一個(gè)人也能輕鬆吃的火鍋店，主打當(dāng)天現(xiàn)宰新鮮直送的溫體牛肉，每日限量晚來(lái)吃不到，湯頭香醇濃郁鮮甜回甘，好吃到讓客人想要天天吃

這間是新開(kāi)的分店，總店在永康東橋一路上

雖然是主打個(gè)人鍋，但也有大圓桌可供多人聚餐

其他座位就以4人及6人為主，當(dāng)然要1個(gè)人來(lái)吃鍋也完全沒(méi)問(wèn)題

餐具、佐料自取

牛肉都是限量供應(yīng)，手工現(xiàn)切去筋膜

點(diǎn)了溫體牛肉鍋、胡椒白菜雞肉鍋、鳳梨苦瓜雞肉鍋（剛推出還沒(méi)加進(jìn)菜單裡），另外再加點(diǎn)手打豬肉丸、手工魚(yú)冊(cè)、手工魚(yú)餃

溫體牛肉有分頂級(jí)跟一般

菜盤(pán)份量不少，料多實(shí)在

薄亮透光的現(xiàn)切溫體牛肉片

在滾燙鍋裡涮個(gè)幾下呈現(xiàn)8分熟狀態(tài)就可以，這樣才吃得到鮮嫩又帶點(diǎn)嚼勁的最佳口感

鳳梨苦瓜雞肉鍋：湯頭融合了酸、甜、苦的多層次風(fēng)味，清爽又鮮甜，加上選用雞腿肉，肉質(zhì)滑嫩不乾柴

胡椒白菜雞肉鍋：他們家的胡椒白菜雞多了一味，就是放了蛤蜊增加鮮味，自家調(diào)配的胡椒加入白菜及蒜片燉煮多時(shí)，讓湯頭融合了胡椒的香辣與白菜的甘甜，再加上滿(mǎn)滿(mǎn)的蒜味，愛(ài)吃重口味的人絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)

胡椒白菜雞也是用雞腿肉，肉質(zhì)融入了胡椒、白菜、蒜片，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味

手工魚(yú)餃：用魚(yú)漿做成魚(yú)餃皮，豬肉內(nèi)餡清香鮮甜肥而不膩

手工魚(yú)冊(cè)：外皮是用薄薄一層魚(yú)漿擠壓成冊(cè)製成，豬肉內(nèi)餡比較紮實(shí)彈牙有嚼勁

手打豬肉丸：一咬就爆漿噴汁，入口甘甜鮮嫩帶有Q勁

有網(wǎng)友說(shuō)好吃到想天天吃火鍋，還有死忠粉絲從永康東橋總店一路吃到中華東路分店

店家資訊及菜單：http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/204026184

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