[餐酒館／臺(tái)北信義]

藏身信義區(qū)巷弄公園邊的GUMGUM Beer & Wings，
是一間主打臺(tái)灣精釀啤酒與多種口味的雞翅餐酒館。
把耳熟能詳?shù)乃３?a class="tagword" style="padding:0px;vertical-align:bottom;background:transparent;color:rgb(149,104,138);" target="blank" rel="nofollow">雞翅融合入不同原料，
變化出結(jié)合在地、異國多樣風(fēng)味的多款獨(dú)門雞翅料理。
配上現(xiàn)拉啤酒及各式酒水，著實(shí)讓人放輕鬆，忘卻所有不快！

尋找好友相聚、姐妹放鬆的去處？文末按完讚就可以趕快去訂位啦！

#餐酒館 #啤酒 #雞翅 #玻璃屋 #信義區(qū) #巷弄美食 #希沙良的部屋


 

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受夠了老是在裝文青，只能有那幾號(hào)表情？
平常ㄍ一ㄥ太緊，總是要放鬆一下

下班後可以約朋友小聚，大家把酒言歡的餐酒館絕對(duì)是生活中不可或缺的一環(huán)！


這招牌也太…太有個(gè)性啦！

今天希沙良就要來介紹一家位於信義區(qū)世貿(mào)附近，
巷弄之間的舒適餐酒館──GUMGUM Beer & Wings

畢竟希沙良前一陣子老是受傷，都不能夠真正放輕鬆喝喝小酒，
既然要喝酒，當(dāng)然要找燈光美氣氛佳，
環(huán)境舒適東西又好吃的地方，不然怎麼能夠放風(fēng)呢！

因此，目標(biāo)當(dāng)然就要放在臺(tái)北最お灑落的東區(qū)和信義區(qū)囉！




從世貿(mào)對(duì)面，韓式餐廳旁邊的巷子走進(jìn)來，
在公園邊就會(huì)見到這間充滿著明亮燈火的精緻小店，
彷彿即使是隔著玻璃窗，也完全擋不住裡頭流瀉出的開心氣氛。

穿過從店裡看出去可以借景對(duì)面公園的院子，
推門走進(jìn)店內(nèi)，音樂流瀉的空間舒適無比，
有吧臺(tái)座也有沙發(fā)座，當(dāng)然也有一般的桌椅座位。
白天比較像是藏身公園綠意中的轉(zhuǎn)角Coffee Shop，
夜晩則化身為都市一角的Beer Garden。




雖然大門上標(biāo)註著禁止小便，
不過GUMGUM自己的招牌就是叼著一根菸小解的圖案，
原來，Gumgum代表著無拘無束、自在灑脫的生活態(tài)度，
所以才用叼著一根菸小解的那瞬間告訴大家，找回自己最放鬆的那一刻！



穿過一道小門，來到感覺應(yīng)該原本也是院子的加蓋空間玻璃屋（這房子的院子也太大了吧?。?br> 經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的樹枝加上掛在天蓬上的燈光，
周圍再圍上長椅，坐在這邊很有在公園野餐的氣息。

在這裡，大面積的落地窗與木頭裝潢搭配不成套的餐具與桌椅，
大家或高或低，或坐或靠，
搭在任意組合的位置上，呈現(xiàn)出一貫不拘小節(jié)的面貌，
來到這裡，就放鬆吧！



只是，為了要大吃大喝，
我們?cè)诒姸嗖怀商椎淖酪窝e頭特意挑了一組正常高度的桌椅，
就定位之後，首先要做的第一件事，
當(dāng)然就是立刻加入周遭俊男美女們舉杯談笑的行列！

這裡提供包括拉格、愛爾、黑啤等五款現(xiàn)拉啤酒，
除了挑選自己喜愛的種類單杯選用，
也可以像好不容易解禁的希沙良一樣，不用問，通通來！
直接選用剛剛鮮釀連續(xù)技（NT$450 )





平常，
這個(gè)Combo連續(xù)技應(yīng)該是包含「剛剛有什麼就喝什麼」的剛剛季節(jié)限定啤酒在內(nèi)，
會(huì)有菜單上所有的五款現(xiàn)拉啤酒才是，
不過，偶爾也會(huì)發(fā)生某一款賣得太好而臨時(shí)缺貨的小狀況，
於是，這天的五杯現(xiàn)拉啤酒裡頭，
我們就得到了兩杯以德式釀造方法，加入臺(tái)灣愛文芒果，
獲得了2014世界啤酒獎(jiǎng)與最佳亞洲水果啤酒獎(jiǎng)的芒果啤酒。

芒果啤酒當(dāng)然最適合臺(tái)灣的夏天，不過真要説清爽的話，
還有含清爽啤酒花以及麥芽香味的紅點(diǎn)龍洞窖藏拉格啤酒，
以及季節(jié)限定款的剛剛季節(jié)限定白啤酒。




至於行家首選的紅點(diǎn)臺(tái)灣獼猴黑啤酒，
則除了果香之外，一開始還可以喝到明顯的巧克力芳香，
最後則是美式酒花的苦味餘韻，味道口感深具豐富層次。

可惜這次沒有品嘗到獲得2014世界啤酒獎(jiǎng)與最佳艾爾啤酒under 4％的四季艾爾冠軍啤酒，
只能下次有機(jī)會(huì)再來嘗試了！



座位旁的擺飾和桌上小巧可愛的調(diào)味品罐

不管你平常吃不吃這些不健康的食物，
然而有了啤酒當(dāng)然一定要有炸物搭配，
而且一不做二不休，我們又選擇了Combo連續(xù)技──滿滿的剛剛炸物（ NT$630 )
裡頭包含剛剛雞翅（原味）、清爽蔬棒、Sides四選二、Small Dishes四選二等。



這裡的餐點(diǎn)名稱都訂得很可愛，
像是我們Sides選擇了女生必點(diǎn)松露薯?xiàng)l、臺(tái)灣南坡萬黃金地瓜，
而Homemade洋蔥圈居然翻成「家鄉(xiāng)哄妹」，
真的在在令人莞爾，讓人佩服店家的巧思。




Small Dishes部分大多是魚魚蝦蝦等海鮮，
我們選擇了酥炸生蠔和蝦蝦，這部分就很容易理解了。

這一大盤炸物上桌時(shí)，
真的是會(huì)令人亢奮到鼻孔噴氣，
香酥酥的炸物讓大家迅速不顧形象地?fù)屖常?br> 吃完還不忘舔舔手指，然後再大口灌酒，
一如店家替它們所下的英文名稱：OK... How about a happy together！
確實(shí)吃得大家爽快無比。

  

沙拉和前菜的部分我們沒什麼點(diǎn)，直接跳主菜！
嗯…美豚蒜蒜麵配冰水，據(jù)説是因?yàn)楸旧肀容^辣所以要配冰水給大家解辣，
考量到傑克先生可能會(huì)噴火，下次再説！

因此我們就在最高票的嫩蛋起司雞肉煎餅和燉牛肉汁寬帶麵中考慮，
最後選擇了前者。




大家比較少吃到Quesadilla這項(xiàng)料理，其實(shí)這種煎餅是墨西哥的速食簡餐，
餅皮由小麥或者是玉米等穀粉製作而成，西班牙文的字意就是「小的起司食品」。
也因此，裡頭當(dāng)然要有會(huì)牽絲的起司，
再夾上其他肉類以及蔬菜等炒料而成。

這份嫩蛋起司雞肉煎餅（NT$330）
就是以墨西哥餅皮包夾上炭烤雞胸肉及香煎嫩蛋，滿滿的起司，
上頭再配上新鮮蔬菜和番茄莎莎醬，
最後再淋上特製義大利醋膏賦予全新風(fēng)味，兼具濃郁和清爽二種不同的面向。
少見的料理當(dāng)然也是讓大家興味津津（日語：充滿興趣的樣子），
根本沒有吃不完還要互相推來推去的問題。




店內(nèi)許多精緻的擺飾其實(shí)都有標(biāo)示價(jià)格，有興趣也可以洽詢店家

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