新莊有家新開的鐵板燒，走的是精緻的料理方式及新鮮的食材，裡頭除了有單人、雙人套餐外，還有無菜單料理~

大加鐵板創作料理位於新莊中原東路這邊，附近都是住宅區，所以才開幕沒多久，早已培養了不少的忠實顧客，畢竟這類精緻的鐵板燒，在新莊比較少見！

營業時間

裡頭位置不多，但很乾淨，接洽的服務人員態度也很好，不但收空盤快，臉上也都是掛著笑容，親切的態度感覺好像是到朋友家作客那樣的輕鬆~

桌上餐具很整齊的排列好

坐鐵板檯桌就是可以直接看到主廚認真料理的樣子及帥氣的動作！

才剛坐下來，就看到主廚在準備松露蒸蛋

今天享用的是干貝套餐跟明蝦套餐，一整套，當然有開胃沙拉

沙拉還有很多醬可以選，像這個和風醬，吃起來好清爽，搭配裡頭超多種蔬果，酸酸甜甜的好吃！

柳橙優格也很不賴，吃起來有不一樣的味道，橙香搭配脆甜水果味道也很合~

明蝦套餐多了個龍蝦沙拉，裡頭有鮮味，還有洋蔥提味，洋蔥吃起來不辣，卻能將鮮味更提升！

底下的龍蝦沙拉跟洋蔥一起吃，味道更好！

餐前麵包是大蒜麵包，味道不會太重，麵包吃起來酥酥脆脆的，還不錯

湯品則是點了蘑菇濃湯，喝起來好濃郁，裡頭菇類也很不少，很真材實料！

海鮮清湯裡頭有大蝦、鮮魚、蛤蜊…等等，光看就覺得誠意十足！

裡頭不但料很新鮮，湯頭喝起來也很清爽

松露跟魚子醬豪邁的撒在蒸蛋上，每吃一口都很享受！

蛋香加上魚子醬的香氣，怎麼吃怎麼順口~

主廚開始料理主菜，香氣十足~那干貝看起來好大啊~~

明蝦主餐上桌時味道好香啊~~尤其這明蝦個頭很大，光看就好吃！

一旁搭配的是泰式莎莎醬，吃起來不會很辣，反而很開胃耶！

這明蝦吃起來好Q彈、好飽口！沾點莎莎醬味道更好~

干貝主餐是一顆大干貝，大干貝搭配海膽醬及海帶絲，滿滿鮮味搭配飽口、水嫩的干貝一起吃，超滿足！

套餐裡頭還有個份量十足的鮮魚，厚厚的魚肉上頭淋著松露醬，味道還不錯，魚肉吃起來很嫩也鮮！

套餐裡頭除了有主餐外，還有一個副主餐可選，像這個松阪豬就很不錯，份量大，吃起來香氣十足又Q彈有勁！

搭配一旁炒的香噴噴的蒜頭，不需沾胡椒就很好吃了

沙朗牛排雖不厚，但三分熟的熟度很剛好，肉汁超多、肉超嫩，會讓人一口接著一口的那種！

粉紅色的斷面超美的啊~

吃了大魚大肉，也要來點青菜中和一下，套餐裡頭有前菜、麵包、沙拉、湯品、蒸蛋，還有兩個主餐，外加一個青菜及甜點、飲品，

最低只要880元起，真的很劃算！

甜點則是主廚自製的銅鑼燒

酥脆帶點香氣的麵皮，搭配裡頭不甜膩的紅豆泥，會讓人一口接著一口吃完耶~

最後再來點飲品做個結尾，整個套餐吃下來很滿足，價位又不貴，非常推薦給想吃好料又不想花大錢的你！

此次體驗為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

店家名稱：大加鐵板創作料理 
地    址：新北市新莊區中原東路176號1樓
電    話：02-8521-2002 
營業時間：週一至週日，11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00