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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家:

秋刀鬪肥牛

phone04-04-23200507
place臺(tái)中市西屯區(qū)大墩二十街51號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 新菜色登場(chǎng)

有如排餐等級(jí)厚度的帶骨豬排,卻是平價(jià)享受

擺盤不僅兼顧視覺及營(yíng)養(yǎng),事先挑刺的秋刀魚

可放心的大口配飯吃,獨(dú)特的香味,讓人一口接一口

現(xiàn)場(chǎng)白飯、生菜沙拉、飲料、湯品無限暢飲,CP值很不錯(cuò)

『秋刀鬪肥牛』

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 【臺(tái)中西屯區(qū)|美食】新菜單登場(chǎng),丼飯專賣,整塊帶骨豬排厚度直逼排餐等級(jí),白飯飲料湯類沙拉無限供應(yīng)。秋刀鬪肥牛(二訪)加入好友【臺(tái)中西屯區(qū)|美食】新菜單登場(chǎng),丼飯專賣,整塊帶骨豬排厚度直逼排餐等級(jí),白飯飲料湯類沙拉無限供應(yīng)。秋刀鬪肥牛(二訪)

永豐棧後方的大墩二十街有間丼飯專賣店

店家對(duì)於餐點(diǎn)的堅(jiān)持,不僅擺盤兼顧了美觀以及營(yíng)養(yǎng)

就連每個(gè)食材的醬汁都各有料理的堅(jiān)持,每到用餐時(shí)間客人絡(luò)繹不絕

建議來之前先打電話預(yù)約喔

【秋刀鬪肥牛】

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店家內(nèi)部的風(fēng)格,走的是簡(jiǎn)約風(fēng)

因?yàn)橐呀?jīng)是二訪,環(huán)境大概沒有太多的變化

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餐廳的後方備有湯品和生菜沙拉,可自由取用,無限暢飲

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菜單在這,除了依照過往的菜單外

有研發(fā)了三個(gè)新丼飯和兩項(xiàng)小點(diǎn)心

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飲料都是瓶裝的,也是可以無限暢飲喔 

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 【附骨燒豬排飯:298元】

 店家的新菜色來囉!

使用整塊帶骨的豬排,先行醃製後,再簡(jiǎn)單的撒上胡椒粒進(jìn)行烤熟

店家選用的豬排厚度真的不是蓋的,已經(jīng)是排餐等級(jí)囉

在排盤上的顏色搭配,也非常多種

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這麼厚的豬排,覺得烤得過程非常重要~不然一不小心就柴掉了

這豬排吃起來的口感不但不柴,還帶著脆脆的感覺

肉食族應(yīng)該會(huì)吃的很多癮才對(duì),也因?yàn)閹Ч撬越咏穷^的地方

會(huì)帶著油花和筋,口感就會(huì)不一樣

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【醬燒秋刀丼飯:208元】

來秋刀鬪肥牛,怎麼會(huì)錯(cuò)過秋刀魚和肥牛丼飯呢

秋刀魚事先有將大小刺拔除(不過吃的過程難免還是有一點(diǎn)點(diǎn)小刺)

每碗丼飯配菜和顏色都有特別設(shè)計(jì)過,兼顧美觀和營(yíng)養(yǎng)

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去刺的狀況下,真的可以放心地大口吃秋刀

薄薄的醬燒,顯得鹹甜鹹甜,帶著秋刀魚獨(dú)特的香味

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可以搭配一旁的魚卵

底部的飯還有淋上醬汁和柴魚片,濕潤(rùn)吃起來口感很不錯(cuò)喔

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【炙燒肥牛丼飯:308元】

另一個(gè)主角:肥牛

使用的是安格斯無骨牛小排,本身就切的薄片

肉質(zhì)偏的比較紮實(shí)有嚼勁

塗上醬汁,聽說這醬汁與剛剛的雞腿是不一樣的

老闆為了不同食材製作了專屬的醬汁,就連淋上白飯的醬汁也不一樣喔

也因?yàn)獒u汁讓牛小排的口感提升了不少

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【雞腿排:100元】

整塊去骨的雞腿排,表面烤得焦黃酥脆

表面看得出來有事先醃製過,所以都有點(diǎn)上色了

再用悶燒的方式,讓雞肉的肉汁鎖在裡頭,雞腿肉本身的軟嫩不在話下

整個(gè)調(diào)味的口感也相當(dāng)不錯(cuò)

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【奶油玉米球:50元】

店家最近有新進(jìn)了兩項(xiàng)小點(diǎn)心

都是從日本進(jìn)口,奶油玉米球,香濃濃郁的奶油香味

裡面一顆顆的玉米粒,增加口感,口味其實(shí)滿適合小孩子的

如果有帶小朋友來用餐,這個(gè)Hen可以

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【起司可樂餅:50元】

可樂餅內(nèi)的馬鈴薯是採(cǎi)用北海道馬鈴薯

可樂餅外表炸的酥脆,裡面是綿密的馬鈴薯口感

同樣的,這項(xiàng)小點(diǎn)心應(yīng)該小朋友也超愛 

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今天用餐時(shí)間到訪,人潮絡(luò)繹不絕

真的滿建議,先來電預(yù)約位置的,不然可能要稍等一下下

店家無私的提供飲料、生菜、白飯以及湯品的無限暢飲

絕對(duì)會(huì)讓你飽得出去啊,推薦給大家

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秋刀鬪肥牛

FB:https://www.facebook.com/suzukidonushi/

營(yíng)業(yè)時(shí)間:

11:40-14:00、17:00-20:00(週二17:00~20:00)

地址:臺(tái)中市西屯區(qū)大墩二十街51號(hào)

電話:04-23200507


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