在愛合購上聽說小有名氣的海爺紅油皮蛋和四號乾麵，其實就是三峽的這間阿宏小吃在賣的喔！前陣子小芷請大家吃湯包之後續攤帶著我們來到三峽，說是有間小麵攤可以吃預定的桌菜(我對這種很妙的小店最有興趣了XD)，雖然湯包好吃到讓人想吃到飽，不過還好理智讓我留了點胃給阿宏，事後證明完全就是個正確的決定A_Ay。

　　阿宏小吃看起來和一般的小麵攤沒什麼兩樣，攤子旁邊豪氣的貼滿了各種菜色。

　　吃預定的合菜會被安排在角落，這天我們六個人來吃，老闆直接給了一鍋白飯，但是明明除了兩個男生以外其他都是女流之輩，看樣子會是場硬仗XD...

　　五更腸旺，料給的滿滿滿，但是辣度很高，辣到會讓人吃得滿頭汗啊！鴨血中規中矩，腸子有夠多。

　　黑胡椒烘蛋，煎得很嫩的蛋淋上老闆自製的黑胡椒醬，雖然只是簡單的小創意卻意外的美味，結果黑胡椒醬雖然小辣但反而是這天比較不辣的調味=口="。

　　宮保皮蛋，皮蛋很Q味道又重又香，辣度對我們這些不太能吃辣的人來說整個就是大辣啊！(老闆說這是小辣了，所以怕辣的朋友可能要請老闆無敵超級小小小辣...)

　　蒼蠅頭，肉燥和韭菜搭配起來口感脆脆的，然後還是辣！(能把看起來不怎辣的菜炒得很辣，還真是一絕了)

　　店內的招牌四號乾麵，就是麻醬麵+紅油皮蛋的組合，紅油皮蛋裡頭一樣也有肉燥，辣度還是不低。

　　阿宏的麻醬味道比起一般麵攤的更香更濃，聽說是老闆精心挑選過的，麵條是全麥製作的意麵，吃起來彈性十足口感絕佳，綜合了紅油皮蛋的辣和層次、精選的麻醬和全麥麵條，成就了這一碗好吃的沒話說的四號乾麵，要價60元也覺得很值得哩！

　　用蛋豆腐做的炸豆腐，唯一一道完全不辣的菜色，外頭的麵衣和一般常見的炸豆腐不太一樣，帶點酥脆口感，裡頭的豆腐又嫩又香很燙口，用的沾醬味道類似泰式的甜辣醬，算是讓大家可以休息一下的小品XD"。

　　炸龍珠，鹹香酥脆有嚼勁的下酒菜，大叔被老闆抓去喝酒解憂愁，這盤很適合他們慢慢吃A_A。

　　最後是一整鍋完全沒機會喝完的酸辣湯，酸味喝起來比較像是用白醋煮的，料多得像大滷麵一樣...0rz

　　最近因為小不點恢復食慾，於是原班人馬又揪了一次一起去吃四號乾麵，這次沒預約桌菜，打算來吃點飯麵配小菜這樣，肝連肉表現就比較差一些，有點難咬。

　　燙粉肝，滑嫩細緻的口感，簡單的淋上油膏就很好吃:P。

　　香菇魯肉飯，香菇味道不會很重，魯肉是偏肥又油又香的路線，重口味的老饕專用！

　　瓜仔肉飯，老闆貼心的為不吃肥肉的朋友設計的全瘦肉魯肉飯，甜甜的瓜仔醬汁吃起來清爽不膩。

　　聽說是某些客人請老闆組合搭配出來的麻瓜麵(麻醬+瓜仔肉)，個人覺得麻醬把瓜仔的味道都蓋過了，好處是吃麻醬麵還有大量肉燥可以配這樣，還是王牌四號乾麵比較合我味啦～

　　豪邁的老闆開的豪邁的小攤，東西絕對都是便宜大碗，愛吃辣的朋友一定要來試試預定的桌菜，喜歡麻醬麵的朋友也不能錯過四號乾麵，雖然位在三峽和我們有些距離，但是常常都會想開車來回味那美味的麻醬麵哩！喜歡在家裡弄東弄西的朋友，別忘了四號乾麵可是有宅配到府的喔！

　　吃完飯後去附近的夜市晃晃，真的是規模很小的夜市，大約十幾分鐘可以逛完。

　　發現這邊也有佳湘麵包可以買，但是種類是有少了些就是:P。

延伸閱讀
國聯街夜市-平價好吃的佳湘麵包(桃園龍潭)

小不點看世界
[三峽]海爺阿宏小吃_一吃上癮夭壽好吃四號乾麵(紅油皮蛋)

店名：阿宏小吃
電話：0910-128358
地址：臺北縣三峽鎮中華路13之7號
營業時間：晚上17:30~凌晨2:30
海爺愛合購：http://www.ihergo.com/store/TSUNAMIGOGO