揹潶鍋日式拉麵是一間位在大業路上的平價拉麵店，

而且店名取的也太有創意了！老闆到底揹什麼潶鍋，

是不是令人感到好奇的拉麵店，也有販售丼飯喔！

揹潶鍋日式拉麵鄰近桃園三民運動公園，

三民運動公園這裡剛好有停車場，

所以汽車停放在公園步行到餐廳並不會很遠。

揹潶鍋日式拉麵櫃臺和開放式的廚房都在門口處。

店內呈現日式氛圍的感覺，採用黃燈溫和的視覺，

牆上使用木板掛著店家販售的拉麵名稱，

坐位並不多但是不會感到很壅擠，

我們當日是假日前往用餐，客人絡繹不絕。

店家還有提供茶水給客人飲用。

我覺得店家非常的大器，竟然只要在google評價五星，

就送豚骨叉燒拉麵一份給你喔！是不是非常的好康。

桌上的調味料是七味粉，可以加入豚骨湯頭增加不同風味。

店家販售的餐點有拉麵、丼飯和小菜，單價99-155元之間，

拉麵的主食有3種，湯頭四種，

也可以另外加麵、起司、海苔或是糖心蛋，

丼飯有兩種主食，想吃兩種的朋友可以點雙拼，

店家採半自助式的點餐方式，選擇好後須到櫃檯結帳。

韓式泡菜$30

我們當日很猶豫要泡菜湯頭還是煉獄湯頭，

結果看到菜單小菜有賣韓式泡菜，

就選擇煉獄湯頭，韓式泡菜則是單吃搭配，

他們家的泡菜我自己是覺得單吃味道嗆重，

比較適合搭配湯頭食用，或是可以加入丼飯內吃。

黃金燒雞煉獄 $155

店家使用的拉麵是手工麵條，趁熱吃麵條較有Q勁，

泡久的話也比較不會太軟爛，個人比較喜歡吃軟一點的拉麵，

詢問店家是說之後來吃可告知他們我們想要的硬度。

店家的煉獄湯頭還好可以調整辣度，

我還很擔心無法調辣度我就會噴火了，

我們選擇微辣的湯頭，辣度適中！

店家的煉獄湯頭是加朝天椒和牛油炒辣，

覺得敢吃辣的應該就不必調整辣度就很過癮，

基底豚骨湯頭是店家每天使用豬大骨熬煮。

原本還想說要加糖心蛋，沒想到基本就有。

要跟大家說店家的牛雞豬肉每天都是限量供應，

所以晚來的話有可能就會吃不到，

因為他們家的肉都是先炸過再滷，最後出餐時炙燒，

才能夠有金黃可口的感覺～炙燒過味道好香，

雞腿肉的肉質吃起來紮實很有厚度，浸泡湯汁更有味道。

雙拼牛燒雞丼飯 $150

又想吃牛又想吃雞難選擇就可以點上這碗，

我的天啊！份量這麼多一個女生哪吃的完，

店家的牛肉是牛小排，你看看厚度也蠻厚的耶！

肉質看起來雖不是很濕潤那種，但吃起來不柴。

這碗的雞腿肉和拉麵是一樣，

表皮流汁加上金黃色澤整個食指大動！

原本以為丼飯上是洋蔥切絲，結果是日式春雨，

吃起來就跟冬粉一樣，味道較鹹再配白飯吃非常下飯。

揹潶鍋不管是拉麵還是丼飯都非常大一碗，

價格說真的並不是很貴！整個走平價的路線，

又加上店家活動送拉麵，完全就吃不太下啊！ 

這個優惠我只好等下次再來使用了。

以上紀錄分享 

 生活動態都在FB和IG快來找熊貓Panda玩耍哦～ 

?熊貓出沒的地方，歡迎追蹤看更多?

? FG http://blog.fashionguide.com.tw/7177/posts 

? Tumblr http://panda0221.tumblr.com/

? 愛評網 http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen612644/

? 窩客島 http://www.skorkin.com/member/view/36979

? 聯絡信箱 [email protected]