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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

乾杯燒肉本店

phone02-8773-1150
place臺北市大安區(qū)敦化南路一段236巷17號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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大學時期一直很希望有機會可以去乾杯燒肉居酒屋

但因為種種因素一直沒去成,沒想到這次朋友竟然在我回國後邀請我一起用餐

因為交通的關係,我們最終選在中山店,離捷運中山站非常的近

 

▼店裡是採單點式,相較於吃到飽,這樣的方式更為精緻

在服務人員的介紹下,我們這次都是選擇最招牌的牛肉

完整版菜單?點我點我

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▼鮮切沙朗芯牛排(NT380/100克)

店員說這個肉是限量的,推薦有機會一定要試試

朋友也非常阿莎力的點了一份(需秤重,價格不定)

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▼ 澳洲和牛雙拼(NT580)

其中一種肉是和牛牛五花,另一種肉我忘記了(非常抱歉)

每天供應的部位都不一樣

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▼澳洲和牛牛五花

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▼經店員幫忙烤過牛五花實在美味

肉質本身就非常軟嫩

一咬下去可以深刻的感受到肉汁與油脂從嘴裡散開

讓人久久無法忘懷,夢幻的記憶深深的烙印在舌尖上

這是我這次用餐最喜歡的部分,推薦來用餐一定要試試看(如果可以吃牛的話)

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▼燉煮牛舌(NT220)

店員說這也是限量的,而且只有五份

我和朋友一聽到只有五份,便點頭如搗蒜(哈哈)

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▼然而這款牛舌卻和我預期的有些差距

我個人較偏愛有嚼勁彈牙的口感

但這款牛舌卻燉煮的較為軟爛,口味也較為清淡

即便沾了店員強力推薦的山葵,還是覺得不太夠味,有些可惜

話說這鍋牛舌的鍋子很燙,移動的時候要小心

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▼鮮切沙朗芯牛排因為是冷藏肉,所以要先放在常溫一段時間再烤

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▼這款鮮切沙朗芯牛排的口感較有嚼勁,帶有些許筋,油脂較少

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 ▼牛五花(NT160)

這款牛五花的口味較重,油脂也夠豐沛,吃起來很舒服

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 整體來說,店裡的桌邊服務很不錯,幾乎不會讓客人動到手

介紹餐點的時候也很親切用心

食物的部分,這次吃到的牛肉基本上都很合我的胃口,肉質適口且醃漬入味

即便吃原味的肉也有椒鹽和烤肉醬可以搭配

但我個人是覺得店裡本身就已經把餐點處理的很好,因此品嚐的過程非常的愉悅

真的是很感謝朋友願意帶我來乾杯燒肉居酒屋用餐

中山店的人多,建議來用餐前要事先訂位喔!!!

 

 

店家資訊

乾杯燒肉居酒屋 中山

地址: 臺北市大同區(qū)南京西路25巷2之1號

營業(yè)時間: 週一至週五17:00 - 23:00 / 週六、週日11:30 - 15:00、17:00 - 23:00

電話: 02-2555-6110

粉絲專頁: 乾杯燒肉居酒屋粉絲頁

交通資訊: 捷運中山站 4 號出口出來後右轉,乾杯中山店就位於Adidas後方

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