiàn)呀～～～
套餐的菜盤裡面有一些基本的火鍋料以外
還有多款根莖類 像是地瓜與南瓜
這兩個(gè)可說(shuō)是目前最好吃的瓜類
煮到熟透以後不用沾醬就很鮮甜
蔬菜方面比較特別有提供水蓮
水蓮吃起來(lái)脆脆的意味的出現(xiàn)在火鍋內(nèi)也很搭配
另外位於基隆的煮火鍋與其他涮涮鍋有什麼不同呢？！
就是這裡有提供一些基隆在地名產(chǎn)
像是馬卡龍蛋腸
排骨酥與基隆甜不辣
全部都吃了等一下不用去廟口夜市了～
馬卡龍蛋腸之所以會(huì)加個(gè)馬卡龍
是因?yàn)樯晕踢^(guò)以後
真的會(huì)變成馬卡龍的形狀
口感是脆脆的帶有蛋香
難怪新郎看到有蛋腸眼睛都亮了起來(lái)
由於我們來(lái)的時(shí)候剛好是12/23
遇上了每月23日的活動(dòng)
每一鍋都能參加抽獎(jiǎng)
獎(jiǎng)項(xiàng)則是每個(gè)月會(huì)隨機(jī)更換內(nèi)容
不過(guò)基本一定會(huì)有肉類與海鮮
人人有獎(jiǎng)～抽獎(jiǎng)運(yùn)太差的朋友也不用傷心～～～
像新郎屬於抽獎(jiǎng)運(yùn)比較不好的人
他抽到的是培根牛
我還以為他會(huì)抽中王子麵之類的附餐
沒(méi)想到抽到肉品也算是滿幸運(yùn)的
至於幸運(yùn)貝兒～
可說(shuō)是抽獎(jiǎng)的常勝軍
我常常在其他店抽到和牛之類的食物
所以這次貝兒一樣坐穩(wěn)幸運(yùn)寶座
抽中三點(diǎn)蟹！！！
準(zhǔn)備來(lái)螯蟹湯囉
在火鍋內(nèi)煮螃蟹可以讓整個(gè)湯頭超級(jí)無(wú)敵鮮甜
同樣還會(huì)讓同一鍋煮的食材美味加倍
三點(diǎn)蟹可說(shuō)是肉質(zhì)非常細(xì)緻
店家有稍微敲過(guò)螃蟹
所以只要輕輕撥開就可以享用美味蟹肉
吃飽飯以後別忘了走上二樓享用自助霜淇淋
吃完重口味的火鍋以後總是想來(lái)點(diǎn)冰甜的恢復(fù)一下味蕾
或是也可以來(lái)杯熱呼呼的冰咖啡暖心也暖胃
今天整體煮火鍋
對(duì)貝兒來(lái)說(shuō)就是一個(gè)吃肉與海鮮的好地方
肉品方面肉質(zhì)與份量都CP值爆表
海鮮方面由於這裡可說(shuō)是天時(shí)地利人和
海港就在旁邊 海鮮怎麼可能不好吃
可說(shuō)是早上在海裡 晚上在桌上
海鮮夠新鮮所以不用在湯底裡面加薑或酒
也完全沒(méi)有一點(diǎn)腥味
今天吃下來(lái)讓貝兒真的好想
一整年都來(lái)煮火鍋吃火鍋～～～
煮火鍋
地址：基隆市仁愛(ài)區(qū)愛(ài)二路66號(hào)
電話:02-2423-1533
