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Freedom-貪吃鬼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

重金屬布朗尼工廠

phone02-2250-7578
place新北市板橋區光武街48巷3號1樓(板橋新埔站5號出口)
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

今天去朝聖的店家是在新北IG熱門打卡──重金屬布朗尼工廠

隱藏於板橋新埔站附近的小巷內,非常有個人特色的甜點店!

裡面兩個老闆是主唱鼓手!店內充滿重金屬風格的音樂,

這家有厲害到,原本是網購甜點店,後來紅到從網路上開店,PTT上有很多評價~~

 

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家【店家資訊】//重金屬布朗尼工廠M.F.B

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家??地址:新北市板橋區光武街48巷3號
【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家??電話:02-22507578
【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家?時間:週二~日14:00-21:00(週一公休)

??路線:可以坐捷運到新埔五號出口,走路5分鐘

Tips:低消每人100元~


檢視較大的地圖

 

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??外觀很顯眼, 招牌黑白色系,有點強烈的感覺,遠遠的就能被注視到,

採用水藍桃紅兩種顏色搭配,非常奪目!!!

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??牆上掛著好多關於音樂的相框,都是黑白的,也是非常醒目

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??這裡是吧檯桌~~4人的位置~可以跟老闆聊天^^

櫃子上擺了很多小巧思,超可愛的,還有個羊頭!!

老闆說沒有菜單,菜單看黑板上面的~((清楚的在下2張照片

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??這邊是飲料區~

我覺得看起來都很不錯耶!!!!!!!!我跟朋友糾結很久XD

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??六吋蛋糕區~需要先預定唷

看到黑色安息日覺得好炫!!!下次要來買買看XD

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??燈光有白燈以及黃燈,室內算明亮,牆壁都是灰黑色系,色調超級對比!!

座位只有12個座位,吧檯位+一張長桌位~ 

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??白色那張是備用桌,其實我們一進店就坐這裡,老闆還特地過來提醒我們XDD((差點沒笑死

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??店內播放的是重金屬音樂氣氛超好的,店內還擺放2個酒桶~

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??擺放吉他在旁邊~覺得好棒哦~~~

他們的閒暇時間就可以彈彈吉他~做他們喜歡的事情真好^^可惜當時沒聽到現場演出XDD

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??後面是廚房,因為是透明的,可以看到製作時的模樣~~

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??有種漫畫風的相片,飽和度很高也很性感,頗有它的獨特個性~

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??我覺得這個超帥氣的哈哈!!!畫得很厲害!!!

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??店裡還有一個通往二樓的樓梯,不過我沒上樓,聽說是藝術工作室

好像是刺青繪畫的工作室~超特別的呢!!!

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??桌緣很特別,非常有設計感

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??wow!!!連衛生紙盒都那麼fashion~~~~~很英國風耶!!貨櫃造型面紙盒

紅色系為主調呈現出工業風,還吸附著造型磁鐵,可以拆下自己擺設耶~~XD

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??還有插座耶~超級適合學生、上班族來做作業或是報告~^^

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??音樂是從櫃檯上那音箱播放出來的,旁邊還有摩艾石像的筆筒,超新奇~

桌上的燈泡燈飾也很特殊,裝飾真的很獨特耶!!!

摩艾石像的小知識:

Moai,又譯復活節島人像、摩阿儀、摩埃石像、毛埃石像.威傑石像,位於復活節島

多數為一體成形。已知約有887尊摩艾石像。至今意義仍不明,但有不少石像成因的推論。

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【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??櫥窗內擺放各式的甜點,每一個都想點來試試來XD真的看了都很好吃!!!!!!!

很多口味讓你選~

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??冬天才會有的草莓大軍~所以我2個都點了XD

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??嗚嗚~~~我現在打文章的時候好想吃這2個QQ

當時怎麼都沒點!!!!!而且名字也很特殊!!

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??草莓戚風蛋糕我看別桌有點,超大的耶!!是雙層,雖然我不知道口味如何,但是看起來很好吃唷!!!!

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??紅酒生巧克力小塔生意也太好!!!剩下一個了~

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??是抹茶耶~想吃抹茶的朋友們不要錯過囉~

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??這個我們有選~期待口感~!

【美食】新北板橋─重金屬布朗尼工廠M.F.B─ROCK─甜點結合搖滾的新世界!!─IG熱門打卡店家

??手工餅乾看起來就很好吃~

 

和朋友聊不一回的功夫,甜點和飲料就送上桌了,是不是超美的擺盤~~~

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??天,我看了都捨不得吃了,超華麗的,還撒上糖粉!!!

用糖粉做出很炫麗的造型圖和字,甜點都放置於石板盤上,真的很有創意耶~

 

以下容我開始介紹吧~((終於要介紹食物了XD

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??一般般鮮奶茶$80
老闆細心的提醒我們,要攪拌一下再喝,
上層有綿密的
奶泡,一端上來要先品嚐一下唷~因為很快就會消泡了...

對,我拍的時候已經消泡了QQ
杯子很特別~很藝術感,而且容量蠻大的~
奶茶是
無糖的唷!!!比較健康,如果喝了想要加糖的話可以再跟老闆說^^

奶味很重!!!

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??手工餅乾 
不是那種很脆很脆的餅乾,奶香中帶有點鹹味

吃完仍然存有濃濃的香氣,口中會有蛋黃與奶油的清香~

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??重金屬冰磚拿鐵 $150 (可選手工餅乾搭配)
我拍的時候左邊那杯的奶泡已經消下去了...倒的時候速度不能太慢,不然容易漏出來,

每日有限量唷~~想要喝的不要太晚來~

剛倒完喝第一口的時候覺得奶味很濃郁,需要一些時間讓冰磚融化,雖然沒有加糖,但喝起來不會苦,十分享受
老闆有提醒要貼著著冰塊加入,以免杯子裂開。
喝完之後底部會有咖啡渣,是從冰磚裡融出來的~

我覺得這杯真的很與眾不同,來這裡可以嘗試看看~

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??重金屬布朗尼切片 $75

美式口味的布朗尼,會比較濕潤一點,整個小塔更加香濃

幸好不是乾的,我跟朋友都超怕太乾的蛋糕,這個做的很不錯!!!!

吃的時候與最上層的糖粉一同吃進嘴裡,甜蜜蜜的滋味至今無法忘卻~

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??草莓小塔 $90
很多草莓切片擺放,與卡士達醬做結合,覺得有層次感~

上面撒上檸檬碎片做搭配,超特別的,讓蛋糕看起來更加分,單吃會微酸微苦,但味道不重放心~
草莓比藍莓甜,又超多汁,吃了有種戀愛的滋味~

餅皮做的十分酥脆!!!不會軟軟的~

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??Oreo草莓重乳酪 $120
這跟外面吃的重乳酪蛋糕很不一樣耶!!!!是我首次吃到乳酪蛋糕是甜中帶酸的味道,

是用卡士達加上檸檬做出的,口感十分細緻,且草莓有切蒂頭,草莓不酸~

酸完全不用害怕!不是酸到會抽一下的那種XD恰到好處,我很喜歡??

上面有綿綿奶油泡,帶有甜度,跟蛋糕體綜合味道,更加可口~
底下是
OREO碎片餅乾,每一口都能同時享用到酥脆綿密的雙重滋味??????

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??藍莓小塔 $90
塔上的每顆藍莓都蠻大的,看起來好誘人,吃起來非常新鮮,很多汁,會帶點微酸的口感,

上面撒上甜甜的糖粉,裡面是卡士達醬,中間有些顆粒感

兩者融合,酸甜好滋味在嘴裡交織,吃起來酸甜又清爽
塔有種千層酥的味道,超級
!超級可口!!

 

 

??總結:

今天來拜訪是下午4:30附近~~~幸好還有很多甜點!!!

我看大家說晚上來幾乎都沒了,生意太好了啦,我和朋友也看到很多客人都是外帶回去享用的~~

我們倆都覺得這間是可以二訪的店家,而且價格很親民~~

 

店家將搖滾風甜點融合在一塊,呈現出不同的甜點風貌,

各式當日現做很新鮮的甜點,超級精緻的~~~而且重要的是很好吃!!!!!!

 

希望下次來一定要吃蛋白霜檸檬小塔,還有櫻曹地府,

痾,不對,我覺得應該要把這次沒吃到的都要全點了XD

想到那些甜點我至今仍念念不忘

 

櫃上有很多樣的酒,老闆會幫客人調製出客製化調酒,價格落在280元附近,
不過也要呼籲大家:喝酒不要開車

 

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