梧桐貝貝咖啡Brunch

 03 558 6732

 新竹縣竹北市縣政七街一號二樓

 AM08:00~PM18:30

 用餐日期:2018/01/30 

 一間優(yōu)質(zhì)的餐廳，宛若一首百聽不厭的經(jīng)典老歌，讓你每隔一段時間，就想回首聆聽，那當(dāng)初撼動心旋的詞曲 

回憶起初訪梧桐貝貝時，真心覺得開這間餐廳的老闆相當(dāng)有勇氣，竟然選擇在二樓開設(shè)，且大膽的將兩房一廳的公寓打造成溫馨又舒適的歐式鄉(xiāng)村風(fēng)餐廳，重點是連廁所都美到讓人讚嘆，更別提菜單上那些頗具巧思的創(chuàng)意料理，讓檸檬吃一次就對這裡深深著迷 

▲梧桐貝貝位於新竹縣政府及光明國小之間的縣政七街，餐廳對面是一座公園，在二樓窗邊用餐還可欣賞公園綠地，沿著公園周遭有許多收費停車格，對於開車族而言停車相當(dāng)便利。

外頭的招牌不是很顯眼，若是經(jīng)過此路段沒有稍微抬頭看的話，可能就會與這間好店插身而過。 

▲招牌已經(jīng)讓人覺得相當(dāng)?shù)驼{(diào)了，沒想到通往餐廳的樓梯口，竟然藏身在一間服飾店旁 

入口玄關(guān)處有擺放店內(nèi)菜單，讓消費者可在進入店裡之前，先看看餐點和價位是否符合自己的需求 

▲『一直前進，也一直錯過。暫停，才讓旅行有了意義』這是多麼寫實的一段話啊！！

自從踏入社會工作之後，我們總是為了金錢和物質(zhì)疲於奔波忙碌，但無形間，錯過了許多生活上的細(xì)膩美好，唯有適時的’’暫停’’才能看清楚身旁的風(fēng)景。

▲在上樓梯的玄關(guān)處，店家還插上一盆新鮮的香水百合，讓檸檬在尚未用餐前，嗅覺就已經(jīng)被這陣陣撲鼻的花香所療癒 

沿著樓梯的牆面，還掛上許多小物和畫作，讓人爬上樓梯的這段腳程，像在藝?yán)妊e欣賞一幅幅美麗的作品 

▲在二樓靜謐空間裡，夾雜著柔美的燈光、木質(zhì)地板、布幔小窗、溫馨收藏以及充滿生命的花卉植物....等，隨處能感受到業(yè)者對於這間店的用心，如此愜意又放鬆心靈的用餐環(huán)境，讓人在此用餐消弭了不少生活上的緊張與壓力 

▲仔細(xì)觀察餐廳四周，不難發(fā)現(xiàn)這裡原本是間公寓，業(yè)者利用公寓原本的格局，打造成溫馨又舒適的鄉(xiāng)村風(fēng)格餐廳。

另外也將原本屬於公寓裡的兩間空房，直接擺上桌椅，成為包廂式的用餐空間。

小包廂的牆壁原先是粉紅色的，但充滿藝術(shù)細(xì)胞的老闆，總是有源源不絕的靈感，想為店裡做些變化，也讓顧客每隔一段時間到訪，都覺得像似踏入一間新店般的新鮮感 

小包廂約可容納4~5人，包廂基本消費為６００元

 ▲大包廂以藕芋色油漆粉刷牆面，牆上掛上幾幅油墨畫作，一旁還有假壁爐造景，讓整個房間增加不少溫度。

大包廂可容納６人，包廂基本消費為６００元

▲飲品選項有：法國茶的百年經(jīng)典品牌Marage Freres、鮮奶茶、單品手沖咖啡、義士熱(冰)咖啡、有機茶、鮮打果汁、經(jīng)典飲品。

▲菜單上的所有餐點全天候皆有供應(yīng)，主餐均附養(yǎng)身湯品、舒活沙拉、飲品（美式咖啡、桂花伯爵茶、醋飲,三選一)。

加價３０元可升級１６０以內(nèi)的飲品，手沖咖啡則加價５０元（飲品加購價真的是太便宜啦！！多花３０元菜單上的飲品幾乎都可選擇，手沖咖啡也只需加價５０元，老闆真是佛心來的 ）

另外還有甜點加購方案：

A.加價７０元，可享定價＄１２０手工自製甜點一份

B.加價１００元，可享定價＄１８０義士手工水果聖代一份

 以上菜單資訊僅提供參考，實際品項及價格以店家為主

豪華早午餐＄３００

這裡真的很棒，即便你睡到下午才起床，依然可以享用到美味的早午餐 

豪華早午餐裏頭，有兩片厚厚的法式土、堅果優(yōu)格、嫩蛋、沙拉和櫻桃鴨胸肉。

建議大家先從堅果優(yōu)格吃起，以免裡面的玉米片浸泡太久，口感較為濕軟。

櫻桃鴨胸肉，不管是搭配沙拉或嫩蛋一起食用都很棒。

法式吐司吃起來蛋香氣濃厚，且吐司相當(dāng)蓬鬆有彈性，蜂蜜可依個人口感喜好添加。

鹹派早午餐＄２９０

鹹派早午餐的組合一樣相當(dāng)豐盛，裏頭有除了鹹派之外，還有堅果優(yōu)格、嫩蛋、沙拉、義士脆腸。

鹹派的餅皮比較類似廣式月餅的口感，裏頭包裹著菌菇、洋蔥、培根、起司...等食材，味道還算不錯，但檸檬喜歡香料味在重一點的鹹派。

▲附餐養(yǎng)生湯品

這裡的濃湯都是以天然食材熬煮，每天不盡相同，此番品嚐到的是南瓜濃湯。

一入口就能感受到南瓜皮的香氣，加上濃郁的奶香，讓整體口感香濃順滑，非常好喝 

▲附餐的桂花伯爵茶一上桌，讓檸檬一秒便貴婦，那喝茶的器皿未免也太貴氣了吧！！

隨著飲品還附上新鮮花卉，在品茶的同時，還可欣賞美麗的鮮花，讓一天的心情不自覺美麗了起來 

麻油雞紅藜燉飯＄３９０

你絕對無法想像，中式麻油雞碰上西式燉飯，味道竟毫無違和感 

那濃郁的麻油香氣與燉飯中蔬菜與奶香的完美交織，味道非常誘人食慾，完全讓人停不了口 

一旁的酸黃瓜醬拌入燉飯裡頭，讓味道的層次更為延伸，絕對是你大腦中從未紀(jì)載過的味道，顛覆你對中式麻油雞的既定印象 

法式香煎鴨胸辣味紅藜燉飯＄３８０

梧桐貝貝無論是餐點或飲品擺盤都相當(dāng)用心，點了兩道燉飯，上頭都有食用級花卉做點綴，一上桌就讓人忍不住拿起手機和相機來拍攝 

這道法式香煎鴨胸辣味紅藜燉飯味道也是相當(dāng)?shù)陌簦慵屮喰氐挠椭銡馔耆诤系綗躏堁e，加上舒服的辣度和蔬菜的甜味與奶香的交織，真的是無敵好吃 

另外，這裡的燉飯米心口感拿捏得很好，有硬度但卻又不會讓人覺得像在吃’’生米’’般的感受，且味道完全融合在每粒米中 

西班牙烘蛋＄２８０

梧桐貝貝所使用的雞蛋都來自如葳牧場，此牧場飼養(yǎng)的雞不打抗生素，並以天然穀物、自然放牧、人道飼養(yǎng)，因此所產(chǎn)下的蛋營養(yǎng)價值較高，也通過ＳＧＳ檢驗合格，讓顧客吃得營養(yǎng)美味之外，更兼具安心 

西班牙烘蛋一入口，就是一陣濃郁的松露香氣傳達至鼻樑中，加上表面的酥酥的蛋香，每一口都讓人陶醉，重點是裏頭鬆軟的馬鈴薯、香菇、洋蔥...等配料，讓味覺產(chǎn)生一連串的口感驚喜。

另外，店家還附上自製的莎莎醬，那酸中帶點微辣的風(fēng)味拌入烘蛋裡，讓人不自覺的胃口大開了起來，美味程度可媲美星級餐廳 

檸檬老奶奶蛋糕＄１２０（點主餐可用７０元加購）

檸檬老奶奶一上桌，就立即聞到檸檬的香氣，讓口中的唾液不自覺的分泌 

蛋糕體的組織和一般市售的檸檬老奶奶截然不同，口感相當(dāng)?shù)募?xì)緻並附有彈性，像是磅蛋糕與海綿蛋糕兩者間的結(jié)合，相當(dāng)特別。

重點是裏頭的酸甜度表現(xiàn)相當(dāng)剛好，不會讓人覺得過酸或過甜，味道相當(dāng)宜人 

白雪公主草莓生乳酪＄１４０

生乳酪的口感是綿滑細(xì)緻，但又微帶點吉利丁的彈性，搭上乳酪的濃郁香氣以及草莓的酸甜，每一口都是新鮮實在的好味道 

衣索比亞 水洗耶加雪菲＄１５０（點主餐可用５０元加購）

附上的咖啡粉，乾香及果香十足，甜味散發(fā)。

水洗耶加雪菲，趁熱喝時，前段有明顯的煙燻味、微微的豆酸，中段有些許的果酸但不明顯。

溫度稍降後，煙燻味依然明顯，但豆酸及果酸越發(fā)明亮活潑，且到冷卻時，雜味及苦澀味依然全無，讓人誤以為這是一杯冰滴來著。

自釀新鮮水果茶＄１５０（點主餐可用３０元加購）

這款自釀新鮮水果茶，幾乎是檸檬每回來訪必點的飲品。

裏頭蘊含了蘋果、柳橙、百香果...等天然鮮榨果汁之外，另外還添加了店家自釀的鳳梨在裏頭，入喉果香氣十足，且不會死甜，非常好喝。

藍莓自製優(yōu)格＄１５０（點主餐可用３０元加購）

藍莓的香牽引著優(yōu)格淡淡奶味以及天然發(fā)酵酸感，酸甜交織於口腔、清爽無負(fù)擔(dān) 

莓飛色舞水果茶＄１５０（點主餐可用３０元加購）

入口的酸很類似黑醋栗加覆盆子以及蔓越莓...等綜合莓果的味道，酸味十分顯著，甜度十分自然，是喜歡果香及酸味的朋友會愛的一款飲品（像是檸檬就超愛這杯飲料）

 無論是裝潢或餐點都相當(dāng)有水準(zhǔn)，是一間你來訪過，必定會愛上的好店

 食記內(nèi)容為當(dāng)下真實感受，每個人口味不盡相同，僅供參考

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