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靜香EAT

發表篇數:1173篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

phone04--2328-8081
place臺中市西區大隆路53號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

今天分享一家位在精誠商圈旁邊的輕食店-Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧"

 

有沒有人跟我一樣  抵擋不住美食的誘惑  常常都吃太飽

 

每次吃完大餐後  罪惡感油然而生  直覺就是下一餐要少吃一點或是吃清爽一點

 

這家Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧就是不錯的選擇

Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧:Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧-臺中西區蔬食沙拉吧  前一天吃大餐的罪惡感  就來這邊消除吧

老闆會選擇販賣沙拉  是因為自己以前總忙於工作

 

用餐時間以果腹為主  完全忽略掉健康的重要性  所以他希望能提供他人既能飽餐又兼具營養的餐點

 

店家的門口有部份餐點的熱量表  讓顧客知道自己究竟吃下多少的熱量

 

對於想要控制飲食和體重的人來說  這是非常需要注意的

 

目前也有推出幾款商業午餐  均一價$100  有飯食、麵食供挑選

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一進到店內  闆娘熱情的招呼我們  親切的問候開啟了美好的用餐心情

 

我在櫃臺旁邊看到一盒盒精美且繽紛的方形紙盒

 

剛開始還以為是店內販售的伴手禮  後來才知道  原來這是從日本帶回來的茶

 

店內提供的飲料  就是使用這種茶包沖泡而成的

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櫃臺上方清楚列出店內提供的餐點

 

如果想要看清楚的圖示  可以拿紙本菜單  選擇更方便

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沙拉屬於生冷食物  對部份的人而言比較不喜歡或是不適合食用

 

所以店家也很貼心的提供熱熟食  包括湯品以及飯食

 

即便是冷冷的冬天  也可以有暖呼呼的餐點可以享用

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店家的生菜都是經過驗證的

 

讓消費者有一個信任的監控平臺  用餐也更安心

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 餐點的部份有兩種形式

 

一是店家配制好的餐點  另一種則是可以自由選擇搭配

 

主廚選季節限定都是固定搭配  而季節限定一段時間都會做更換

 

自由搭配有分5種、8種、11種三個選項  可依照自己的食量做選擇

 

所有食材都清楚呈現在消費者的眼前  五顏六色的蔬果自由配  放眼望去很是壯觀

 

除了食材之外  店家的醬料選擇也不少

 

很多都是店家自己調制的  有興趣的人都可以向老闆詢問

 

如果有特別喜歡吃的醬  應該可以請老闆更換  這個要自行詢問一下

 

那天看闆娘在補菜  都有使用手套  衛生無虞

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當天看到有人準備外帶  餐盒是沒有任何印花的紙盒

 

透明上蓋能清楚看到裡面的內容物  算是滿有質感的餐盒

 

不過還是要提倡一下  現在環保當道  盡量還是自備餐盒Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧:Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧-臺中西區蔬食沙拉吧  前一天吃大餐的罪惡感  就來這邊消除吧

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用餐區以二樓為主  樓梯間可以看到超多可愛的小羊列隊歡迎我

 

連一些小地方都有稍加布置  可見闆娘的用心

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這面牆不說  還以為來到畫展

 

在二樓的用餐區  靠近窗戶的一側牆面  用畫筆將這邊裝點

 

看起來既繽紛又熱鬧  超好拍

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餐點都是店家會呈上  茶水的部份置於座位區的中間  顧客皆可自行取用

 

旁邊也有調味料供需要的人拿取

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這是一樓的用餐空間

 

牆面打上店家的英文名  搭配繽紛的乾燥花束  整個都文藝起來

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二樓的座位不少  各式風格都有

 

也有一面好不遜於一樓的牆  搭配店家的餐點超美

 

桌椅之間不會太擁擠  空間算是足夠

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店家的餐點份量都不少  雖是輕食也不讓顧客餓到

 

每到餐都繽紛到不行  要拍醜也難

 

可以算是兼具外表和內涵的

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MELSNA紅茶鮮奶$120 (左) & MELSNA紅茶$90 (右)

 

店家的飲料滿大一杯的  份量充足

 

闆娘超親切  看到我在拍照  還特地拿小道具給我

 

搭配店內超可愛的杯墊  真的很好看  連我都想買一個帶回家了

 

紅茶是使用日本的茶包沖泡  喝起來有個奶油的香氣  風味很獨特

 

紅茶鮮奶喝起來不算濃郁  淡淡的茶奶香  卻意外順口

 

因為有特殊的奶油風味  讓店家的紅茶鮮奶與外面的做出區隔

 

店內的茶都不會特別加糖  即便無糖喝起來依舊不錯  我個人滿喜歡

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這就是我們引用的茶

 

特別從日本帶回來的

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蛤蜊奶油濃湯$100

 

吃冷食我習慣搭配熱飲或熱湯

 

店家的濃湯非常大一碗  食量小的人可能光喝湯就飽了

 

旁邊還會附上麵包  其實真的可以當一餐

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鵝黃色的南瓜濃湯  一上桌就香味四溢

 

裡面的蛤蜊都很大塊  比一般濃湯的大不少  吃起來超脆口又新鮮  是喜歡蛤蜊之人不可錯過的

 

南瓜的香氣搭配奶油的韻味  不會很膩  是耐喝的    

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附贈的麵包會切  每一個切面都有烤到  吃起來酥脆而不硬

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酪梨鮮綠墨西哥捲$90 (素)

 

平時就特愛吃餅類的餐點  凡潤餅、薄餅、捲餅都喜歡

 

店內的捲餅種類還不少  這次挑了素食者也可以享用的口味

 

除了捲餅本身之外  還會附上一小碗的酸菜

 

其實酸菜不是我喜歡的食物  但店家的酸菜是我目前吃過最喜歡的

 

味道夠卻不會太酸  口感脆脆的  不會太鹹  配著捲餅好搭

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捲餅裡面除了超級食物-酪梨之外  還有美生菜、杏鮑菇、玉米和黑橄欖

 

餅皮不會太厚  帶點咀嚼感  是我喜歡的口感

 

因為這款沒有添加肉食  所以非常清爽不油膩

 

裡面加了些甜麵醬  吃起來鹹甜滋味更提味  而且不會太乾

 

只是醬之幾乎都留到下層  頂部的味道顯得單掉些  如果重口味的人就比較不推薦

 

如果吃較清淡的人  這款還滿適合的喔

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碳烤柚子和風雞腿沙拉$240

 

沙拉一送上來我都嚇到了  份量還真不少耶

 

如果是小鳥胃的人來吃  可能無法自己解決一份

 

這款沙拉是季節限定款  錯過了可就吃不到囉

 

生菜的種類多樣  鋪上份量不少的烤雞腿  令人食指大動

 

搭配和風醬汁非常清爽  不管是生菜還是雞腿肉都好對味Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧:Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧-臺中西區蔬食沙拉吧  前一天吃大餐的罪惡感  就來這邊消除吧

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這款沙拉裡面有美生菜、花/綠花椰菜、番茄、四季豆、洋蔥、炸馬鈴薯

 

生菜都很新鮮  只有白花菜稍微煮到變色  但因為只是點綴的菜  所以影響不大

 

洋蔥吃起來有點太嗆  害我邊吃邊流淚Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧:Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧-臺中西區蔬食沙拉吧  前一天吃大餐的罪惡感  就來這邊消除吧

 

要離開時有向店家建議  洋蔥切絲之後可以漂水  這樣會減少洋蔥的辛辣

 

炸馬鈴薯味道還不錯  脆脆的我很喜歡

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雞腿肉不用說  一定要大推一下

 

肉質非常嫩  但卻不失嚼勁  而且吃起來不會太乾

 

雞皮的油脂有煎逼出來  吃起來微脆  好香好好吃

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義式手作牛肉丸麵沙拉$240

 

雖然這款是冬季的限定餐點  但是店家設想周到  知道冬天吃熱食的人多

 

所以推出這款沙拉  讓想吃沙拉和熱食的人可以同時擁有

 

這份沙拉因為有麵食的部份  所以飽足感十足  非常適合食量大的人享用  

 

裡面除了有麵條之外  還有大家最喜歡的牛肉丸

 

並搭配美生菜、番茄、白/綠花椰、培根碎、玉米、黑橄欖、炸馬鈴薯

 

配色豐富  生菜的種類也比碳烤柚子和風雞腿沙拉多樣  cp值更高

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義式肉醬是另外呈上  讓顧客可以依照自己的喜好添加

 

量給的不少  拌完全部的麵和生菜都沒問題

 

肉醬的味道超棒  香氣濃郁而且不會太油膩或太鹹  我整個清盤

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既然闆娘霸氣提供一整碗  那我也不客氣的全加了

 

這樣吃起來最夠味  濕潤度也最高

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生菜新鮮度夠水準 麵條不會太軟爛  口感還不錯  即便放冷了也好吃

 

搭配上Q彈多汁的牛肉丸以及肉醬  味道真的超棒

 

整體來說不管是配色、味道還是飽足感都很出色

 

是款令人想再吃的沙拉

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最後附上菜單

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最近天氣越來越熱  沙拉是夏天很適合的餐點

 

這間沙拉的單價不算低  但是吃起來真的不錯

 

不管是要控制熱量還是輕鬆飲食  都滿適合

 

 

Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧

 

地址:臺中市西區大隆路53號

電話: 04-2328-8081

 

營業時間:週日公休

 

週一~週五 11:30~14:30  17:00~21:00

 

週六11:30~21:00




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