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希沙良的部屋

發(fā)表篇數(shù):774篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 北區(qū)

造訪商家:

碳姬燒鳥屋

phone04-2207-5507
place臺中市北區(qū)健行路572號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

[居酒屋臺中北區(qū)]

有沒有在居酒屋吃到撐還得要外帶的八卦?
臺中北區(qū)健行路上的碳姬燒鳥屋,
不但有包夾進(jìn)各式各樣蔬菜水果的美味烤肉串,
也有包管可以吃飽飽的惠比壽飯麵二合一,美味又平價,最適好友聚會。
新近更推出高CP值的商業(yè)午餐,連在地臺中人也説讚。

居酒屋用餐再也不怕餓肚子,文末快來讚讚讚吧!


#居酒屋 #平價 #高CP #商業(yè)午餐 #串燒 #北區(qū) #健行路 #臺中 #希沙良的部屋

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋
 

有沒有在居酒屋吃到撐還得要外帶的八卦?

一般來説,到居酒屋用餐常會有吃不飽的印象,
這件事情好像希沙良前幾篇也曾經(jīng)討論過,
主要是在日本,居酒屋通常是被當(dāng)作續(xù)攤的所在,菜色多半較為精緻而分量較少;
然在臺灣,由於沒有這樣的文化,
要拿下酒菜來填飽肚子,自然費用就會比較高些。

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

不過這一回,希沙良在臺中和表弟前往用餐的碳姬燒鳥屋
就完全顛覆了這樣的既定印象。

話説到訪當(dāng)天,希沙良在臺中的友人妞家作客,
只不過因為妞當(dāng)天有約會,沒有人陪哥晩上去採訪,
上網(wǎng)把臺中的親朋好友都問過一輪之後,
沒想到住在臺中的表弟居然當(dāng)天剛好休息,
於是就決定前往這家位於北區(qū)健行路上的碳姫燒鳥屋採訪兼共進(jìn)晚餐。

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健行路算是臺中市區(qū)北側(cè)的一條替代道路,連接三民路和科博館、草悟道一帶,
經(jīng)過這兒往北屯、大坑方向,可以繞過舊市區(qū)的繁雜。
從中清路的交叉口轉(zhuǎn)過來,沒多久就會見到這家碳姫燒鳥屋,
斜對面距離老字號冰店辛發(fā)亭也不遠(yuǎn)。

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋
碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

由於是周末的關(guān)係,
碳姫小巧的店面在一群友人的聚會之下幾乎已經(jīng)滿座,熱鬧非常,
剩下的一張桌子不方便拍攝,於是我們就坐到了室外座席。
簡單的木頭桌椅在彩燈閃爍下,也別有一番風(fēng)情。
室外有臺關(guān)東煮的餐車,想來大概是因為夏日的關(guān)係,目前並未使用營業(yè)。

希沙良本身雖然怕熱,不過只要有好吃的就會忘了一切,
倒是有點擔(dān)心帶球跑的表弟妹會感到不適,
幸好表弟妹似乎還滿耐熱的,
看來未來這肚裡的小孩子應(yīng)該也很能夠吃苦喔,笑

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

首先,店家告訴我們,
他們新推出了商業(yè)午餐,希望哥能夠幫忙介紹。
毎周二到五中午推出的商業(yè)午餐菜色不定,通常會有有魚和肉兩種主菜選擇,
另外還有至少四道配菜與白飯。只要特價NT$130,
不用説居住在臺北的希沙良,連久居臺中的表弟妹看了都覺得CP值超高!

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋
碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋
碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

這天,店家讓我們品嘗了肉魚青龍炒牛肉兩款商業(yè)午餐
搭配上不同的前菜和炒青菜、絲瓜等現(xiàn)炒菜色,一一以精緻的小盤裝盛。
不單菜色變化多,營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。

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碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

接下來開始送上一般的晩餐菜色,
首先第一項上桌的料理名為惠比壽( NT$299 )
這道菜像是牛丼和炒麵的綜合體,兩者各半,相當(dāng)適合派對的時候食用。
香噴噴的炒麵與肉質(zhì)鮮嫩的牛肉蓋飯,兩者都是居酒屋用來填肚子用的好物。

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋
碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋
以湯匙作為比例就會知道,這…根本就足以塞飽兩人以上了吧!

接下來送上的是炒物──秋葵炒蛋( NT$150 )
切成小星星形狀的碧緑色秋葵加上鵝黃色滑嫩的炒蛋,這樣的菜色我們以前沒有見過,
不過要是和方才商業(yè)午餐配菜裡頭單純水煮過的秋葵相較,
過油拌炒後,秋葵會顯得更加軟嫩美味,個人倒是相當(dāng)喜歡。

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

(↓↓↓請繼續(xù)看下去↓↓↓)
 


在等待其他串燒菜色送上之際,我們一邊用著下酒菜,一邊開喝。
除了表弟妹喝著店家送上的涼茶之外,
希沙良與表弟則是喝著店家推薦的梅酒(杯/NT$180 ),
以及白鶴櫻花清酒(瓶/ NT$490 )。

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

這個櫻花清酒之前也曾經(jīng)喝過,是日本的濁酒(12.5%),
口感有點像是臺灣的小米酒,卻沒有那麼甜,
喝來具有淡淡的米香和甘甜,加上粉嫩的包裝,相當(dāng)受到女性的歡迎。

表弟很喜歡一道冰心小卷( NT$120 )
説是吃起來Q又脆,又具有清涼感,相當(dāng)適合夏日食用。

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

希沙良則是對於接下來的烤物才比較有興趣,
像是烤雞翅( NT$50 ),
還有各種不同的串燒,都令人期待不已。
尤其是裡頭包夾蔬果的品項,希沙良真的超愛!

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

裡頭卷番茄的串燒不算是希奇,很多店家都有,
這裡送上的是牛肉番茄串(NT$60);
不過卷上葡萄的,希沙良只有在以前的小魚居酒屋有吃到過(有興趣者可參考最下方連結(jié))
自從其收攤之後,就一直念念不忘這甜美的好滋味,
沒想到這回居然在這兒見到了培根葡萄串(NT$50 );
培根蘋果串( NT$50 ),則是包夾新鮮蘋果片,清脆又香甜。

這些蔬果除了可以中和肉品的油膩感,
而且又各有獨特的酸甜好滋味,真的是毎一種都很好吃。

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋
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番茄、蘋果、葡萄通通都入菜

此外還有串上不同彩椒的牛肋串( NT$60)、包卷洋蔥的豬五花( NT$45 ),
以及包卷糯米辣椒的青龍豬肉串( NT$50 )等。
最後再補一串鹹香中加上起司風(fēng)味的明太子雞肉串( NT$70 ),
雖然基本,卻有著好味道,
牛豬雞在不同的搭配下各自呈現(xiàn)不同的風(fēng)味。

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋
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其間還有送上烤麻糬(NT$100 ),
烤到外表微焦的日式麻糬,淋上煉乳再沾點花生粉一同食用,真的是很討喜。
不過我們還是一直覺得,店裡太大方,這麻糬切得有點太厚啦!
如果能夠片薄一點,最好是多來幾片,口感應(yīng)該會更好,哈

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

吃到這裡,所有的人早就已經(jīng)飽飽飽,
表弟都準(zhǔn)備要把吃不下的東西打包當(dāng)成第二天的午餐便當(dāng),
就在這時,服務(wù)人員送上了最後的壓軸,
沒想到居然是兩大顆巨大的生蠔(毎顆/NT$199 )

這種大小等級的生蠔其實在海産店都不見得常常見到了,
沒想到居然在居酒屋裡頭出現(xiàn)!
除了檸檬之外,上頭還加上了店家自製的特調(diào)濃厚醬汁,
這醬汁帶有辣度,搭配生蠔的鮮味嘟嘟好,
不但完全去除可能的腥氣,而且吃完齒頰留香,
讓希沙良和表弟讚不絶口,畫下完美的句點。

碳姬燒鳥屋:臺中北區(qū)燒烤.沒看錯!真的是在居酒屋吃到撐!──碳姬燒鳥屋

仔細(xì)想想,就算我們開玩笑説這次來了3+1個人,
但在用完了商業(yè)午餐之後,接著再出現(xiàn)一大盒的惠比壽,
這樣的分量還真的會令人吃不消。
要不是我們努力撐著,繼續(xù)期待更多的好料,
可能才不過NT$500出頭就把我們?nèi)慷即蛩懒四兀。ㄈ酰?br> 就算是在臺中也算是物美價廉的北區(qū)
碳姫的CP值也未免還是太高了吧!

就算扣除商業(yè)午餐好了,
包夾進(jìn)各式各樣蔬菜水果的美味烤肉串也都很值得推薦,
美麗的櫻花酒,巴掌大的生蠔…
讓來到這裡的男男女女都開心不已,
也推薦給大家前來嘗試。
室內(nèi)的位置不多,大家可要及早訂位喔!


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希沙良提醒您:《飲酒莫開車,開車莫飲酒》

其他相片請見KISARA的天空相簿
《20170722 碳姬燒鳥屋》 
http://album.blog.yam.com/kisara

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[PHOTO by KISARA]

《本篇為廠商店家邀約,基於實際試用試食後推薦》

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碳姬燒鳥屋

臺中北區(qū)健行路572號
04-2207-5507、0980-161-212
11:30~13:30、17:30~2:00
周一休

FB→碳姬燒鳥屋

※公車可搭至健行尚德街口、中清健行路口等

 

好康報報
打卡按讚享九折優(yōu)惠。
來店消費即贈雞蛋冰。燒烤酒類滿千即送鹽烤豬排。(優(yōu)惠不定期更換,詳見官方粉專)



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