位於捷運(yùn)市政府站附近的FUJI Flower 義法餐廳松菸店是間結(jié)合花藝的咖啡廳、義法餐廳，從市政府捷運(yùn)站步行過來約5~10分鐘，旁邊就是松菸文創(chuàng)園區(qū)，地理位置非常方便。
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餐廳外面布置一片綠意，花花草草好不熱鬧！不得不稱讚很吸睛呢(笑)被植物包圍的感覺也令人放鬆。
FUJI Flower 義法餐廳的一樓空間並沒有很大，走進(jìn)店內(nèi)也是被植栽環(huán)繞，搭配上原木裝潢是一種鄉(xiāng)村風(fēng)的感覺，我個人很喜歡！
你以為FUJI Flower 義法餐廳的空間就只有這樣嗎？沒想到還有B1座位區(qū)！
我們這回被安排在B1用餐，寬闊的空間一樣大量使用植栽裝飾，還有現(xiàn)今網(wǎng)美、網(wǎng)紅最愛的乾燥花駐店！
B1的空間也很適合多人聚會包場，一旁的櫃子上還有提供各式乾燥花圈供客人配戴拍照，我和萌媽在等餐的過程中就拍了好幾張假掰照XD
餐點(diǎn)未上桌就先上了麵包沾醬，左是香料奶油醬、右是橄欖油醋醬。
餐前湯-奶油南瓜濃湯
湯品的部分每日不固定，看主廚心情(笑)南瓜濃湯很濃郁，吃的到南瓜的細(xì)細(xì)纖維，嚐的出南瓜的鮮甜！
餐前麵包
主廚特製的歐式麵包，沾不沾醬都很好吃，我個人很喜歡歐式麵包單純的香氣，越嚼越香！裡頭加了些許葡萄乾，帶一點(diǎn)點(diǎn)酸甜的滋味。
餐前沙拉
沙拉醬汁使用油醋醬，吃起來清爽無負(fù)擔(dān)！生菜新鮮甜脆，還有些許海鮮、水果，最特別的是FUJI Flower 義法餐廳以鮮花入菜，上頭的花朵可以直接吃不用擔(dān)心，美觀之外也多了一絲創(chuàng)意。
接著主餐陸續(xù)上桌……
龍蝦蘑菇手工麵 $680
視覺效果非常好的龍蝦義麵，手工麵完整吸附龍蝦的精華，蝦味十足！義麵醬汁帶有一點(diǎn)點(diǎn)辣度，海鮮的鮮味與辣度完美平衡。龍蝦的部分肉質(zhì)緊實Q彈，龍蝦處理過所以輕鬆就可以把蝦肉取出！
白酒蒜香墨魚義大利扁麵 $580
一整隻墨魚躺在上面有夠浮誇！墨魚處理的不錯還保有最原始鮮甜的味道，肉質(zhì)還是保持Q嫩有彈性，墨魚麵條味道很鮮！除此之外還有淡淡的蒜香。
商業(yè)午餐-碳烤牛小排佐洋蔥芥末醬汁 $420
FUJI Flower 義法餐廳也有商業(yè)午餐哦！平日一到五的中午11:30~14:30可以點(diǎn)，主餐目前推出四選一(菜單我會放文末)前菜有沙拉或湯品二選一，後面一樣附甜點(diǎn)和飲料，好劃算啊！FUJI Flower 義法餐廳的牛小排厚度是有的，牛肉最好的滋味就是肉的本質(zhì)，建議第一口先品嘗原味，牛小排鮮嫩多汁的肉質(zhì)，不輸肋眼牛！搭配一點(diǎn)隔壁的洋蔥芥末醬汁，別有另一番滋味。
商業(yè)午餐-爐烤自然豬排佐番茄洋蔥茴香 $360
豬排外層炸的酥脆，裡頭肉質(zhì)軟嫩帶有獨(dú)特的茴香香氣，非常推薦這道給愛嘗鮮的朋友！
最後甜點(diǎn)和飲料上桌啦！櫻桃巧克力起司慕斯佐抹茶酥餅 $220
FUJI Flower 義法餐廳的甜點(diǎn)真的要逼死人啦！每道都像藝術(shù)品，超夢幻的啦XD蛋糕體的慕斯，軟軟綿綿的口感，內(nèi)裡就有三種層次，櫻桃、巧克力、起司毫無違和感！外層抹茶酥餅滿滿包覆著慕斯，最底層又是一塊餅乾，外酥內(nèi)軟，旁邊搭配裝飾的是馬林糖，蛋白霜製成的馬林糖入口即化。
莓果馬卡龍
馬卡龍一直以來都是很引人入勝的法式甜點(diǎn)，只是沒想過馬卡龍中間還可以包夾住這麼大顆的草莓XD現(xiàn)正剛好是草莓季，不吃不行啊！馬卡龍本身甜滋滋的口味相信大家都清楚知道，中間夾了新鮮水果中和了甜點(diǎn)的甜度，草莓的酸氣讓馬卡龍的味覺層次昇華。
水晶花奶酪
這款甜點(diǎn)也是超美噠！上層是花與水果的果凍層，下層是奶酪，層次分明，甜度也較其他甜點(diǎn)來的低一些。
藍(lán)莓乳酪塔
底下是塔皮，上層是藍(lán)莓乳酪，上桌之前會稍微加熱一下，讓吃起來的口感更豐富！由橫切面可以看到塔皮與藍(lán)莓乳酪之間還有藍(lán)莓醬，實在是個誘人的午茶點(diǎn)心。
幸運(yùn)花草茶 $200
花草茶系列熱的都是壺裝，幸運(yùn)花草茶喝起來是會讓口腔涼涼的感覺，會回甘，我個人很喜歡這種茶類，令人心神放鬆，旁邊還有附香蕉乾可以丟進(jìn)茶裡一起喝。
藍(lán)莓葡萄蘇打氣泡飲 $180
仙氣很重的氣泡飲，剛上桌的時候還未攪拌有漸層，底層是藍(lán)莓醬，要喝之前均勻攪拌後才會變成紅粉紅粉的顏色！裡頭一顆顆黑黑的我原本以為是珍珠(笑)喝下去才知道原來是藍(lán)莓，超多顆的……原本擔(dān)心氣泡飲太甜，沒想到我多慮了。
水果茶 $160
以多種水果製成的FUJI Flower 義法餐廳水果茶，真材實料看得到！杯子內(nèi)還有冰磚花，超~美~der~水果茶越沉越香，泡越久越濃郁。
有機(jī)草莓覆盆子 $200
這也是屬於花茶系列，由於都是莓果類的關(guān)係顏色偏紅，花茶類無糖所以就是淡淡的香氣及酸甜味。
附上商業(yè)午餐的菜單以及完整菜單點(diǎn)我
有製作短短小影片可以上粉絲團(tuán)看哦！以上分享。
FUJI Flower 義法餐廳松菸店
臺北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷22弄49號1樓(看地圖)
02-2753-2930
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