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Dustin貪食嗑

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家:

U NEED brunch&bistro

phone02-2925-0579
place新北市永和區信義路5巷4-1號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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最近永和頂溪站有一家早午餐&餐酒館U NEED brunch&bistro

吸引許多臺北人走訪品嘗。


親自走訪後不難明白,因頂溪站與臺北只需要一橋之隔的距離

就能享有$100元低消、免服務費,況且餐點水準還很有堅持

這是一家高顏質情侶的暖系美食U NEED brunch&bistro

4

 

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店家外觀

 

走出頂溪捷運站一號出口,往著85度C方向邁進

記得越過雄獅旅行社,再轉進信義路5巷


然後在第一個巷口立刻左轉,就能看到相當直白橘色招牌

U NEED ; 你需要的。

信義路巷內都是有著熟齡的透天厝,經由店家改造後

塗上白雪皚皚的色系、一股清新的調調瞬間升起。

 

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用餐空間

廁所設置在宅內左後方,需走出內門繞著建築方能抵達

女主人也不忘善用巧思,訪就熟齡的木製品、家具等器材


還有多肉植物等植栽、在來回穿梭間感受她所策劃布置的用心。

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告白氣球


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用餐空間

 

塗上粉色的大門已被開啟,正是寒流來襲的中午11點

原以為我們會是第一組客人、沒想到裡頭已大有人在


一走進店內就感到十分舒坦,淡淡的乾花氣味、懸掛在一處天花板上

而左手邊有一處窗邊沙發座位、我們把它命名為最好的位置。

 

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自助餐具 · 茶水


檸檬水;餐具通通放在此處

供顧客自行拿取。

 

因為與其他座位相較之下,光線與用餐品質顯得優秀許多

店內擁有坪數不大,可容納的顧客數不會超過30位。


桌子面積不大、像是又愛吃又要拍照的顧客

可得有心理準備。
 

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MENU · 菜單

 

營業時間從中午到晚上,中午提供早午餐、

晚間則成了可與友人恣意微醺一番的bistro、在永和附近可說是少見的經營策略


點完餐後可記得到櫃檯做結帳。
 

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櫻桃檸檬綠茶(熱)$110

 

入口是櫻桃雅致的氣味,檸檬的淺味出現在中斷

綠茶可說一絲苦澀毫無,溫熱的茶液喝得身子相當舒服。
 

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附餐紅茶

 

是帶點冰涼的紅茶,茶液順口、同樣不帶苦澀

茶葉品質也不因附餐飲品而打折扣。

 

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奶油起司地瓜$120

雖然說假日來客數已滿席,女主人溫柔地語帶抱歉

親切的告訴我們餐點可能需稍稍久候。也沒想到效率優質的型男主廚


很快地就將這份奶油起司地瓜送上桌,最早品嘗諸類的餐點是在燒烤店

而U NEED將鐵鍋加熱的溫度極高、徹底將地瓜與乳酪合而為一


乳酪的鹹度帶出地瓜本身甜味

再藉由奶油細膩的香氣,真是讓人一口接著一口的前菜。

 

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白酒嗆帆立貝雞肉橘醬麵$250

這橘醬表現十分出色。主廚新鮮手打、番茄果酸相當溫和

尤其紅醬與白醬的奶口相輔相成,擁有滑順的醬汁

 

風味不僅不膩口、還成功的巴上寬麵條上

尤其主廚很不吝嗇,下的麵條分量更是讓貪食嗑趨之若鶩。

 

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白酒嗆帆立貝雞肉橘醬麵$250

 

雞肉是粗塊的里肌部分,厚實不柴又能保有肉汁

帆立貝負責的是畫龍點睛、以貼心做去殼


唯一可惜之處、就是盤中有機小塊帆立貝碎殼。
在人手不足的情況下,我想這是在允許範圍內的。

 

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U NEED炸雞早午餐$240

這麼有自信的冠上店家名稱,想必絕對是招牌。

炸雞比想像中還要少一些些、可是其滋味絕對足以彌補缺憾


尤其若能單獨點上,我們也十分願意。

日式薄皮的雞唐揚、不忘點綴上一搓海苔絲


湯汁細緻;清漬的滋味宜人、尤其大小更是剛剛好

更不會有誤傷嘴肉的情況發生。

 

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U NEED炸雞早午餐$240

吐司給上四大塊、抹上的奶油質地優秀

香氣不唐突、吐司香脆內柔軟,又能品嘗出麥香。

一旁給上的是濃稠藍莓奇亞籽醬、豐富的胺基酸與蛋白,健康又相當美味。


炒蛋部分就稍稍過油,可惜了些。

不過生菜分量雖然同樣不大,但口味與新鮮也通過考驗

淋上的陳年老醋香酸開胃、將沙拉嗑的精光。

 

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永和頂溪一帶多為改良式早餐

如此正規的早午餐還不常見,若與北市早午餐店相比


餐點價格與份量可是具備相對競爭力、尤其供餐時間從早到晚

晚上小酌的選擇又能不傷荷包。

U NEED brunch&bistro倒是已成了與朋友聚餐時的好選擇。
 

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《 INFO 》

店名:U NEED brunch&bistro

電話: 02 - 2925 - 0579 

地址:新北市永和區信義路五巷4-1號 

粉絲專頁:https://www.facebook.com/UNEEDBistro/

官方網站:

營業時間: 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00

※ 周二公休 ※

 

 

基本消費金額:$100(人)

Wifi:有

插座:無

服務費:無

 

 

《    閱讀延伸   》

 

 

 

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