桃園市中壢龍岡地區(qū)，除了有享譽(yù)全臺的雲(yún)南米干店林立，也有不少滇緬的特色小吃，像是這回阿發(fā)

要介紹的，位於忠貞市場龍東路與前龍街交岔口的「忠貞甩餅」，同是當(dāng)?shù)刂呐抨?duì)銅板美食之一～

▲攤外觀

「忠貞甩餅」20年傳承，

也有數(shù)個知名美食節(jié)目曾來採訪過～

▲價目表

口味有：奶油煉乳、咖哩豌豆、花生煉乳、泰式打拋雞肉

▲煎甩餅皮

▲陣陣香酥味

▲泰式打拋雞肉鍋

▲泰式打拋雞肉放入甩餅上

色澤與香氣十分吸引人～

▲奶油煉乳甩餅，撕下一口甩餅

一絲一絲且十分酥香的模樣。

▲奶油煉乳，剖面

外皮相當(dāng)酥脆，口感有點(diǎn)像臺式蔥油餅，

裡面卻又是煉乳甜滋滋的滋味，

意料外的對味。

▲泰式打拋雞肉甩餅

▲泰式打拋雞肉甩餅，特寫

餡料不少

▲泰式打拋雞肉甩餅，剖面

香辣帶勁的打拋雞肉，

搭上酥脆甩餅一起就口，

真是很合阿發(fā)的口味。

▲留影

「忠貞甩餅」有著滇緬甩餅層層紋裡般的特色，又融入臺式蔥油餅捲入內(nèi)餡的吃法。其表皮酥脆香有如煎炸過般的口感，再搭配上香濃甜滋的奶油煉乳，或是勁辣過癮的泰式打拋雞肉，都相當(dāng)?shù)暮贸耘c對味！

若來到忠貞市場，除了品嘗聞名遐邇的雲(yún)南米干外，可不要錯過這融入臺灣風(fēng)味，人氣雲(yún)南小吃的排隊(duì)銅板美食名攤囉～

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【營業(yè)時間】（周二～周五）07：00～13：00；（周六～周日）07：00～14：00；每周一休息

【地　　址】桃園市中壢區(qū)龍東路204號（騎樓上，忠貞市場龍東路與前龍街交岔口）

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