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左豪

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營區(qū)

place高雄市左營區(qū)裕誠路450號
作者本次評價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

世奇

位於北高雄漢神巨蛋捷運(yùn)站附近的世奇商旅,以高CP值的高雄住宿受到各國遊客喜愛,其中自家的世奇文創(chuàng)餐廳還提供早餐、中餐、下午茶、晚餐各時(shí)段用餐選擇,還有不定時(shí)推出新菜,每一次來菜色都讓人耳目一新,有住宿過的人都知道它們家的早餐是出了名的澎湃!還吸引不少非住宿客來享用,現(xiàn)在更隆重推薦下午茶限時(shí)供應(yīng)出名的餐點(diǎn),肯定造成旋風(fēng)~。

 

世奇文創(chuàng)餐廳

世奇商旅官網(wǎng)

世奇商旅粉絲團(tuán)

電話 : (07)557-2299
地址 : 高雄市左營區(qū)裕誠路450號
<商旅全年無休>
餐廳營業(yè)時(shí)間 : 07:00-21:00

< 貼心小叮嚀 >

如果買餐卷超劃算!下午茶有主餐、飲料、濃湯等菜色原價(jià)289元,只要去櫃枱買餐卷能享有買10送1,平均1張只要239元,還不用服務(wù)費(fèi),相當(dāng)適合商務(wù)開會與午茶聚餐,同時(shí)也提供素食餐點(diǎn)。

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這次再訪世奇文創(chuàng)餐廳!整個(gè)大變身又不一樣了,1F大廳與用餐區(qū)結(jié)合了藝術(shù)與創(chuàng)意商品融入其中,同時(shí)展示居家與藝術(shù)商品,讓愛逛街的老婆整個(gè)眼睛一亮,

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< 世奇商旅菜單 >

今天來用餐點(diǎn)餐點(diǎn)提供的時(shí)間很特別!

早餐07:00-10:30與下午14:00~16:30兩個(gè)時(shí)段,限時(shí)供應(yīng)的澎湃套餐很適合商務(wù)開早會、午會與聚餐,二百多元的套餐還附飲品+濃湯,皆可以享受雙時(shí)段的美味菜菜色!

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爐烤牛肉法式開面三明治-附濃湯、飲料(289元)

這個(gè)大份量拼盤共有7項(xiàng)菜色組成,從開口三明治、生菜沙拉、優(yōu)格、煎蛋、薯?xiàng)l之外,還附巧克力蛋糕與馬卡龍。

作法近似法式的開口三明治,帶有紅淺紅色切面的爐烤牛肉,用的是沙朗牛肉(牛梅花),表層有用胡椒與香草醃過,才能進(jìn)爐火烤,香氣十足,咬起來滑嫩多汁,還有牛肉本身的香甜,讓這道爐烤牛肉開面三明治,成為我心中最愛的餐點(diǎn)。一旁還有煎蛋捲與薯?xiàng)l等小點(diǎn)心,這樣的份量實(shí)在太澎湃了。

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底部的麵包是帕尼尼,外皮很酥脆。底下還有手作馬鈴薯蛋沙拉,它們家的薯泥我一向很喜歡,美奶滋的醬汁沒有蓋過馬鈴薯的綿甜,比較爽口。

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生菜沙拉用了紅捲鬚、紫高麗菜、芭樂、番茄還有櫻桃蘿蔔等多樣蔬菜,配上和風(fēng)醬,吃起來相當(dāng)脆口。

還附小甜點(diǎn)有巧克力蛋糕馬卡龍,小泡菜一看到眼睛都亮了,下午茶最後就是要來點(diǎn)甜點(diǎn)收尾,是最盡興的一件事。

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我個(gè)人好愛這碗彩色球優(yōu)格,無糖的優(yōu)格配上甜脆的彩虹球,讓口中多了橘子、草莓等綜合的餅乾甜味。

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附餐濃湯-南瓜濃湯

喝得到西洋芹的香氣與南瓜的綿甜滋味,喝起來加入麵粉的份量不致於太過厚重,不過濃湯喝完肚皮也出現(xiàn)飽足感,最好先吃餐點(diǎn),再來喝湯,才不會太飽。

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附餐飲料可以選紅茶美式咖啡,冰紅茶是咖啡紅茶的香氣,喝得出是手搖泡沫紅茶的味道,紅茶上層的泡沫喝起來好綿密。

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巧克力麵包附煙燻匈牙利烤豬肉(289元)

豬梅花用匈牙利紅椒粉先醃漬,再配上紹興酒與凱撒醬做成的醬汁,紹興酒經(jīng)過爐烤的過程會多一種淡淡的香味?;鄣呢i肉片吃起來也沒有乾柴的口感,連老婆也對這個(gè)肉片讚譽(yù)有加。配菜則把煎蛋換成炒蛋,讓餐點(diǎn)的變化更多元。

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漢堡的麵包與一般常看的芝麻麵包完全不同,這塊麵包是用巧克力製作的,吃起來苦甜苦甜,還有可可的香氣。

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酥炸鮮魚排附檸檬全麥麵包(289元):

雙層鮮魚排用的是無刺的魴魚(又稱多利魚),細(xì)緻的白魚肉很適合拿來做炸魚排,以法式芥末醬作為調(diào)味,油炸口味的主菜包了牛番茄與美生菜,更多了蔬菜的清爽。魚排吃起來爽度超高!麵包也是選用全麥麵包,與其他的口味完全不同,吃起來更有嚼勁。

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香草雞肉芥末籽夏巴達(dá)三明治(289元)

以醃漬雞腿肉下去熱煎,配上夏巴達(dá)麵包(又稱:巧巴達(dá)麵巴),光單咬又有麵粉香氣,層層疊疊後裡面的雞肉淋上凱撒醬與法式芥末醬,帶皮的雞腿肉有著充沛的肉汁,皮薄酥脆的雞肉食感濃郁。

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這套餐點(diǎn)的滋味整體上偏向清爽。

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如果趕不上吃下午茶,等下班後來吃晚餐又是不同的菜色,尤其是主廚功夫料理餐點(diǎn)與一般的義式餐廳更多了變化,有排餐、義大利麵、燉飯等多種餐點(diǎn),當(dāng)然也有現(xiàn)在當(dāng)紅的戰(zhàn)斧豬排與搞工的油封鴨,與之前來吃的菜色完全不同。

油封功夫鴨腿松子香草起司燉飯(360元)

學(xué)習(xí)西餐的人應(yīng)該都知道油封鴨腿是一道費(fèi)工的菜色,烤好的鴨腿就是要享受酥皮的食感,輕輕一咬皮更是酥到不行,爐烤的鴨肉沿著脆皮更是越嚼越香,更有成熟的滋味,香草口味的燉飯指的是青醬口味,輕輕一咬濃郁的九層塔香氣立馬襲來,尾韻還有起司的奶甜味,相當(dāng)下飯。

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爐烤戰(zhàn)斧豬排佐薑味梅果丁香醬(650元)

整支上桌的戰(zhàn)斧豬排也是近期排餐的熱門菜色,豪爽的豬排肉足足可以2人共享,烤到白色的豬排肉,咬感厚實(shí)沾一點(diǎn)梅果丁香醬的微酸味,更襯脫讓戰(zhàn)斧豬肉多了梅汁的酸香,不像黑胡椒醬那麼辛辣,從小朋友到女生朋友都可以接受的溫和酸味。配菜以爐烤蔬菜為主,有烤玉米筍、地瓜、蕃茄等食蔬,又點(diǎn)綴了漬甜菜根與紅薑片。

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文章前面提到世奇文創(chuàng)餐廳大變身,從背包旅行包隨身瓶餐具野餐盒,琳瑯滿目的商品讓人在這邊會選擇性困難癥發(fā)作^0^。

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手沖咖啡壺、大理石馬克杯與木製手錶,都相當(dāng)有特色。也是一般在市集小攤中少見的商品,尤其是大理石杯整個(gè)好美,令人一拿起來愛不釋手。

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彩色風(fēng)格的隨身瓶,整個(gè)很吸引我。插在揹包側(cè)邊整個(gè)很時(shí)尚。

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世奇文創(chuàng)餐廳豐富十足的下午茶吃得到熱騰騰的拼盤餐點(diǎn),從鹹食到甜點(diǎn)通通都集合在套餐中,相當(dāng)受到家庭客與商務(wù)客的歡迎,尤其口味、份量更是不輸給知名大飯店,藏在世奇商旅中的隱藏餐廳,推薦給還到苦惱聚餐的愛吃鬼最佳去處。

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世奇文創(chuàng)餐廳

世奇商旅官網(wǎng)

世奇商旅粉絲團(tuán)

電話 : (07)557-2299

地址 : 高雄市左營區(qū)裕誠路450號

<商旅全年無休>

餐廳營業(yè)時(shí)間 : 07:00-21:00

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