說到老高雄人的必吃美食清單
肯定有這間飄香八十年的?王記旗魚丸?
每年只要有機會回高雄~我們都會特地來嚐嚐這手工製作的魚丸湯和刈包
還記得小時候每次跟著爸媽走到這條黑黑的鐵皮屋巷子就是要來吃魚丸湯
小菲媽從學生時代吃到現在是帶孫子來吃~
老闆的好手藝也已經傳承到第三代
後來爆紅的高雄團購美食-三郎餐包和阿棉麻糬也在同一條巷子裡唷!!
?王記旗魚丸?的地點位於鹽埕大溝頂
也就是早期的集中市場
想找老店小吃往這裡走就對了
這裡離捷運鹽埕埔站也不遠~步行過來大約3~5分鐘左右
已經傳到第三代的?王記旗魚丸?賣的餐點不多
就是魚丸湯.餛飩湯.肉燥飯.滷肉飯.刈包這幾項
乾淨的用餐空間其實以前只不過是個小攤子
以前小時候聽菲娘點餐時會說要一碗[大小粒](臺語)
其實就是有加入肉和魚漿的大顆肉丸和小顆的旗魚丸混合湯
牆上有MENU可以參考
除了飯類和湯之外還有油豆腐.魯鴨蛋等小吃可以點
雖然從小到大來吃了好幾次~
但今天剛好有帶相機就順便拍起來作紀錄啦!
魯肉飯NT50
魯肉和肉燥飯的差別就在於有一大塊滷到軟嫩鹹香的五花肉
特別挑選過的五花肉肥瘦比例適中且不死鹹
不敢吃肥肉的朋友也可以嘗試看看
一旁還有醃漬酸菜可以搭配一起入口
這酸菜是辣的唷!!!所以若是要點給小朋友吃記得叫老闆不要放
肉燥飯NT35
切成小丁肥瘦各半的肉燥幾乎是入口即化
拌到香Q的米飯中好涮嘴
如果只吃一碗飯覺得不滿足不如就點顆滷鴨蛋
比雞蛋更加香甜好吃喔!
某小孩今天一早出門之後幾乎自己走了一整天的路
吃了幾口飯之後就不支倒地趴在桌上睡著XD
所以後來又包了一碗飯回去給他吃~~照樣吃光光!
魚丸餛飩湯NT50
不知道要選魚丸還是餛飩~那就來碗綜合湯吧!!!
清爽的湯頭帶著芹菜飄香
五顆小巧可愛的手工魚丸還有五顆餛飩這樣只要一個銅板價
這個價位也只有在高雄才看得到了吧XD
餛飩皮薄內鮮肉餡紮實
手工製作的旗魚丸脆彈爽口~有著旗魚的甜香
覺得吃完五顆還是有點不過癮XD
小球也很愛這樣小顆的小魚丸~一口氣吃了好幾顆
刈包/割包NT45
不管內用還是外帶都會幫你裝在塑膠袋內方便直接手拿食用
還是喜歡道地的臺灣刈包~加入了花生粉和酸菜
一口咬下大大滿足
?王記旗魚丸?在許多老高雄人心中都是從小吃到大的必吃美食清單
相信很多人都是這樣帶著兒子女兒甚至孫子孫女來到尋找兒時回憶
每次看到小菲媽興高采烈的說著學生時期一定要來這裡喝上ㄧ碗魚丸湯的事情
就彷彿看到年輕時的她~有種莫名的感動!
完全是"姐吃的是一種青春"的感覺阿~哈哈哈哈哈
?王記旗魚丸?
地址：高雄市鹽埕區瀨南街169-1號
捷運鹽埕埔站步行4分鐘
電話：07-531-43810
營業時間:9：00~20：00
每月第4個周二公休
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