偶然發現【京鼎樓】有全臺獨家的【烏龍茶小籠包】，非常的吸引粽子呀！一顆顆小籠包皮帶著綠茶色

湯汁除了肉汁香還有混一點茶香，吃起來有解膩之處

【京鼎樓】創立人是在鼎泰豐習藝，之後自己出來開店做了不少創新的地方

像【烏龍茶小籠包】就是其獨創的口味，也有在日本開立分店，是許多日本旅客來臺灣會吃的名店

【京鼎樓】本店在長春路上，店面算為普通不特別，但卻是遠近馳名的名店

不過離捷運站不論是中山站或松江南京都要走約莫10分鐘

粽子這天和友人前來被安排在地下室的位置，店內環境就是一般的中式餐館的感覺

菜單也是傳統的大紅色，不過很有份量

看了菜單本後，就自己在菜單上點菜，再給服務員就可以了

◆菜單(2018.03.04拍攝)

◆炒高麗菜 $150

不論是小吃店或上餐館，已經很習慣要點一盤青菜，而這炒高麗菜則算是中規中距

◆小菜 $60

涼拌小黃瓜滿入味的，而小魚干豆干則帶點香氣，不過一盤60元對粽子來說是偏貴了些

◆酸辣湯 大 $150

這份酸辣湯的CP值倒是讓粽子頗讚賞，滿大一碗150元很值得點

用料很多也實在，喝起偏屬於微酸，勾芡沒有過多還在可以接受的範圍內

◆烏龍茶小籠包 $230

一籠小籠包有10個，翠綠的小籠包正是粽子這次前來的原因呀！

看起來色澤看起來Q彈沒有軟趴趴的感覺

小籠包大小差不多女生分2~3口就可解決，男生也許可以一口

雖然粽子平常吃水餃、吃火鍋都不沾醬直接吃

但小籠湯包這種的粽子一定會沾醬，而且要搭上薑絲才是王道！

因為是烏龍茶麵皮因此肉餡帶點茶色，而湯汁則是偏為茶色

湯汁因為有了烏龍茶香因此清爽，但是整體吃下來粽子沒有覺得特別驚艷感 ?? 

其實茶香沒有很濃要細細品嚐才能感覺出來

◆小籠湯包 $280

小籠湯包和【烏龍茶小籠包】有點像，差異是茶香和清爽度

而湯汁很多吃起來覺得juicy不會覺得很乾，想必這也是日旅客日愛的原因之一

◆糯米燒賣

這有點像珍珠丸子燒賣版，哈哈。其實是粽子有點失策忘了跟友人說想點【蝦仁絲瓜小籠包】

這款表現應該就算是中規中矩，糯米沒有煮得太軟黏倒是還不錯

◆東坡肉 $320

一上桌就知道【東坡肉】這道很下飯呀！可是我們都沒有點白飯，哈哈

份量我們四人吃差不多，而價位是有偏高了點

東坡肉料理很好，不論是色澤、香氣或是軟嫩度都滿好的

肉更是一扒就輕易撕開很吸引人

肥肉部份處理很好不會讓人吃了覺得油膩，鹹度還不錯，單吃也OK

醬料吃得出不是只有醬油，還有其他佐料因此不會死鹹

◆芋泥小籠包 $220

這籠是粽子堅持要點的，哈哈，也還好有點這道，因為這籠是當天大家最愛的一道！

芋泥是天然的藕色看得出真材食料，甜度上算是介於微糖和半糖間

當作飯後甜點真的很適合，皮薄餡多又綿密，很喜歡

友人還說要他一人吃完這一籠都沒問題！

整個吃下來還算OK，也可能是粽子其實比較不知小籠包怎麼樣算是很厲害 ??

但在用餐過程中，確實週圍很多日本人在用餐，可以一直聽到有日語在交談

有一種自己在日本用餐的港覺，而當然不免俗的要在店門口三人來個大合照啦！

謝謝他們捨餐陪粽子啦！說好下次再去別的小籠湯包店踩點囉！

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下班一顆粽

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