[沙拉輕食／臺(tái)中精明商圈]

恰拉恰拉美式自選沙拉吧以多種有機(jī)生菜作為料理主體，提供沙拉、塔可餅等輕食，
不只口感清爽吃來健康，而且繽紛美觀又上相，提供現(xiàn)代人飲食新選擇。
店裡的乾燥花布置和壁畫也全都很好拍，
來到這裡當(dāng)網(wǎng)美，比坊間許多餐廳來得更健康！

大魚大肉之餘，也要來上一份健康的輕食沙拉！文末還請(qǐng)幫推讚一個(gè)喔！

#沙拉 #輕食 #塔可餅 #塔可飯 #沙拉吧 #網(wǎng)美 #乾燥花 #臺(tái)中 #精明商圈 #希沙良的部屋


 

---

出遊如果遇到雨天，著實(shí)是一件很掃興的事情；
只是有時(shí)候，計(jì)畫排定了、假請(qǐng)好了，
連車票都買好了的話，不出去好像也説不過去。

當(dāng)然，天氣不好可能會(huì)因?yàn)槿菀兹嚩枰ㄉ细嗟慕煌〞r(shí)間，甚至延誤行程，
也可能原本設(shè)定好的戸外行程變得較不合宜，而必須臨時(shí)更改成室內(nèi)行程。

像這種時(shí)候，如果能夠轉(zhuǎn)換自己的心態(tài)，
在不運(yùn)之中發(fā)覺一些平常不會(huì)注意到的趣味，或者也是樂事一件。



希沙良在這回要介紹的一家沙拉輕食吧
──CHOP-La CHOP-La 恰拉恰拉美式自選沙拉吧，
就是上回臺(tái)中行，在大雨中發(fā)現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)店家。

話説一月時(shí)，因?yàn)橐恍裨L已經(jīng)排定的縁故，希沙良又來到了臺(tái)中。
只是這一回，很少到臺(tái)中遊玩的友人傑克先生也一起跟了下來。

 

事前雖然看氣象預(yù)報(bào)已經(jīng)知道天氣大概不會(huì)太好，
不過既然年假都請(qǐng)好了，反正全臺(tái)天氣都嘛差不多，
待在家裡也沒有什麼意思，還不如一起來走走。

早上出門跑了些舊市區(qū)的景點(diǎn)，在變天前跳上了10公里免費(fèi)的公車，
往臺(tái)灣大道方向漫無目的地遊車河。

原本在想要不要在之前去過的草悟道附近找個(gè)地方坐坐，
後來想到，既然都走了臺(tái)中公園之類的傳統(tǒng)行程，
乾脆來看看之前希沙良剛開始跑臺(tái)中當(dāng)時(shí)最紅的精明一街商圈，看看現(xiàn)在的模樣。




在大隆路上找到這間恰拉恰拉美式自選沙拉吧，
其實(shí)比較著眼於當(dāng)時(shí)還是近午時(shí)分，
這處以許多選品店、跑單幫之類的個(gè)性小店為主的商圈尚未完全清醒，
也或許是因?yàn)轱h雨的關(guān)係，徒歩區(qū)街上閒靜不少，
找間店坐下來休息兼用餐才是最好的選擇。

另一方面，距離吃完早餐也不過3小時(shí)，
來點(diǎn)沙拉輕食，可説既營養(yǎng)又無負(fù)擔(dān)。




進(jìn)入店裡，
首先映入眼簾的是座席旁邊灰色牆面上的乾燥花裝飾，充滿著都會(huì)感的小清新。
相對(duì)的另一面則是點(diǎn)餐櫃臺(tái)與沙拉輕食的製作處。
透過玻璃可以看到五顏六色的多種生菜以及配料，
全都整理得乾乾淨(jìng)淨(jìng)，整整齊齊地排列在小盒裡頭，繽紛又多彩。



點(diǎn)完餐點(diǎn)之後，我們順著有成排可愛綿羊裝飾的樓梯上樓，
找到一處舒適的角落坐下休息。

樓上分為前後兩區(qū)，風(fēng)格稍有不同。
後區(qū)也是以乾燥花作為裝飾主題，在後陽臺(tái)引進(jìn)的天光之下，
純白的牆面和樓下的灰色牆面相較，又呈現(xiàn)出不同的純潔感。




轉(zhuǎn)過頭一看，
還發(fā)現(xiàn)隔著木條的樓梯間上方更是吊掛著滿滿的乾燥花，左右兩邊相互對(duì)應(yīng)。

去年大為流行的乾燥花風(fēng)潮方興未艾，確實(shí)是很好拍，
不過這間恰拉恰拉倒不是只有乾燥花一個(gè)點(diǎn)而已，
因?yàn)樽叩角皡^(qū)，很難不為牆上那彷彿在銀河之中漫步的鯨魚壁畫所吸引！




正面大片的玻璃窗結(jié)合乾燥花以及綠意，
彷彿成為一個(gè)巨大的畫框，映照著對(duì)面街區(qū)停車場的造景，
所有的一切在不知何時(shí)已然滂沱的大雨之下，形成另外一種朦朧的美。

壁畫另外一邊的牆面之上則是以食物的海報(bào)加以堆疊，
讓身處於其中的顧客彷彿在眾多無盡的美食包圍之下用餐。



 

---

首先送上來的菜色是碳烤柚子和風(fēng)雞腿沙拉（NT$240 )
低溫烹煮後再碳烤添香的多汁雞腿，
擺放在大量各式清脆生菜與部分經(jīng)水煮熟的蔬食配料之上，
再淋上帶點(diǎn)兒微酸的柚子和風(fēng)醬汁…
雖是季節(jié)限定款，不過卻是附近上班族OL以及小資女店家老闆們的最愛，相當(dāng)具有人氣。



事實(shí)上，除了像這樣搭配好的主廚選Salad，
恰拉恰拉也推薦來店的顧客也可以選擇自由配沙拉。
先是從綜合生菜和羅曼生菜之中二選一，
然後再依照預(yù)算和喜好挑選5種到11種不同的配料，
最後再選擇不同的西式或者是亞洲醬料搭配，就完成一份自己喜歡的沙拉，
不會(huì)吃到不喜愛的單品。

至少二十種的各式定期與不定期提供配料，更讓排列組合無盡擴(kuò)大，
毎次來都可以有不同的搭配選擇。



除了蔬食之外，也可以加點(diǎn)五穀飯或螺旋麵，
當(dāng)然也可以點(diǎn)選各式肉品增加蛋白質(zhì)的攝取。
像是與以舒肥法烹調(diào)，鮮甜不柴的低烹雞胸或者是低烹牛肉的搭配方式，
配料多、油脂少，特別吸引注重卡洛里的健康一族，
受到鄰近健身中心重訓(xùn)等運(yùn)動(dòng)族群的歡迎。



希沙良在店家推薦下點(diǎn)了一份本身就相當(dāng)喜愛的新品紅酒燉牛肉（NT$160 )
上頭以綠花椰菜及白煮蛋作為搭配，顏色鮮明搶眼。

送上來時(shí)傑克先生一聽是紅酒燉牛肉，就問道：牛肉在哪裡？
其實(shí)往裡頭一撈就會(huì)發(fā)現(xiàn)，裡頭有不少大塊牛肉，
只是因?yàn)闊醯綆缀踯洜€，混在整碗近乎化成泥狀的蔬菜配料裡頭似乎有點(diǎn)難分辨。
放入口中一嘗，果然如預(yù)想般入味，
感覺紅酒的精華都被吸進(jìn)肉裡頭，
而濃郁的醫(yī)汁拿來搭配飯配麵包都很是合宜。



在這裡，大部分的主餐都可以加NT$80升等套餐。
套餐包括今日湯、經(jīng)典紅茶，
還有五穀飯、螺旋麵、麵包條三選一，即使是健康的輕食一樣可以吃得飽足。

  

（↓↓↓請(qǐng)繼續(xù)看下去↓↓↓）