最近永和頂溪站有一家早午餐＆餐酒館U NEED brunch&bistro
吸引許多臺北人走訪品嘗。
親自走訪後不難明白，因頂溪站與臺北只需要一橋之隔的距離
就能享有$100元低消、免服務費，況且餐點水準還很有堅持
這是一家高顏質情侶的暖系美食U NEED brunch&bistro
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▲店家外觀
走出頂溪捷運站一號出口，往著85度C方向邁進
記得越過雄獅旅行社，再轉進信義路5巷
然後在第一個巷口立刻左轉，就能看到相當直白橘色招牌
U NEED ； 你需要的。
信義路巷內都是有著熟齡的透天厝，經由店家改造後
塗上白雪皚皚的色系、一股清新的調調瞬間升起。
▲用餐空間
廁所設置在宅內左後方，需走出內門繞著建築方能抵達
女主人也不忘善用巧思，訪就熟齡的木製品、家具等器材
還有多肉植物等植栽、在來回穿梭間感受她所策劃布置的用心。
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▲告白氣球
▲用餐空間
塗上粉色的大門已被開啟，正是寒流來襲的中午11點
原以為我們會是第一組客人、沒想到裡頭已大有人在
一走進店內就感到十分舒坦，淡淡的乾花氣味、懸掛在一處天花板上
而左手邊有一處窗邊沙發座位、我們把它命名為最好的位置。
▲自助餐具 · 茶水
檸檬水；餐具通通放在此處
供顧客自行拿取。
因為與其他座位相較之下，光線與用餐品質顯得優秀許多
店內擁有坪數不大，可容納的顧客數不會超過30位。
桌子面積不大、像是又愛吃又要拍照的顧客
可得有心理準備。
▲MENU · 菜單
營業時間從中午到晚上，中午提供早午餐、
晚間則成了可與友人恣意微醺一番的bistro、在永和附近可說是少見的經營策略
點完餐後可記得到櫃檯做結帳。
▲櫻桃檸檬綠茶(熱)$110
入口是櫻桃雅致的氣味，檸檬的淺味出現在中斷
綠茶可說一絲苦澀毫無，溫熱的茶液喝得身子相當舒服。
▲附餐紅茶
是帶點冰涼的紅茶，茶液順口、同樣不帶苦澀
茶葉品質也不因附餐飲品而打折扣。
▲奶油起司地瓜$120
雖然說假日來客數已滿席，女主人溫柔地語帶抱歉
親切的告訴我們餐點可能需稍稍久候。也沒想到效率優質的型男主廚
很快地就將這份奶油起司地瓜送上桌，最早品嘗諸類的餐點是在燒烤店
而U NEED將鐵鍋加熱的溫度極高、徹底將地瓜與乳酪合而為一
乳酪的鹹度帶出地瓜本身甜味
再藉由奶油細膩的香氣，真是讓人一口接著一口的前菜。
▲白酒嗆帆立貝雞肉橘醬麵$250
這橘醬表現十分出色。主廚新鮮手打、番茄果酸相當溫和
尤其紅醬與白醬的奶口相輔相成，擁有滑順的醬汁
風味不僅不膩口、還成功的巴上寬麵條上
尤其主廚很不吝嗇，下的麵條分量更是讓貪食嗑趨之若鶩。
▲白酒嗆帆立貝雞肉橘醬麵$250
雞肉是粗塊的里肌部分，厚實不柴又能保有肉汁
帆立貝負責的是畫龍點睛、以貼心做去殼
唯一可惜之處、就是盤中有機小塊帆立貝碎殼。
在人手不足的情況下，我想這是在允許範圍內的。
▲U NEED炸雞早午餐$240
這麼有自信的冠上店家名稱，想必絕對是招牌。
炸雞比想像中還要少一些些、可是其滋味絕對足以彌補缺憾
尤其若能單獨點上，我們也十分願意。
日式薄皮的雞唐揚、不忘點綴上一搓海苔絲
湯汁細緻；清漬的滋味宜人、尤其大小更是剛剛好
更不會有誤傷嘴肉的情況發生。
▲U NEED炸雞早午餐$240
吐司給上四大塊、抹上的奶油質地優秀
香氣不唐突、吐司香脆內柔軟，又能品嘗出麥香。
一旁給上的是濃稠藍莓奇亞籽醬、豐富的胺基酸與蛋白，健康又相當美味。
炒蛋部分就稍稍過油，可惜了些。
不過生菜分量雖然同樣不大，但口味與新鮮也通過考驗
淋上的陳年老醋香酸開胃、將沙拉嗑的精光。
永和頂溪一帶多為改良式早餐
如此正規的早午餐還不常見，若與北市早午餐店相比
餐點價格與份量可是具備相對競爭力、尤其供餐時間從早到晚
晚上小酌的選擇又能不傷荷包。
U NEED brunch&bistro倒是已成了與朋友聚餐時的好選擇。
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《 INFO 》
店名：U NEED brunch&bistro
電話： 02 - 2925 - 0579
地址：新北市永和區信義路五巷4-1號
粉絲專頁：https://www.facebook.com/UNEEDBistro/
官方網站：
營業時間： 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
※ 周二公休 ※
基本消費金額：$100(人)
Wifi：有
插座：無
服務費：無
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