分享一間鳳林鎮(zhèn)上的臭豆腐專賣店

其中又以韭菜臭豆腐做為他們的招牌

再配上一碗豬血湯可說(shuō)是黃金比例

鳳林必吃的銅板美食【惠鈺韭菜臭豆腐】 

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位於鳳林的惠鈺停車場(chǎng)韭菜臭豆腐

火車站出來(lái)步行5分鐘以內(nèi)即可抵達(dá)

開車來(lái)旁邊也有免費(fèi)停車場(chǎng)能使用

之前介紹過(guò)較知名的游翁韭菜臭豆腐

這兩間是目前花蓮縣內(nèi)的兩家霸主

也是花蓮在地人路過(guò)會(huì)願(yuàn)意排隊(duì)的店

ps.點(diǎn)我看游翁韭菜臭豆腐食記分享

惠鈺地點(diǎn)就位於停車場(chǎng)旁的人行道

與游翁的騎樓下相比就顯得陽(yáng)春許多

然後天氣熱起來(lái)蚊子和蒼蠅滿多的

容易被咬的朋友先做好防護(hù)措施再來(lái)

這邊的臭豆腐分為一般泡菜和韭菜兩種

然後麵線、豬血湯以及紅茶能享用

建議將餐點(diǎn)的售價(jià)補(bǔ)上去會(huì)比較清楚

料多又實(shí)在的豬血湯35元一碗

裡面除了豬血之外還有幾段大腸能吃

吃起來(lái)滿新鮮豬腥味並不會(huì)到很重

口感吃起來(lái)有韌性不會(huì)整個(gè)散開

湯頭建議少加點(diǎn)胡椒比較能喝出原味

可以嚐到一點(diǎn)淡淡的韭菜香氣喔

不管游翁還是惠鈺都是每次必點(diǎn)的

店家招牌韭菜臭豆腐45元一份

聽說(shuō)很多人不喜歡韭菜特殊的味道

但是臭豆腐配著韭菜意外的合適

加點(diǎn)辣椒和蒜頭更有畫龍點(diǎn)睛的效果

不過(guò)和游翁相同都是炸的不夠酥脆

所以關(guān)山市場(chǎng)內(nèi)臭豆腐繼續(xù)穩(wěn)居第一

但是每個(gè)人對(duì)於口味接受度不同

因此以上不專業(yè)心得分享給大家囉

【惠鈺停車場(chǎng)韭菜臭豆腐】

餐廳網(wǎng)址：https://goo.gl/zCZoHW

營(yíng)業(yè)時(shí)間：平假日13:00-18:00

餐廳地址：花蓮縣鳳林鎮(zhèn)中正路二段61號(hào)

連絡(luò)電話：0919-944148