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發表篇數:850篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

初麵炸雞涼麵

place臺北市中山區雙城街10巷8-3號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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夏天一到吃個涼麵在吹個電風扇或是冷氣,就像是冬天吃火鍋一樣爽!

這天來買我最愛的脆皮甜甜圈,被眼尖的V發現這間新開的涼麵店,

初麵的涼麵是黑嚕嚕的!還搭配炸雞!這樣的組合再來杯啤酒也好像說的過去嘿。

 

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▲ 初麵鄰近中山國小站,就在最熱鬧的晴光市場裡

 

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▲整體以單色為主給人清爽簡約風格感,

與印象中傳統市場髒亂的環境不同,很舒適的空間。

 

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▲自助區有筷子、湯匙、衛生紙,辣椒醬

 

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▲ 菜單

初麵主要販售涼麵,不定期還會推出限定涼麵口味

 

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▲ 味噌湯 $15

燙口的味噌湯很暖心消食,裡面還有少許豆腐塊,內用加湯免費這點很佛心,

但喝起來覺的太單調也有點偏鹹,私心的想來點蔥花提提味呀!

 

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▲原味白芝麻涼麵 $55

這款是臺灣人最愛的經典款涼麵,攪伴後香氣四溢光聞就開胃,

涼麵吸附了滿滿濃稠鹹香的白芝麻醬,搭配清爽的小黃瓜一起吃,太涮嘴了吧!

 

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▲ 而且麵條吃起來不會粉粉的很Q彈帶勁,可是越吃有點越甜耶!下次來加點辣椒試試看好了,

吃起來是常溫狀態,私心希望可以吃稍微冰一點的更有「涼」感啊!

 

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▲ 炸雞

閃耀著金黃的外衣看起來酥脆可口的炸雞,使用雞腿肉,

一咬下去卡滋脆口,緊接著熱氣擁上,肉嫩還有雞汁,好想來杯畢魯呀,超推!

 

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▲ 闆娘很愛黑芝麻涼麵 $55

這款市面上少見非常獨特,讓我想起去韓國時候吃的黑嚕嚕炸醬麵,

攪伴均勻後醬汁順著麵條那光澤看了好誘人呀!

味道上就沒有白芝麻吃起來那麼濃郁,黑芝麻香氣較重,搭配小黃瓜上整體很清爽,但也是越吃越甜口。

 

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【MurMur食間】

由3各大男生共同開的涼麵店,

創意發想的黑芝麻涼麵,光視覺上就很吸睛,之後也會不定期推出隱藏口味,非常用心,

這次用餐,店家都使用免洗碗筷,感覺小小的不環保阿!

 


///INFO///

初麵炸雞涼麵 / FB

地址:臺北市中山區雙城街10巷8-3號 (捷運中山國小站/ 晴光市場)

電話:02-25959527

營業時間:10:00-20:00 (週日公休)

 

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