臺(tái)中南屯丼飯│五人丼
主要的餐點(diǎn)項(xiàng)目包含：定食、丼飯，、握壽司、烤物、炸物等。
店內(nèi)的海鮮是使用的來自東港漁港的新鮮漁貨，而甲殼類則是由為日本進(jìn)口。
其中生食的海鮮類以及熟食的有以碳烤炙燒的料理方式，可依個(gè)人喜好做選擇。
另外目前還推出了【午餐限定丼飯壽司】，只有平日中午才吃得到喔！

臺(tái)中南屯丼飯│五人丼

是一家位在臺(tái)中市南屯向上路二段於今年六月新開幕的一家日式餐廳
從不遠(yuǎn)處就可以看到超醒目的店招牌，若是開車前來除了店門口的向上路邊
及就近的河南路可以找路邊停車，基本上還不是很難找。

可以發(fā)現(xiàn)店面的裝潢，是使用木板拼接而成，走的是比較接近日式的風(fēng)格
再則看看門上的吊飾，感覺離聖誕節(jié)的腳步，也越來越接近了，對(duì)吧？
而且若是來店人潮較多時(shí)，大門外也設(shè)有候位區(qū)

店外也有提供MENU供客人自行閱覽之外，五人丼也有提供~
來店用餐或是外帶餐點(diǎn)，都可事先電話預(yù)約的服務(wù)哦！

左側(cè)是收銀櫃臺(tái)，坎的是精功又樸實(shí)的設(shè)計(jì)概念，一樣也是使用木質(zhì)裝飾板裝潢而成

一入店內(nèi)時(shí)是可以看到使用的是接近淺綠的湖水色系，同時(shí)再搭配半開放式的廚房
搭配柔和式照明，卻又給人有如置身在日式餐廳的感覺不管你是忙碌的上班族
想要利用中午休息時(shí)間好好的吃頓飯或是三五好友相約來覓食
這樣的用餐環(huán)境給人的感覺還真的挺舒適的，對(duì)吧？

左側(cè)是靠近半開放式廚房的吧檯臺(tái)，同時(shí)店內(nèi)也備有兒童專用座椅
所以基本上帶小朋友來這裡用餐也挺不錯(cuò)的！

吧檯區(qū)的座位區(qū)就蠻適合單人用餐，座位之間的距離
也不致於會(huì)有擁擠的感覺，還挺舒適的！

再則若是想要就近欣賞主廚製作美味的料理，這邊的座位當(dāng)然也是上上首選！

話說餐廳願(yuàn)意使用半開放式的廚房讓顧客就近觀看，最基本的要件～
當(dāng)然就是要有整齊又乾淨(jìng)的廚房環(huán)境，而五人丼的廚房看起來很乾淨(jìng)哦！

透過廚房的透明玻璃窗，還可以看到冷藏庫裡的新鮮漁貨！
店內(nèi)使用的是來自東港的新鮮漁貨之外，還有自日本進(jìn)口的甲殼類海鮮哦！

店內(nèi)右側(cè)的座位區(qū)，基本上就是四人座位區(qū)，同時(shí)右邊的牆面上
則是採(cǎi)用整片式的淺綠色粉刷，透過柔和的燈光照明，倒是有給人既安逸又舒適的感覺！

牆面上也有以不同的料理手法,像～炙、煮、烤….等 ，來作為牆面裝飾，還蠻特別的！

店內(nèi)使用的餐桌椅皆是以木質(zhì)桌椅為主，而且餐桌之間的間距也都擺放適當(dāng)間距
整體來說用餐環(huán)境給人有相當(dāng)好的舒適感！

餐桌上也備有五味粉、薑片、醬油及餐巾紙，供客人自行取用

在坐定位之後，店員隨即送上的是店家自調(diào)的蜂蜜檸檬水及自製滷豆干

蜂蜜檸檬水的部份，調(diào)味的很適中喝起來不會(huì)太甜之外，也相當(dāng)?shù)暮萌牒?br> 而豆干的部份也有入味之外，口感也不錯(cuò)。

臺(tái)中南屯丼飯│五人丼 菜單
像是基本的定食套餐，丼飯，還有生魚片丼飯，握壽司及手卷之外
還有多項(xiàng)單點(diǎn)的菜色可以選擇。
定食套餐：依照不同食材，再分別以不同的料理方式
像是烤、炸、煮的方式來完成，售價(jià)約在$250-450
不管是海鮮類的鰻魚，還是一夜干、炭烤鮭魚、還是炭烤鯖魚定食…等多種選擇
丼飯：有烤物、炸物及煮物，品項(xiàng)的選擇也相當(dāng)多，售價(jià)約在$180-380
刺身：除了有現(xiàn)切的新鮮生魚片之外，也有提供多款炙燒料理
而基本上也有多款新鮮的生魚片，售價(jià)約在$180-280
還有供應(yīng)多款手卷及握壽司，售價(jià)也約在$40-220之外，每日還有供應(yīng)限量的丼飯哦！

餐點(diǎn)皆採(cǎi)現(xiàn)作的方式供應(yīng)，所以好料理當(dāng)然是僅得慢慢等待！
不管是炙燒，或是烤物，炸物；今天選擇的餐點(diǎn)分別是～
左邊的炙燒安格斯牛小排丼及右邊的特選生魚片丼。
餐點(diǎn)皆採(cǎi)套餐的方式出餐，都還附有小菜，湯品及飲料。

先來看一下附餐內(nèi)供應(yīng)的小菜～
有現(xiàn)燙時(shí)蔬，另外還有淋上店家特製的胡麻醬，蔬菜的部份吃起來清脆又鮮甜！

另外還有一道小菜是涼拌黑木耳，帶有爽脆的口感，還蠻好吃的??！

湯品的部份則是味噌湯，若是一經(jīng)久放，內(nèi)面的味噌會(huì)沈澱是正常的
只要在食用前稍加拌勻即可；話說這味噌湯～調(diào)味不僅適中
味道不會(huì)過重之外，也不會(huì)太鹹，而且內(nèi)面的海帶吃起來的口感蠻細(xì)滑的！

特選生魚片丼 $380
配料很豐富，海鮮刺身的部份就包含：鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、海膽、牡丹蝦等
另外還有日本進(jìn)口的生食級(jí)鮑魚明蝦及蟳螫，另外在配菜的部份也有養(yǎng)生黑豆及玉子燒..等
光看這一大碗上面盡是滿滿的海鮮，根本看不出下面的飯了，是吧？

話說吃生魚片，當(dāng)然要配芥末醬油～

先來看一下內(nèi)面使用刺身，每一個(gè)看起來都相當(dāng)?shù)男迈r
而且每一種生魚片都很新鮮，不會(huì)有像是冰很久的那種味道！
而且你瞧這每一種生魚片都有相當(dāng)?shù)暮穸?，而不是薄薄的一小片哦?br>

至於這個(gè)鮑魚～原本以為口感會(huì)偏硬，結(jié)果還將令人訝異的哦！
咬下一口時(shí)的口感感還蠻脆的??！

再則這個(gè)牡丹蝦只有留下藏有精華的蝦頭
蝦身的部份也有完整去殼乾淨(jìng)，吃起來的口感還蠻鮮嫩的！

另外這個(gè)是店家自製的玉子燒，內(nèi)面還特地加了蒲燒鰻。
不僅口感更加豐富，整體性也高級(jí)很多！

另外還有附上店家自製的薑片，不僅帶有微微的酸甜香氣，嚐起來還有脆脆的口感哦！

蝦子右側(cè)的是蝦卵沙拉～帶點(diǎn)脆脆又有點(diǎn)沙沙的口感，蠻特別的！

另外還有海膽耶～～

每一種食材都給的相當(dāng)大器，光看這厚度，是不是就超吸引人了！

另外還有入口即化的鮭魚生魚片，再加上會(huì)爆汁的鮭魚卵！

還有這個(gè)是蟳蟹的螫腳～不僅口感新鮮，肉質(zhì)也相當(dāng)?shù)孽r美?。?a href="#" onclick="return false;" title="w1" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">

另外比較特別的是，五人丼並不是使用一般常見的握壽司的醋飯，而是帶點(diǎn)溫度的白飯！
據(jù)說～較正統(tǒng)的日式料理師傅都是使用微溫的白飯哦！是不是很特別？

炙燒安格斯牛小排丼 $450

另外附有玫瑰鹽可供客人自行取用沾食牛肉片

你看~~這一碗的用料也是很大方，整碗滿滿的～根本看不到白飯了，是吧？
而且～～這碗內(nèi)的安格斯牛小排的份量，也給的好多哦?。?br>

先來看一下碗內(nèi)附上的是店家自製的醃洋蔥～
還帶點(diǎn)淡淡的微酸香氣，感覺還蠻下飯又開胃的！

醃洋蔥吃起來卻還是保有鮮脆的口感，搭配內(nèi)面的米飯還蠻好吃的??！

另外也有附上薑片及汆燙過的秋葵～再則丼飯內(nèi)的主菜是不會(huì)變動(dòng)的
但配菜的的部分，則是會(huì)隨著季節(jié)及進(jìn)貨品項(xiàng)不同做不定時(shí)做更換
話說這樣即使常來，也不用怕會(huì)吃到相同配菜的情形，也較會(huì)有多變的新鮮感！

先經(jīng)炙燒之後，再切片的安格斯牛小排，口感還蠻鮮嫩的
只不過在熟度上若是可以熟一點(diǎn)應(yīng)該會(huì)更好！

色澤鮮嫩又飽有肉汁的安格斯牛小排，因?yàn)橥鈱佑邢纫灾藷幚磉^
所以吃起來的口感外脆內(nèi)嫩，還有因炙燒的香氣！

不管是直接單吃，或是先沾上玫瑰鹽之後再還是搭配米飯
在咀嚼的同時(shí)還能嚐到鮮嫩肉汁的感覺！

再則～碗內(nèi)的白飯份量也是給的很足夠哦！
而且還有淋上醬汁，調(diào)味上也不致於會(huì)過重，即使是男生，也可以吃飽飽哦！

即日起至12月30日止，來店消費(fèi)＋$99元即可享用紅蟳（1隻約4兩）
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店址：臺(tái)中市南屯區(qū)向上路二段424號(hào)

電話：04-2380-3565

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 11:30 – 14:30 、 17:00 – 21:30

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