一擺攤就有客人上門的鹽水雞小攤,雞肉免費去骨不加價,加上嚴選當日現煮現賣的新鮮蔬菜,保證不賣隔夜,讓忠實顧客連吃三個月都吃不膩
攤位就在大馬路邊,旁邊就是飲料店,滿好找的
剛擺攤就有客人上門,看老闆忙到手都沒停過,老闆說以前曾經遇過一位客人連續吃了三個月
食材都放在玻璃櫃內,注重衛生有加分
蔬菜都是當日現煮現賣,不賣隔夜菜,種類也滿多樣,造福許多外食族
隱藏版食材「阿母私房菜」;另外按讚加入他們FB粉絲團,分享指定活動貼文就送蔬菜一份
「阿母私房菜」就是涼拌排骨酥
免費去骨不加價,老闆超佛心
蔥、蒜、胡椒等調味都可以客製化,加辣是直接加辣椒,還可以做麻辣口味
搖一下讓食材入味
放很多蔥就是他們家特色
排骨酥:醃漬入味,肉質彈牙
雞腿:軟嫩多汁
雞翅:皮Q膠質豐富
雞胸:紮實不乾柴
雞皮:細嫩鮮滑
水晶藻:鮮嫩爽口
娃娃菜:脆嫩清甜
洋蔥:清爽不嗆辣
百葉豆腐:軟綿滑Q
雞生腸:滑脆厚實
煙燻豬頭皮:薄脆爽口不油膩
甜不辣:軟嫩適中
米血:軟中帶Q
杏鮑菇:滑嫩多汁
豆皮:滑溜有嚼勁
蒸煮麵:Q彈不軟爛
店家資訊及菜單:http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/203940717
更多臺南美食:https://www.facebook.com/mrtainan