泰安觀止是泰安溫泉區(qū)具有相當(dāng)代表性的溫泉會館，上個月透過朋友邀請入住，

幾乎沒有考慮多久就答應(yīng)了，也算是趁此機(jī)會順勢小遊一趟苗栗，

這次入住的方案是「稻葉手作 初獻(xiàn)觀止」的期間限定一泊二食，

因此晚上也享用了一頓大餐，雖說當(dāng)天是平日，但前來住宿享受溫泉的遊客著實不少。

在check in前需在戶外的接待櫃臺確認(rèn)一下身分，然後人員告知停車場位置，

飯店分為不同的獨立分館，一館在汶水溪旁即為Lobby所在這棟，

如果需要停在靠山那一棟的第二停車場，可以先下行李代為看管，免得停完車還得拿上拿下。

泰安觀止的一大特色就是以清水模建構(gòu)的主體外觀，清水模是表現(xiàn)混凝土的素顏手法，

觀止以杉木為模板，拆下後呈現(xiàn)杉木紋路、以及帶有光滑感的質(zhì)地，

整棟樓的外貌不是金碧輝煌，反而十分質(zhì)樸，符合位在山林中的感覺。

房型分為雙人房、家庭房、villa，每種房型會有不同的景觀湯池，

分為木池、巖池，有的則是冷熱池皆有，定價從7,500~15,000元，

搭配專案才會比較實惠，這次住的是兩大床家庭房的觀日套房，接著就來去看一下房間。

(懸吊鑄鐵燈管的Lobby)

(一館位於汶水溪溪畔)

一館分六個樓層，1F有游泳池和戶外湯區(qū)，5F是行水餐廳，

即平時一泊二食早晚餐的地點，這次屬於稻葉手作專案所以晚餐安排在6F的流雲(yún)餐廳，

不過我也有去5F看了一下平常的晚餐內(nèi)容，兩個餐廳合起來看便是行雲(yún)流水了。

(迎賓客家米食：黑糖糕、雪蓮子糕)

(紙拖鞋夠大)

觀日套房近20坪，空間十分充足，當(dāng)然同樣的房型裡頭佈置長相多少也會不同的，

我住的房型整體是木質(zhì)素材，兩大床中間有一個木桌，底下配置一個插座，床則偏軟，

除了迎賓水果還有客家米食，瓶裝水連同冰箱內(nèi)共有10瓶，

附上茶具就算水喝不完泡個茶也不錯，重頭戲是另一邊的泡湯間，

這間房分配的是木池，寬敞、出水快，並附上檜木精油露，

泡溫泉時整瓶倒入不需客氣，大面窗的景致即是汶水溪，

剛好還可看到一樓的泳池，沐浴用品採用歐舒丹的，刻意設(shè)計成坐著洗的淋浴方式。

(燈光音樂控制器)

(礦泉水充足)

(景觀不錯)

在房間先泡了一次溫泉，泰安溫泉是碳酸氫鈉泉(美人湯)，

大窗旁的小窗可開啟通風(fēng)，接著出去走走拍照，從泳池一路往旁邊的戶外泡湯區(qū)，

有男女裸湯、足浴區(qū)、蒸氣室、烤箱、水柱SPA等，以及免費飲料，

從這兒一路逛到一館對面的典藏館，裡頭有跑步機(jī)、遊戲機(jī)與上網(wǎng)看雜誌的空間，

值得一提是這裡有獨特的肖楠木，乃之前震災(zāi)與水災(zāi)後業(yè)主購得的一批漂流木，

也以此作為建構(gòu)會館與傢俱的材料之一。

(需由工作人員帶領(lǐng)方可拍照)

(滿佈爬藤的清水模建築)

(典藏館)

(肖楠木)

晚餐時間已近，先來參觀一下5F的行水餐廳，這邊做法也是利用當(dāng)?shù)仫嬍程厣?/span>

或者是與當(dāng)?shù)厣碳乙约爸昙液献?想起嘉義觀止的北興肉包)，

現(xiàn)在有些飯店會採用這種模式，只是品項多或少的差別，

總之只要不是千遍一律的飯店早晚餐，就會令人比較感興趣了，

晚餐有放山雞、客家豬腳等特色餐食。

(放山雞)

(煙燻花枝)

(煎魚排、鮮蝦粉絲)

(豬肋排、櫻花蝦高麗菜..等)

(客家豬腳)

至於在6F流雲(yún)餐廳由稻葉正信料理長客座的懷石料理就待下篇分享了，

到了隔天早餐其實更加亮眼，採用更多苗栗當(dāng)?shù)氐奶厣昙遥?/span>

包括郭家莊醬園、阿煥伯福菜館、羅莊米食坊、一鼎香鹹肉粄、邱家粄條、阿蘭姐水晶餃。

(郭家莊筍片、阿煥伯榨菜、阿煥伯蘿蔔錢)

(郭家莊豆腐乳)

(羅莊客家菜包)

(一鼎香鹹肉粄)

(梅干扣肉)

(邱家粄條、阿蘭姐水晶餃)

尤其看到阿蘭姐水晶餃讓我心情大好，因為這間通常中午前就賣完了，

我沒什麼機(jī)會吃到，在這裡可以自行燙來吃，加入一些Ｑ彈的邱家粄條，

油蔥酥、韭菜醬油、與些許辣椒醬不可少，滋味不錯。

依然要用福菜湯作個結(jié)尾，這次的苗栗行喝了我一年份量的福菜湯，

在夢鼎軒和桃之屋客家小館都有點，但我還是覺得自家煮的最夠味。

延伸閱讀：

[懷石食記] 苗栗－泰安觀止「稻葉手作 初獻(xiàn)觀止」晚宴 

[邀約遊記] 嘉義－二訪觀止Hotel~品藏牛一泊三食 

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泰安觀止溫泉會館

地址：苗栗縣泰安鄉(xiāng)錦水村圓墩58號

電話：03-7941777