今天來(lái)到讓我二訪的餐廳—大初 shabu shabu

為何會(huì)再度光臨呢～

因?yàn)槁?tīng)說(shuō)最近換了新菜單，而且還hen很厲害！

先賣(mài)個(gè)關(guān)子，咱們繼續(xù)看下去）））

臺(tái)灣人愛(ài)吃鍋不分四季，就算現(xiàn)在每天都豔陽(yáng)高照的，還是要吃火鍋，因?yàn)樵诶錃夥垦e嗑鍋也是人生一大樂(lè)事呀！

用餐環(huán)境大致上跟初訪一樣沒(méi)有太大的改變，動(dòng)線仍舊寬敝明亮

不管您是兩人用餐，四人還是多人，統(tǒng)統(tǒng)不用擔(dān)心

除了火鍋必備的醬油、沙茶、蘿蔔泥、辣椒、大蒜、蔥，現(xiàn)在還多了腐乳醬及麻辣鍋專用的醬油

這是麻辣鍋專用的醬油

這是酸菜鍋適用的沾醬

飲料及明治冰品自助區(qū)

來(lái)看看這次的新菜單有哪些啦～～

初訪時(shí)，覺(jué)得大初的肉盤(pán)量份已不少

現(xiàn)在竟然還推出雙人餐大挑戰(zhàn)，肉量足足有５０ｏｚ！！！！

即然來(lái)了，當(dāng)然要挑戰(zhàn)一下囉～～

綜合蔬菜盤(pán)，裡頭有各式各樣當(dāng)季的新鮮蔬菜，讓人吃火鍋也能吃得營(yíng)養(yǎng)與美味!

本來(lái)就不愛(ài)喝飲料，還好有最愛(ài)的氣泡水～～

大初這次新菜單也多了湯底的選擇，有麻辣鍋/酸菜鍋/藥膳鍋/番茄鍋

我們選了麻辣鍋和酸菜鍋～

麻辣鍋裡有附鴨血和凍豆腐，是可以續(xù)點(diǎn)的唷～

酸菜鍋也有凍豆腐及酸味十足的酸菜，嘴裡已開(kāi)始快速分泌唾液......

大初的肉盤(pán)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切

WOW~~雙人餐的份量果然驚人呀！！

四人餐桌空間已佔(zhàn)去一半～哈哈！

嗯～看了這陣仗，我還是舉白旗投降先。。。

紅嫩紮實(shí)的極品霜降雪花牛，細(xì)緻的油花看起來(lái)非常誘人！

肉質(zhì)結(jié)實(shí)、甘甜、口感Ｑ彈的上選黑毛豬，永遠(yuǎn)是豬肉的首選阿！

和肉盤(pán)合照是一定要滴！！

盛了麻辣鍋及酸菜鍋的兩種專用沾醬

麻辣鍋裡的凍豆腐及鴨血，是最能感受到麻辣湯汁夠不夠帶勁！

果然鴨血不腥又鮮嫩，而且超入味

有蜂巢般的凍豆腐，很容易吸飽湯汁，一口咬下麻而不辣的湯汁四溢，質(zhì)地更是份外細(xì)緻扎實(shí)

我們將兩種肉品各自涮不同鍋底來(lái)嚐嚐

嚴(yán)選多汁香嫩的美國(guó)雪花牛，油脂分布較多一些，肥嫩肥嫩的～

涮熟後口感紮實(shí)，濃郁的香氣隨著湯汁沁入舌尖！

配上店家特調(diào)帶點(diǎn)微酸的醬油，有解油膩的作用，每一口都超級(jí)滿足啊！喜愛(ài)吃肉的朋友一定要試試！

肉質(zhì)鮮嫩看著就令人發(fā)饞的豬肉片～

和友人邊聊天邊涮肉片，不一會(huì)兒涮了滿滿一盤(pán)～

涮了酸菜湯底後的肉片，那股入口酸轉(zhuǎn)為甘甜滋味讓人過(guò)癮，脂甜肉嫩讓人欲罷不能！

第一次吃火鍋肉片是沾腐乳醬的，趕快來(lái)試試～

懶得一片一片沾醬，直接把腐乳醬淋在肉堆上比較快～～哈！！

個(gè)人吃麻辣鍋時(shí)最愛(ài)把冬粉丟進(jìn)去煮，吸滿麻辣湯汁的冬粉，吃起來(lái)９４爽呀～～

吃了這麼多肉，來(lái)吃點(diǎn)青菜潤(rùn)潤(rùn)腸胃～～

兩位小女子，可想而之是挑戰(zhàn)失敗啦！

上了年紀(jì)後，戰(zhàn)鬥力大大衰減呀。。。

不過(guò)沒(méi)關(guān)係，礙於人妻勤僅持家的美德，把桌上的肉片全涮熟了打包肥家～～

最後當(dāng)然要用冰品來(lái)結(jié)束這回合～完美！！

您是肉食族嗎？您是大胃王嗎？趕快來(lái)大初shabu shabu下戰(zhàn)帖吧！！！

＜店家資訊＞

大初 SHABU SHABU 
地址：臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路308巷22號(hào)
電話： 02 2771-5466

粉絲專頁(yè)：請(qǐng)點(diǎn)我