應(yīng)許地18｜榕樹(shù)旁的安心家庭式早餐！手工醃肉排、外婆饅頭、每日現(xiàn)磨漿品
應(yīng)許地18位於博愛(ài)街往十八尖山的路上，新竹高商與自來(lái)水公司附近，
轉(zhuǎn)角看見(jiàn)7-11後努力爬上去，右手邊被大樹(shù)穿過(guò)的店面就是它！
附近有機(jī)車與汽車的停車格，就算是騎腳踏車來(lái)也可停在人行道的邊邊。
＂應(yīng)許地＂出自舊約，店家blog如此描述：這是神所應(yīng)許的地方，我要在這裡，讓夢(mèng)發(fā)光，
用幸福的心製作出餐點(diǎn)，大概特別溫暖。
到底滋味如何？讓我們一探究竟！
內(nèi)用空間不大，家庭式的風(fēng)格恍若在自家吃早餐。
店家也有販賣冬季限定的手工泡菜
其中賣得最搶手的是這款紅通通的＂韓式泡菜＂，
大白菜清脆，微酸中帶辣勁而沒(méi)有惱人的甜味，實(shí)在好吃。
ＭＥＮＵ
雜糧饅頭肉排蛋 NT.40+豆?jié){ NT.12
豆?jié){由店家每日現(xiàn)磨，順口淡雅，喝起來(lái)比一般早餐店安心的多。
大塊的豬排可說(shuō)是大爆餡，要吃到饅頭可能得先咬豬排了！
麵團(tuán)揉入枸杞、杏仁角、葡萄乾、葵瓜子等雜糧，
手作的雜糧饅頭濕潤(rùn)有彈性，嚼起來(lái)有天然的枸杞香。
手工醃製的豬排不會(huì)過(guò)鹹，肉質(zhì)紮實(shí)又軟嫩，家常的好滋味。
雞肉蛋鮮蔬吐司 NT.45
一般早餐店的肉品都是向批發(fā)商訂購(gòu)，很少純＂雞肉排＂的選擇，
老闆也是不厭其煩地從市場(chǎng)買肉、醃肉，做出無(wú)複雜添加物的肉排。
吐司使用的是帶有麥粒的全麥吐司，生菜給得頗大方，清爽！
切開(kāi)吐司，半熟的荷包蛋立刻流出澄黃的蛋液，
與小黃瓜、番茄和軟嫩的雞肉堆疊出不同層次，樸實(shí)不膩。
南瓜饅頭 NT.15
南瓜饅頭使用天然南瓜汁與南瓜絲製作，
手揉的孔隙細(xì)緻，蓬鬆中Ｑ彈，簡(jiǎn)單的南瓜味讓人一口接一口。
PS.剩下的南瓜會(huì)用來(lái)製作手工蛋餅皮，下次再來(lái)試看看！
五穀漿 NT.15
雖然菜單上寫著五榖漿，店家自行升級(jí)用"十穀米"製漿，
入口是很單純的香氣，喝起來(lái)有穀物稠稠的滑順感，
杯中隱隱還能看見(jiàn)穀物的碎粒，真正純天然。
應(yīng)許地18的早餐有溫度、有汗水，
價(jià)格和一般的早餐店差不多，食物卻更有一番風(fēng)味，
很多人一吃成主顧，是學(xué)生、上班族或是登山客的好選擇，
下次再來(lái)試試河粉與捲餅囉！
地址：新竹市東區(qū)博愛(ài)街11號(hào)
電話：03 5735836
營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30～10:30 星期日公休
以上純屬個(gè)人感受，請(qǐng)大家多多指教！
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