Item: 南機場夜市
Rating: 4.7
Author: Amy Ho

萬大捷運施工中，南機場公寓或者說南機場夜市，又開始成為都更的焦點話題，也還是遙遙無期都更，怎麼說呢？因為南機場夜市真的很特別。四年前對這裡，我的印象有三，夜市攤販聚集、臺北市低消費地區(qū)和老舊不堪國宅、違建林立、拾荒老人居多特有面貌，也就是我認為的特別。最近也想在攝影的題材上增加豐富性，試拍好多次了，感覺我想要的畫面出現(xiàn)了，在分享所見的南機場夜市排隊美食前，先來點地理人文和知性的回憶。

才走到南機場夜市周邊，加蓋往外延伸的滿滿鐵窗的公寓，著實讓我對臺北市的印象打了折扣，這裡是臺北市現(xiàn)在的弱勢社區(qū)，記得Ｎ年前第一次來的時候，一度擔(dān)心，是不是危樓啊！

後來在2014年參加一個深度介紹南機場公寓周邊的導(dǎo)覽活動，對南機場整個社區(qū)的人文歷史有了深一層的認識，南機場夜市裡的南機場公寓，是1963年冬天落成啟用，屋齡都50好幾了，五層樓的公寓建築在當(dāng)時可是臺北市住宅中最高的。現(xiàn)在的南機場公寓，十足老式的公寓，擁擠的環(huán)境面貎。外牆內(nèi)牆的破舊、牆壁滲水，加諸室內(nèi)格局過小，非常不適合小家庭的居住。住戶自行搭建空中樓或閣樓，簡易的磚塊砌成，據(jù)說是沒有鋼筋的違章，看得怵目驚心，但也是這裡的特色，也考驗我的取景，拍照時從觀景窗裡都會讓我考慮很久，有點像是在偷窺南機場公寓的隱私，很有意思的拍照樂，自我嘲笑，笑一下，哈哈！

早期的南機場公寓，還真的是豪宅，一共有三期的建築規(guī)模，三個聚落的南機場公寓，南機場夜市裡的公寓只是一部分，不但有自己的國小、菜市場與地下社區(qū)避難室，並且還設(shè)立有獨立的水庫與污水處理廠，當(dāng)時的南機場公寓，可是以當(dāng)年歐美最新工法建造的高級公寓，特殊的「飛天旋轉(zhuǎn)梯」設(shè)計，是街訪鄰居孩童與社交遊戲的最佳場所，更是具有逃生、通風(fēng)、進出容易與採光特好的優(yōu)點，從現(xiàn)在的環(huán)境來看，真的是很難想像。

「飛天旋轉(zhuǎn)梯」

2014年那一次參加社區(qū)導(dǎo)覽解說活動後，我才算是真正的認識南機場公寓。回頭再來閱讀這一篇，當(dāng)時的卡娃思可很認真紀(jì)錄分享呢的！

五層樓公寓，過去是臺北市最大規(guī)模的1264住戶，而現(xiàn)在的南機場公寓，太小了！南機場夜市就在南機場公寓的巷子間，不大，卻是附近居民白天到夜間的美食天地，很多特色的美食在別地方是不見得有的，南機場夜市的美食雖不多，但也不少，有的還真是只有這裡才吃得到的美食，然，品味美食中也探究一下歷史，這裡靠近臺北植物園，對二個多月勤跑植物園的我，這裡怎麼能錯過，白天夜晚都很有意思的“南機場夜市”。

臺北市中正區(qū)深度遊：不得了的南機場樂活園地、幸福食物銀行、時光走廊彩繪

南機場夜市的周邊，旁邊靠近南海路方向的國盛國宅，年代也久遠，再沿著中華路二段往青年公園方向的周邊，也大多是民宅居多的國宅社區(qū) ，現(xiàn)今周邊幾棟新的高樓豪宅，對照曾經(jīng)繁華的過去臺北市最高公寓的南機場公寓，恰成物換星移的時空對照，很有意思....。

（這張圖是刻意後製的）

?? 附近完工五年的新國宅，很漂亮

另外還有屋齡二十年、三十年以上的住宅大樓

??屋齡五年的社區(qū)國宅

靠近植物園的這棟，大坪數(shù)豪宅
完工很久了
據(jù)說滯銷

傍晚的黃昏開始
來南機場夜市人開始多了

山內(nèi)雞肉、曉迪滷肉飯，才營業(yè)就開始要排隊了，二家火紅的美食，不需特別在介紹分享，很好吃就是了，是我的外帶美食清單之一，開始營業(yè)就開始要排隊。接著分享幾個排隊美食的攤位，雖說品味美食是相當(dāng)主觀的，但是，排隊人潮的攤位，就是有著吸引饕客的魅力。

排隊美食一“沙威瑪”

南機場夜市裡，現(xiàn)在有二個攤位賣沙威瑪
大部份時候都是要排隊買

第一攤首推「沙威瑪大王」
承接父親的傳承
第二代接手的攤位
雞肉串可是每天新鮮製作
最愛的就是那新鮮味

排隊美食二
土耳其沙威瑪、印度雞肉捲
來自中東的老闆

消失一陣子的攤位，最近回來了
雞肉串是用多種中東香料醃製

有沒有看到
雞肉串與沙威瑪大王的有不一樣
想吃吃看嗎？加入排隊隊伍吧！

排隊美食三
阿男麻油雞-
米其林必比登(Bib Gourmand)推薦

排隊排隊，之前一直不敢介紹
因為因為......
觀光客攻陷的小攤，早已爆棚了

平常都要排隊了，米其林一推薦，營業(yè)的時間天天都爆棚，2018年3月開始，更恐怖的來客人潮，在媒體爭相報導(dǎo)之後，現(xiàn)在連非假日比較不用排隊的時間，已經(jīng)沒了（哭哭）。傍晚開始營業(yè)前排隊的人，滿滿的遮住了攤位，不注意還真找不到。有時候想想，觀光客攻陷南機場夜市早已不是秘密，我就經(jīng)常看著韓國來的自由行遊客，拿著小抄，告訴店家他們點的美食，越晚遊客越多，想吃南機場夜市的排隊美食，只好乖乖的來排隊。阿男麻油雞早已抓住的客人的胃，死忠粉絲已經(jīng)很多，我外食吃過的麻油雞，真的就屬阿男的最好吃，久不久都會買回家吃，雖然我會煮，但絕對沒有阿男的好吃。

好吃的理由呢?
現(xiàn)宰的雞肉、道地的麻油、湯與麻油的濃度，好吃到我都詞窮，多說一句似乎都是多餘的，來吃就知道了。

阿男麻油雞，在2018年3月，究竟是憑什麼會被米其林必比登(Bib Gourmand)推介獲選為臺北市36家美食之一呢？媒體報導(dǎo)很多，熟悉這裡的卡娃思，知道的就一個理由“新鮮現(xiàn)做”“誠實無欺”的攤位，市場休市時，就是阿男休息的時間。全年無休，一年四季都吃得到的麻油雞。很誇張的事，連續(xù)來二個晚上，我還不敢加入排隊隊伍。

雞塊麻油雞＋招牌雞油扮麵線＋燙青菜
常常是我的晚餐

排隊美食四
鈺師傅上海生煎包

新鮮現(xiàn)做，超過30年以上的傳承手藝
這也是我吃過最好吃的生煎包
飽滿的內(nèi)餡，吃得出很新鮮的
外皮酥又香
有時會買上一盒，買五送一
趁熱吃，很好吃

排隊美食五
紅豆餅
位在中華路二段327號門口
（國盛國宅賣茶葉的店面）

皮薄餡飽滿，趁熱吃還會爆漿的紅豆餅，只要我介紹給朋友這一間高CP值的紅豆餅，朋友給我的回應(yīng)，排隊買都值得的中式傳統(tǒng)點心，健康的甜點。（好吃的秘訣，每天限量新鮮製作）

排隊美食六

老爺爺長燒餅
(有朋友稱＿無名長燒餅)

很久沒來的有一次，跟著排隊，等好久，現(xiàn)做現(xiàn)烤，很新鮮，排隊時前面的朋友一直和我介紹，便宜又很好吃的，一個15元就可以吃很飽，吃到了，推呀！這一攤，過去沒有注意，被我忽略的一攤，原來從五點營業(yè)時間開始，到晚上很快就賣完收攤了，晚上來幾乎都要排隊，最近在傍晚五點左右來，排隊的人有少一點。好吃不是沒有理由，新鮮現(xiàn)場製作，燒餅烤得好香喔！麵香很濃的燒餅，熱呼呼的吃，這可是古早味的長燒餅，沒有過度調(diào)味，原味就是能抓住大眾的胃口。