前一陣子我們造訪有「桃園後花園」美譽的虎頭山公園，公園內可說是生態豐富，休閒設施也相當完善。更重要的是，裡面還有一座以貓頭鷹為主題，如童話園地般的「奧爾森林學堂」，深受許多親子家庭們的喜愛。
當我們準備離開時，正值中午用餐時段，忽然想到陸光二村就在虎頭山公園的山腳下，上回前往探訪其著名銅板美食〝後街燒餅〞時，無意間又得知眷村裡有另一家人氣美食，那就是「貓八涼麵」。在炎熱的天氣裡，來碗涼麵當午餐是相當不錯的選擇，當然就非要順道去嚐嚐不可囉～
▲店外觀
「貓八涼麵」位於為龜山最大眷村的陸光二村（陸光新城）內，
離「虎頭山公園」的公園路入口約不到兩公里。
當天我們前往時，
店家周邊還有不少路邊停車格的車位，
感覺還蠻好停車的。
下車後第一眼看到店外觀，
感覺散發著白色簡約的日式食堂裝潢風格。
▲店門口
用餐時段，
陸續看到不少應該是社區的居民，
前來購買，外帶回家享用。
▲貓咪
既然店名稱為「貓八涼麵」，
外牆又有可愛的貓咪卡通圖樣，
店家八九不離十就是愛貓人士，
也通常至少會有一隻店貓囉～
▲櫃臺與工作區
和一般坊間的涼麵店，
這帶給人完全不同的感受，
當然是好的那一種。
▲透明的胖胖杯裝涼麵
放在透明冰櫃裡冷藏的胖胖杯裝涼麵，
可以不用擔心涼麵因天氣炎熱，
很快就變質。
▲工作區很乾淨
▲限量自製滷味
▲用餐區
一旁的牆面為大片落地窗，
窗外為社區庭院，
光線良好，
窗外則是綠意盎然，
用餐環境感覺還不錯。
▲點餐單
餐點類別有：芝麻涼麵、熱食、熱壓吐司堡、飲品。
我們看到還有一類沒寫在菜單上是：限量自製滷味。
▲冰淇淋三輪車
這是店家日後要賣冰淇淋用的三輪車，
相信會讓人有另一股特別的感受。
▲牆上的畫作
▲美食上桌
▲我們的餐點
外觀看起來就很乾淨消暑又美味～
▲透明胖胖杯涼麵
用透明胖胖杯裝的涼麵，
散發一股可愛吸睛的美味感～
涼麵份量以價格來說，
感覺也不算少。
▲麻辣涼麵，外觀
芝麻涼麵是先放上，
看起來鮮脆且份量不少的小黃瓜絲和紅蘿蔔絲，
再淋入一大勺香氣十足的自製芝麻醬。
若是點麻辣涼麵，
則會再放上一大匙店家自炒的辣椒，
其整體外觀與所散發出的濃郁香氣，
讓我們看得肌腸轆轆，聞得胃口全開～
▲拌上一拌
麻醬濃郁的香氣撲鼻而來～
▲麻辣涼麵，吃上一口
Q彈的麵條，
表面充滿麻醬濃郁的香氣與滑順的口感，
再搭配店家自炒的辣椒，
真是香辣味美，
讓人一口接一口，
一下就杯底朝天～
▲味噌湯
湯頭充滿洋蔥的甘甜味，
順口好喝。
▲限量自製滷味
店家說滷味是自己用小鍋精心燉滷，
每天數量有限，
晚來可能選擇更少，
甚至買不到喔～
▲滷味加辣
看起來就讓人垂涎欲滴，
吃起來則是相當入味，
且料好實在、不柴澀的好滋味。
▲豬血糕
相當入味，但不至軟爛的好口感。
▲限量自製滷味＋涼麵
涼麵搭配滷牛腱與牛肚的吃法，
對喜肉的阿發來說，
更是大大的滿足～
▲手工珍珠鮮奶茶
喝起來是自然香醇的好口感。
▲手工珍珠
看那有些不規則形狀的珍珠，
是店家手工製作的～
▲留影
涼麵Q彈的麵條，
充滿麻醬濃郁的香氣與滑順的口感，
加上涼麵與食材不僅都是放置在冷藏的狀態下，
連製作時，也是在冰櫃裡先處理組合後再取出，
吃起來就更具消暑感也更加衛生。
麻辣涼麵則是再加上店家自炒的辣椒，
其口感香辣味美、十分開胃，
也令人一口接一口，
一下就〝杯〞底朝天～
當然店家的限量自製滷味，
以及手工珍珠鮮奶茶，
也相當不錯吃、不錯喝。
胖胖杯的可愛討喜及好手感，
環境與製作的衛生上更顯用心，
最後加上餐點的好滋味，
也難怪店家會深受當地不少民眾的喜愛囉～
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▲名片
【營業時間】〈週二～週五〉09：00～16：30；〈週六～週日〉09：00～14：00；週一休息
【地 址】桃園市龜山區同心一路10號〈陸光二村也就是陸光新城內〉
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