高雄人說到印度料理就想到明誠路上的瑪哈印度餐廳
瑪哈印度餐廳在高雄可是有7年了
異國餐廳能如此長壽那一定是有一定的水準啦
想不到最近在中山路上開了分店呢
假如去過印度的你
一定要再來回味這道地的料理
馬上印度風up↗ up↗
若是你沒去過印度呢
更要來嚐嚐這料理的絕妙之處
享受印度香料在嘴裡跳舞
如同拍寶萊塢歌舞片般的感受
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瑪哈印度餐廳-中山店
電話：07-215-3838
地址：高雄市前金區中山二路537號
營業時間：11:30~14:00/17:30~21:30
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瑪哈印度餐廳中山店近新崛江
坐捷運到中央公園站走路約5分鐘即可到達
開車可停放在青年路上的停車場
交通非常便利
附近店家林立但一不注意看就會不小心走過了頭
雖然沒去印度但摩摩說在到瑪哈就像到印度
真的假的啊!?
走~我現在就進去瞧瞧
等等！進餐廳前先洗手
手抓飯是印度人長久以來的就餐習俗在瑪哈也不例外
別擔心餐廳內還是有附湯匙和叉子
瑪哈印度餐廳中山店1樓
瑪哈印度餐廳中山店2樓
金碧輝煌的環境非常符合印度風情
空間寬敞舒適是聊天聚餐的好地方
我非常喜歡這裡的桌子
每張桌子的花紋都不太一樣
一入坐服務人員馬上奉上一大壺水
真的很大一壺
瑪哈印度餐廳菜單
翻了一下菜單實在不知道如何點
那可以和我們一樣選擇瑪哈的超值套餐
瑪哈印度餐廳商業午餐 $358
瑪哈印度餐廳2人超值套餐 $1388
瑪哈印度餐廳3人超值套餐 $2188
這次我們選擇2人超值套餐
整桌擺滿滿
瑪哈印度餐廳真的很道地
好像來到印度了
首先上的是
湯品
孟買鮮菇雞肉湯
喝起來清甜爽口不油膩
裡面的肉是雞腿肉肉質非常嫩
印度香濃蕃茄湯
第一口喝到番茄的微酸味
不太能適應這個口感
不過喝了五六口後會慢慢上癮
越喝越香甜
前菜
瑪薩拉蔬菜脆薄片
印度進口的手工脆餅舖上新鮮的小黃瓜、洋蔥、牛蕃茄
看起來很一般般的外表
但吃起來棒極了
口感覺很清爽
很適合夏天吃
餅皮非常脆呢
來瑪哈必點之一
我愛這道前菜
蔬菜黃金餃
酥炸的三角造型餃子
這是到印度必吃小吃之一
裡頭包著滿滿用香料下去調味的馬鈴薯餡和一些蔬菜
沾著醬一起吃
烤爐料理
招牌坦都雞肉塊
因為都說是招牌了
讓人不點不行的魅力
用香料下去醃漬後烤
外表烤得有點乾乾的
但一口咬下裡面香嫩多汁
味道迷人
吃了會上癮的坦都雞肉塊
不虧是招牌
咖哩料理
紅醬奶油咖哩雞
新鮮牛蕃茄搭上洋蔥做基底
混入數十種的香料
再加入炭烤的雞腿肉
吃起來微微的微辣感
喜歡這個咖哩味
配上印度烤餅或飯
讓我一口接一口
印度黃醬羊肉咖哩
使用切塊的羊腿肉和數十種印度香料熬煮的咖哩
吃起來沒有羊騷味但有椰奶的味道
主廚說裡面沒有放椰奶呢
哪尼!!
印度香料有上萬種
不同的香料混合會迸出不同的味道
這就是印度料理的特色啊
烤餅&飯
蒜味烤餅
很大一塊烤餅
烤餅是印度人的主食之一
用手剝一塊沾著各種咖哩醬吃
吃起來口感鬆軟這是摩摩跟我說的
因為!因為!這傢伙趁我拍照的時候把它吃光光了
有沒有這麼好吃啊都忘記留一塊給我
印度甩餅
別誤會這不是擦手的抹布是一大大大張的印度甩餅
主廚說這是使用印度麵粉現點現做
很Ｑ彈的口感
吃法也是沾著咖哩醬吃
也可以包著肉一起吃
雙人餐的主食我們點了2份餅
另外又加點了印度飯
印度茴香飯
印度米非常的長
看起來就像魩仔魚
粒粒分明口乾較乾
抱著嚐鮮的心態點來吃吃看
甜點
印度牛奶小米甜品
很道地的一道甜點
芒果醬鮮奶酪
濃郁的芒果醬搭上鮮奶酪
我家寶貝吃到會大笑拍手
飲品
傳統印度熱奶茶
使用印度茶葉加上鮮奶及香料煮成的
不甜膩喝起來有淡淡的薑味
冬天喝一杯印度熱奶茶很溫暖
喜愛喝奶茶的朋友一定要來一杯傳統印度熱奶茶
芒果優格
芒果味很濃郁
配上優格 超~好~喝~
這杯我也很喜歡
用餐後結帳時看到櫃臺不僅提供薄荷糖還有綠茴香
綠茴香是印度人飯後會嚼一些不僅能幫助消化還能使口腔清新
味道很特別
2種都是綠茴香
一種是綠茴香加上冰糖
另一種是裹上糖衣的綠茴香
到瑪哈印度餐廳吃到好多道地的印度料理
而且是五星級的印度主廚掌廚
讓印度料理真真實實的呈現
真的不用到印度在高雄也能吃到好吃的印度料理
和家人朋友一起吃印度料理可增加感情
用手吃飯放下手機陪陪身邊的人
彼此分享著一大塊烤餅
這一餐肚子心靈都很滿足
瑪哈印度餐廳的雙人超值餐個人覺得可以3個人吃
實在很澎派
我和摩摩最後吃不完還請店家幫忙打包
登！登！登！
很厚實的紙袋裝著滿滿的剩菜
愛惜食物 晚餐繼續吃
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瑪哈印度餐廳-中山店
電話：07-215-3838
地址：高雄市前金區中山二路537號
營業時間：11:30~14:00/17:30~21:30
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本篇文章為瑪哈印度餐廳合作邀稿文章，是小鳥餵不飽真實感受心得所寫出來的。
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